“黃金食品”玉米(關(guān)于西瓜和玉米.)

“黃金食品”玉米

玉米是大家都熟悉的糧食，它與小麥、大米、大豆等一起都是世界糧食產(chǎn)業(yè)的支柱型作物。玉米雖然被人們稱為粗糧，但他的營養(yǎng)價值和藥用價值遠遠高于大米、小麥等細糧，隨著現(xiàn)代科技的進步，人們對玉米的認識更加深入，玉米在營養(yǎng)和保健方面的價值越來越多的被開發(fā)出來，目前已成為現(xiàn)代人養(yǎng)生的黃金食品。

玉米營養(yǎng)價值豐富

玉米中的淀粉含量達到72%，蛋白質(zhì)含量為8.5%，做為主食，能夠提供給人體充足的能量，玉米中還含有豐富的脂肪，是小麥和大米的5倍，能夠有效促進人體各種激素的合成。

玉米中還含有維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E等多種維生素，含有鈣、鎂、鐵、磷、硒等豐富的礦物質(zhì)，它還含有胡蘿卜素、亞油酸、尼克酸和卵磷脂等生物活性成分，能夠提供給人體更均衡、更便于吸收的營養(yǎng)。

玉米養(yǎng)生功效顯著

玉米的藥用價值在幾千年前的中醫(yī)典籍中就有過記載，《本草綱目》中說玉米味甘，性平，無毒，有健脾和胃，利水消腫的作用，用于治療肝炎、膽結(jié)石、水腫、腳氣病及小便不利等疾病有良好的效果。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米中含有谷胱甘肽，能夠與硒元素結(jié)合生成抗氧化作用極強的酶，可以減少人體自由基的產(chǎn)生，減緩細胞老化，增強細胞活力，這種酶還能抑制癌細胞的生長，有抗癌防癌的作用。

玉米中含有的亞油酸能夠減少血液中膽固醇的含量，在預(yù)防和治療心腦血管疾病方面作用顯著。玉米還能夠控制血糖，對糖尿病有良好的治療效果。

食用玉米注意防變質(zhì)

玉米雖然被稱為黃金食品，但也有它的食用宜忌，中醫(yī)認為玉米利尿作用很強，所以遺尿嚴重的朋友不宜多食。

玉米對脾胃有好處，但其中的粗纖維不宜消化，所以不可吃得太多。

更為重要的是，玉米變質(zhì)后容易產(chǎn)生黃曲霉素，是一種極強的致癌物質(zhì)，吃了霉爛變質(zhì)的玉米，容易誘發(fā)肝癌，所以朋友們在食用時一定要注意選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的玉米，避免損害身體健康。

關(guān)于西瓜和玉米.

不會的，放心吃 西瓜是越吃越瘦的水果。
它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也少，所含的營養(yǎng)，除維生素A、B1、B2、維生素C，同時它不含脂肪，因此，吃了不但可養(yǎng)顏美容，也不會胖。除此，它還可消暑解渴利尿，不過西瓜不宜吃過量，會引起消化不良及腹瀉。
玉米也不是容易發(fā)胖的東西我夏天基本天天吃煮玉米..
不過什么東西都要適合而止別吃的太多了

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/17320.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 刀魚和帶魚的區(qū)別

下一篇: 豆腐和腐竹的區(qū)別