常吃玉米抗衰又保護(hù)眼睛

玉米大家都愛(ài)吃，特別是嫩玉米，不僅甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，是我們生活中的必備品。很多人用玉米面煮粥，這樣的吃飯很科學(xué)，可以保留玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不管是哪類人群都適用，而且常吃玉米還非常的健康，還可以延緩衰老，今天小編就給大家介紹一些玉米的營(yíng)養(yǎng)，讓大家都了解它。

1、抗衰老

每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天堅(jiān)持補(bǔ)鈣的話六周以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)血壓會(huì)明顯的降低百分之十左右。同時(shí)玉米中含有豐富的胡蘿卜素，被人體吸收以后會(huì)很容易被轉(zhuǎn)化成維生素A，具有抗癌的作用，同時(shí)玉米中的植物纖維也可以加速癌癥毒素的排除，含有的維生素E也可以延緩衰老，同時(shí)還可以有降低血清膽固醇的作用，防止和減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退的作用，所以常吃玉米可以有抗衰的作用，對(duì)健康是有很大好處的。

2、保護(hù)眼睛

根據(jù)1994年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，可以有降低老年人經(jīng)常出現(xiàn)的眼部黃斑疾病的幾率，適合老年人食用。而且玉米含有的黃體素也比較豐富，對(duì)于抗眼睛老化也有一定的作用，所以玉米是很健康的一種食物，適合老年人長(zhǎng)期食用，但是也要食物多樣化的選擇。

大家覺(jué)得應(yīng)該如何吃玉米才更加的健康又好吃呢，有的人說(shuō)是烤著吃，有人說(shuō)可以用來(lái)用玉米粒做菜，其實(shí)都不是，最好的吃法也是最健康的吃法就是煮玉米。因?yàn)橹笫斓挠衩撞坏珷I(yíng)養(yǎng)沒(méi)有任何流失，同時(shí)上面的細(xì)菌病毒也全部被殺滅，是最安全健康的吃法。大家平時(shí)可以多吃些玉米這樣對(duì)身體是非常有好處的哦。

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