黑豆可以養(yǎng)腎嗎

黑豆可以養(yǎng)腎嗎

黑豆可以補(bǔ)腎這是眾所周知的事實(shí)，從中醫(yī)角度可以看出黑色利于水，水走腎，所以腎虛的人群食用黑豆能很好的補(bǔ)腎。不過黑豆雖然有很好的補(bǔ)腎效果，如果吃的方法不對，也可能會導(dǎo)致補(bǔ)腎效果降低，那么黑豆怎么吃才能養(yǎng)腎呢?跟著本文一起來看看吧。

黑豆怎么吃才能養(yǎng)腎

1、黑豆燉鯽魚：首先將鯽魚處理干凈后待用;黑豆清洗干凈后炒制豆殼裂開待用;將鯽魚、黑豆、紅棗等加入燉鍋中燉煮兩個(gè)小時(shí)左右便可加入調(diào)料食用。因?yàn)轹a魚是屬于滋陰補(bǔ)腎的食材，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，紅棗又可以補(bǔ)氣，有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。黑豆是屬于補(bǔ)腎、養(yǎng)血的食材，因此這三者一起結(jié)合食用，不僅口感鮮美，還能更好的補(bǔ)充人體的氨基酸、礦物質(zhì)及維生素等成分，很好的降低身體的膽固醇含量，很適合一些陰虛且腎氣不足的人食用。

2、黑豆豬肚湯：將豬肚清洗干凈后去除異味待用;黑豆清洗干凈后連同益智仁、桑螵蛸、金櫻子等一起包裹在紗布中，然后連同豬肚一起加入燉鍋中，加入適量的水分煮熟后即可食用。這種做法能更好的進(jìn)行補(bǔ)腎。

吃黑豆的好處

1、美容：黑豆中含有大量的低聚糖、粗纖維及果膠，這些成分對于美化肌膚有很好的作用。日常食用除了可以增加腎臟的功能，還能更好的排出身體多余的水分和廢物。

2、降低膽固醇：黑豆中的卵磷脂、食物纖維含量很豐富，能夠很好的抑制血液中的膽固醇，從而能更好的預(yù)防一些慢性疾病的產(chǎn)生，降低身體的膽固醇。

3、維持血壓平衡：黑豆中含有特有的黑色素和皂甬玳，能夠很好的預(yù)防氧化脂肪的發(fā)生，從而能更好的強(qiáng)化血管，對于增強(qiáng)血管的彈性有積極的作用。

4、緩解膝蓋疼：黑豆中的礦物質(zhì)元素含量很豐富，有助于強(qiáng)化骨骼。另外黑豆中的亞油酸具有很好的消炎作用，也能很好的緩解骨質(zhì)疏松。

上述就是本文針對黑豆怎么吃才能更養(yǎng)腎進(jìn)行的分析，通過本文可以看出黑豆可以搭配一些養(yǎng)腎的食材食用，會讓功效事半功倍。不過黑豆雖然有多好處，但是如果吃的適合不注意也會給身體帶來危害，所以一些陽虛、過敏的患者不建議食用。

吃黑豆是養(yǎng)身？養(yǎng)腎？

黑豆確實(shí)是養(yǎng)腎的。吃黑色的雜糧對腎有好處，如黑芝麻、黑米、黑棗、黑大豆等等。
黑豆，性平，味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
黑豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養(yǎng)素。黑豆的營養(yǎng)成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質(zhì)卻高于黃豆，是僅次于黃豆的豆類。
黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，對病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用。
黑豆入腎經(jīng)，具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目之功能。
經(jīng)常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“久食黑豆，好顏色，變白不老?！笨梢姾诙惯€有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細(xì)膚白。

黑豆補(bǔ)腎的食療方

豆類的食物有很多的，比如說我們經(jīng)常吃的黃豆，紅豆，綠豆等等。經(jīng)常吃點(diǎn)豆制品的話對于身體健康來說有著很好的作用和功效。黑豆具有補(bǔ)腎的作用，是黑色食物的一種，黑色食物都可以入腎，來看看黑豆的補(bǔ)腎食療方法。

一、黑豆豬肚湯

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個(gè)。鹽適量。

做法：將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈，去除異味。將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟，加鹽調(diào)味即可。黑豆和豬肚一起吃，可以起到健脾胃的作用，對于養(yǎng)胃助消化有好處，而且也可以有補(bǔ)虛勞緩解腎虛導(dǎo)致的一些身體不適。

二、黑豆紫米粥

材料：紫米75克，黑豆50 克。白糖5克。

做法：黑豆、紫米洗凈，浸泡四小時(shí)。鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)至熟，撒上白糖拌勻。黑豆和紫米的搭配，可以有抗氧化的作用，對于健脾胃，不腎臟有好處，而且也可以有很好的補(bǔ)虛勞強(qiáng)身健體的功效。

三、黑豆燉鯽魚

材料：鯽魚1條，紅棗3枚(去核)，黑豆20克。

做法：將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟，沖洗干凈;把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中，加水適量，燉兩小時(shí)即可。

功效：鯽魚滋陰補(bǔ)腎，含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);紅棗補(bǔ)中益氣，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值;黑豆補(bǔ)腎補(bǔ)血。黑豆鯽魚，以及紅棗一起吃，不僅口感好，而且也補(bǔ)充了人體所需的礦物質(zhì)，維生素以及氨基酸等等，可以降低膽固醇，而且也可以有很好的預(yù)防動脈硬化的作用，可以起到補(bǔ)腎的功效。尤其適用于肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦Ｕ咭约袄夏耆说娜粘Ｕ{(diào)理。

黑豆怎么吃具有補(bǔ)腎的作用你知道了吧，吃黑豆的好處還是有很多的，不僅可以起到補(bǔ)腎的作用，而且也可以排毒，可以和紫米，紅棗，鯽魚等等的食物相互搭配，營養(yǎng)物質(zhì)多，而且也可以有很好的強(qiáng)身健體的作用，大家可以試試。

吃黑豆能補(bǔ)腎嗎

黑豆是一種生活中比較常見的食物，這種食物在我國各地都有生產(chǎn)，而黑豆這種食物不僅有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還可以幫助起到防癌抗癌的作用，甚至可以幫助延緩衰老，所以黑豆也是一個(gè)不可多得的養(yǎng)生食材了，那么吃一些黑豆可不可以幫助補(bǔ)腎呢?

1.補(bǔ)腎是很多男性的追求，很多男性希望讓自己的腎部達(dá)到一個(gè)比較健康的水平，而在補(bǔ)腎的過程中，一些人會選擇靠吃一些藥物來幫助補(bǔ)腎，而另外一些人則會通過健身來幫助補(bǔ)腎，還有一些對于補(bǔ)腎比較著急的人，會通過一些按摩的方法或者針灸的方法，來改善自身的腎部的狀態(tài)，而更多的人是選擇通過吃一些飲食來幫助達(dá)到一個(gè)補(bǔ)腎的效果 。

2.經(jīng)常會有人會患有腎虛疾病，有的人患有的是腎陰虛，有的人患有的是腎陽虛，如果一個(gè)人想要補(bǔ)腎，那么首先要了解自身患有的是腎陰虛還是腎陽虛，這樣才可以很好的對癥下藥，幫助更簡單快速的補(bǔ)腎，當(dāng)今很多年輕人之所以會患有腎虛的現(xiàn)象，主要是由于一方面每天都會非常的勞累，另外一方面這些人會有思慮過度的現(xiàn)象，而加在一起就會導(dǎo)致出現(xiàn)腎虛的狀況。

3.如果想要通過吃一些食物的方法來補(bǔ)腎，的確是可以選擇黑豆這種食物的，黑豆之所以可以幫助補(bǔ)腎，主要是由于黑豆可以幫助起到一個(gè)祛風(fēng)除熱的效果，所以黑豆主要適宜的癥狀就是腎虛耳聾。

吃黑豆當(dāng)然是可以幫助補(bǔ)腎的了，中醫(yī)認(rèn)為吃黑豆是最可以幫助達(dá)到一個(gè)補(bǔ)腎的效果的了，另外，由于吃黑豆可以幫助消除水腫的現(xiàn)象，所以對于一些女性有白帶的癥狀，吃一些黑豆也可以很好的緩解。

擴(kuò)展閱讀：黑豆黑豆怎么吃

黑豆補(bǔ)腎嗎？

黑色的食物都能補(bǔ)腎，其中黑豆就是最常見最有效的食物。但是很多人都不知道黑豆怎么吃才最補(bǔ)腎，其實(shí)黑豆的吃法有很多，怎么吃最補(bǔ)腎都是非常講究的。下面中國吃網(wǎng)菜譜大全養(yǎng)生專家為您介紹黑豆怎么吃最補(bǔ)腎。
一、黑豆的補(bǔ)腎功效
從中醫(yī)的角度上來講，我們古人實(shí)際上對黑豆，他很早就有一個(gè)什么認(rèn)識呢？他認(rèn)為黑豆是腎之補(bǔ)。這個(gè)黑色正好是我們腎的本色，這個(gè)養(yǎng)眼實(shí)際上是通過補(bǔ)腎。通過腎經(jīng)的充盈來間接補(bǔ)充我們的肝血，是肝血得到滋養(yǎng)以后我們的眼睛就能眼明目俏。中醫(yī)認(rèn)為人的肌膚，它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養(yǎng)，腎氣的充盈，溫煦，靠腎經(jīng)的滋潤。我們常吃黑豆既可以補(bǔ)充腎氣，也可以補(bǔ)充腎陰。中國吃網(wǎng)提醒，這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩，皺紋出現(xiàn)會減少。同時(shí)常吃黑豆，我們可以降低由于色素沉著引起的黃褐斑和老年斑，所以說黑豆是很好的肌膚美容之品。
二、黑豆怎么吃最補(bǔ)腎
1、煮粥
現(xiàn)在中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)就教給大家一個(gè)非常簡單的方法，那就是將黑豆用溫水浸泡一夜后，取淘洗清潔的粳米一同入鍋，補(bǔ)腎加水適量，熬煮成粥，加入紅糖即可食用。但是這個(gè)方法只能夠吃飯的時(shí)候食用，平時(shí)也就吃不了了，自然效果不佳。
2、煮著吃
再說一個(gè)隨時(shí)都可以食用黑豆怎么吃補(bǔ)腎的小方法。就是將黑豆清洗之后，放入鍋里煮，然后撒些鹽即可，待熟了之后，晾涼就可以食用了。平時(shí)裝在塑料袋里面，放在包包里或者口袋里面即可，想要吃的時(shí)候，就抓一把慢慢吃，堅(jiān)持一個(gè)月左右，保準(zhǔn)補(bǔ)腎很有效。
3、 當(dāng)藥方
即與它藥同煮，明太醫(yī)劉俗德《增補(bǔ)內(nèi)經(jīng)拾遺方論》中記載煮料豆藥方：老人服之能烏須黑發(fā)，固齒明目。此方用當(dāng)歸12克，川芎、甘草、陳皮、白術(shù)、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黃芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青鹽20克，首烏、枸杞子各25克，同黑豆煮透去藥，曬干服豆?？梢匝a(bǔ)腎治脫發(fā)。
4、 制豆?jié){
先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7-8小時(shí)，待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆?jié){機(jī)中，制成鮮豆?jié){。黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素，是養(yǎng)生的好食物，同時(shí)也具有補(bǔ)腎的功效。
5、 黑豆烏雞湯
比較常見的黑豆的菜譜。將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)，加入精鹽適量，湯成。這道菜是專門為補(bǔ)腎生發(fā)設(shè)計(jì)的，黑豆、何首烏、烏雞都是補(bǔ)腎的良方，一起使用效果更佳。
以上就是黑豆的一些作用和吃法。黑豆不管怎么吃對補(bǔ)腎、生發(fā)都是很有好處的，而且黑豆本身的營養(yǎng)也是頭發(fā)生發(fā)的必需品，可以說是難得的養(yǎng)發(fā)食材。
三、黑豆的食療功效
1、治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服70丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
2、治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
3、治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
4、治中老年白發(fā)黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。
5、治各種非遺傳性白發(fā)黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發(fā)，日一次（皮膚病者不宜）。
6、治脫發(fā)黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時(shí)撒些細(xì)鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次，溫開水送下。
7、治婦女閉經(jīng)黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。
8、治小兒胎熱黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。
9、治高血壓黑豆200克，陳醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
　

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