黑豆是不是發(fā)物

黑豆屬于粗糧的一種，在生活中很常見，日常食用會給身體補充很多營養(yǎng)，可以很好的提高身體的抵抗力、明目、助消化等，總之是具有很高食用價值的一種食材。但是也有不少不了解黑豆的人會覺得黑豆可能是發(fā)物，食用會給身體造成危害，那么黑豆到底是不是發(fā)物呢?跟著本文一起來看看黑豆是發(fā)物嗎。

黑豆是發(fā)物嗎

黑豆性平不是我們所說的發(fā)物，而且日常食用黑豆還能達(dá)到治病的效果。據(jù)研究表明黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，且蛋白質(zhì)的含量高達(dá)百分之45左右，因此也被稱為是豆中之王的美稱。日常食用有很好的降血脂、降低膽固醇、疏通血管的作用。

黑豆的功效作用

1、預(yù)防便秘：黑豆中含有大量的膳食纖維，日常食用能有效的促進(jìn)腸胃蠕動，幫助身體排毒排便。

2、預(yù)防骨質(zhì)疏松：黑豆中含有異黃酮的植物性雌激素，日常食用能有效的抑制一些乳腺癌、結(jié)腸癌等，有很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。

3、美容護(hù)發(fā)：黑豆中含有豐富的維生素B群和維生素E，這些成分都是美容養(yǎng)顏所必須的營養(yǎng)成分，對于烏發(fā)也有一定的效果。

4、抗衰老：黑豆中含有大量的花青素，能很好的清除掉身體的自由基，因此是屬于抗氧化性能比較好的食材，有很好的抗老作用。

5、預(yù)防大腦老化：黑豆中含有不飽和脂肪酸能在人體中更好的轉(zhuǎn)化成卵磷脂，這類物質(zhì)是主要形成腦神經(jīng)的成分，另外黑豆中的鈣元素含量也比較豐富，日常食用能更好的預(yù)防大腦的老化。

以上就是本文針對黑豆是不是發(fā)物進(jìn)行的分析，通過本文可以看出黑豆不是發(fā)物，且日常食用也能給身體帶來很多意向不到的好處。另外黑豆經(jīng)過烹炒后熱性比較大，所以不建議多吃，吃多了會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。還有就是如果吃了關(guān)于甲狀腺素的食物，不建議吃黑豆，因為豆類物質(zhì)會嚴(yán)重抑制甲狀腺素的產(chǎn)生，讓藥效會大大減少。

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