紅豆怎么吃補血

紅豆怎么吃補血

一說到紅豆，總讓人想起“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝”。紅豆不僅可以作為藝術(shù)品，它的食用價值也很高，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷慕】笛a品，尤其是補血堪稱佳品。補血對女人來說，是一生中必不可少的功效!因而，我們應(yīng)該了解紅豆怎么吃才能較好的補血呢?

紅豆不可忽視的四大作用

養(yǎng)心補血

紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

健脾利胃

脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進補，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

祛濕清熱

水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

紅豆補血食譜

紅豆薏仁湯

制法：將生薏仁20克，紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。

功效：此湯水有助養(yǎng)顏美容，可益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。

紅豆紫米湯

制法：將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，補血多吃紅豆食用時可加入適量蜂蜜。

功效：紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

紅豆黑米粥

制法：紅豆、黑米、白砂糖適量。紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。

功效：活血養(yǎng)顏。

紅綠百合羹

制法：綠豆、紅豆、百合各20克，浸半小時，以大火煮滾后改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

功效：綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。

如何補血是女人一生必不可少的課題，看了上面的關(guān)于“紅豆的營養(yǎng)價值以及補血紅豆的做法”有沒有收獲呢?紅豆是一種簡單易搭配的食物，在平時生活中做飲食時不妨加點紅豆，有不錯的味道咯。當(dāng)然，紅豆雖好，但也不可過多食用，有句說的好“物極必反”，希望大家正確食用紅豆!

紅豆怎么吃最補血

做成紅豆沙或是紅豆飯，紅豆飯的具體的做法是：紅豆洗凈，加入4杯水煮開后，調(diào)成中火煮10分鐘后熄火待涼，長糯米洗凈瀝干后與作法1的紅豆連湯(已經(jīng)涼的)一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟，但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以，食用時可以將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。

紅豆湯怎么做補血 紅豆湯喝多了會胖嗎

1 紅豆湯怎么做補血紅豆湯中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種營養(yǎng)成分，其味甘，酸，入心經(jīng)，具有補血、促進血液循環(huán)的作用，可以改善因貧血而導(dǎo)致頭暈眼花、面色蒼白、手足不溫等癥，紅豆湯補血可以單獨用紅豆煮湯，也可以加入其他一些具有補血作用的食材一同煮湯效果更佳，一般常用的有：紅棗、黑豆、紅糖、黑米、桂圓、花生等。

2 紅豆紅棗湯材料：紅豆100克，紅棗50克，冰糖適量。

做法：

1、將紅豆、紅棗分別洗凈。

2、然后紅豆放入水中浸泡幾小時。

3、將紅豆放入鍋中，倒入清水，開火煮沸。

4、然后轉(zhuǎn)小火煮至紅豆開花后放入紅棗同煮。

5、煮至食材軟爛后關(guān)火，出鍋前加入冰糖調(diào)味即可。

3 紅豆黑豆湯材料：黑豆、紅豆各100克，白糖適量。

做法：

1、將黑豆、紅豆洗凈后，分別用清水浸泡幾小時備用。

2、將黑豆、紅豆放入鍋中，將浸泡豆子的水也倒進去。

3、再加入適量清水，開大火煮沸。

4、然后轉(zhuǎn)中小火煮至食材軟爛。

5、然后放入白糖調(diào)勻即可。

4 紅豆花生湯材料：花生150克，紅豆200克，紅棗10顆，冰糖適量。

做法：

1、將紅豆洗凈，提前浸泡3小時左右。

2、花生洗凈，提前浸泡半小時。

3、將紅豆和花生一起倒入湯鍋中，加入適量清水。

4、大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右。

5、然后放入紅棗和冰糖攪拌均勻，再煮半小時左右。

6、煮至食材熟爛后，關(guān)火，盛出食用即可。

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