西葫蘆怎么切

西葫蘆這樣的蔬菜大家比較熟悉，在平時(shí)我們經(jīng)常吃些西葫蘆很不錯(cuò)，因?yàn)槲兜篮?，而且?duì)我們健康也有幫助，因此西葫蘆是很值得推薦給大家吃的，不過吃西葫蘆之前必須要切好，那么具體西葫蘆應(yīng)該如何切比較好，一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看看吧。

西葫蘆怎么切片

吃西葫蘆之前必須要把西葫蘆切片才行，首先我們應(yīng)該選擇挑選出新鮮的西葫蘆，保證西葫蘆的瓜體周正，同時(shí)表面比較光滑，沒有疙瘩的存在，不傷不爛的西葫蘆比較好。我們把西葫蘆買回去之后，需要用清水把西葫蘆的表面完全洗干凈，之后再用刀，把西葫蘆兩頭的臍蒂直接切掉。之后我們?cè)侔盐骱J放好，直接用菜刀，縱向的切成兩半就可以了。之后再用勺子挖去西葫蘆的瓤，一定挖出西葫蘆中的內(nèi)瓤，挖干凈才行，如果西葫蘆比較嫩，當(dāng)然不去瓤也是可以的。西葫蘆有切口一面，直接朝下放到菜板上，然后用刀，橫斜的方向去切西葫蘆，把西葫蘆切成斜薄片就可以了。

西葫蘆怎么切絲

西葫蘆切成絲也是可以的，首先我們?cè)趯?duì)西葫蘆切絲的是，可以慢慢進(jìn)行?？梢皂樦骱J的長度用刀切。首先我們要把西葫蘆直接洗干凈，不需要去皮，把西葫蘆橫著切成同樣大小的三段，一段一段的去切西葫蘆會(huì)比較方便。把西葫蘆段，豎起來切，切成片就可以了，而且在切的時(shí)候不能切到西葫蘆的籽。因?yàn)槲骱J籽的口感很不好。我們直接把西葫蘆切成片，理順之后再豎著切成絲。而且這時(shí)候如果有西葫蘆的籽，需要扔掉不用。繼續(xù)順著把西葫蘆切成絲就可以了，切成絲的西葫蘆，全部都碼放在盤中就可以了。

西葫蘆怎么做好吃

西葫蘆的吃法非常豐富，茄汁西葫蘆是其中不錯(cuò)的選擇，首先我們要把西葫蘆清洗好，直接把西葫蘆切成四瓣，之后再把西葫蘆切成片，番茄需要放到水中，燙一下之后就可以撈出來，同時(shí)西葫蘆的外皮需要去掉，把西葫蘆切成小片，青椒同樣需要切成塊，大蒜也要切成片，在鍋中放油，燒熱之后把番茄片放進(jìn)行，等到番茄翻炒出汁，這時(shí)候我們加入蒜片，再放入青椒片和西葫蘆，一起翻炒均勻，等到快炒熟的時(shí)候，在其中加一些鹽，還可以加上少許的味精，出鍋裝盤吃就可以了。

西葫蘆搭配上雞蛋和木耳一起吃也是不錯(cuò)的選擇，我們把準(zhǔn)備好的雞蛋，打好之后在雞蛋中加上胡椒面，還要加入一些鹽，攪拌均勻之后，西葫蘆也要放到鍋中開始翻炒，炒到西葫蘆變軟之后就可以盛出來，鍋中加入幾片生姜，再放上一些木耳，開大火進(jìn)行爆炒，剛剛盛出來的西葫蘆需要放進(jìn)去，爆香之后再加一些鹽，翻炒均勻之后我們把雞蛋也放進(jìn)鍋中，只需要翻炒幾下，炒熟了就可以出鍋開始吃。

西葫蘆和豆干一起炒著吃也非常好，在鍋中加上適量的油，等到油燒熱之后，把切好的肉末放進(jìn)鍋中開始煸炒，之后加入生姜片和黃酒，蓋上蓋子之后，等到煮開了就可以撈出來。豆腐干和西葫蘆都需要清洗好，然后切成絲，在鍋中加油，燒熱之后，在鍋中依次加入豆腐干和西葫蘆，還有處理好的肉末，一起放到鍋中，然后加上適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，翻炒上幾分鐘，我們把蔥花放進(jìn)去之后，翻炒攪拌均勻就可以吃了。

番茄炒西葫蘆怎么做

西葫蘆搭配上番茄一起吃是不錯(cuò)的選擇，首先要把雞蛋打散，西葫蘆也要切成片，番茄同樣需要切成小塊。在炒鍋中加入油，大火燒開之后，在其中放入雞蛋。然后開始滑蛋，雞蛋炒到七分熟的時(shí)候就可以馬上盛出來。炒鍋中放上適量的食用油，把油燒熱到七分的時(shí)候，就可以倒入西葫蘆，炒到西葫蘆變軟之后，我們馬上倒入番茄，然后繼續(xù)開始翻炒。把西葫蘆炒出汁之后，選擇倒入之前準(zhǔn)備好的雞蛋，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，在出鍋前，鍋中倒入醋，鹽以及白胡椒，調(diào)好味就可以吃了。

西葫蘆吃起來的味道好，而且西葫蘆中的營養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，我們選擇吃西葫蘆對(duì)健康有好處，而且吃西葫蘆的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)方法也比較多，上面介紹的這些西葫蘆吃法都是很不錯(cuò)的選擇，我們自己烹飪出美味的西葫蘆吃是很不錯(cuò)的。

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