茫茫的大海一眼望不到頭,很多人喜歡去大海里游泳,在游泳的時候我們有沒有發(fā)現(xiàn)大海中有很多的生物呢,其中最多的就是我們常吃的海帶了,海帶是大海的必產(chǎn)物。也是生活中比較常見的食物之一,這種食物因為是大海中生長的,所以含有的碘的含量是比較多的,而且還有很高的營養(yǎng)價值,一般野生的食物的營養(yǎng)要比人工種植的多的多。吃海帶可以補(bǔ)鈣大家都知道,也可以促進(jìn)鈣的吸收和利用,同時還有很多大家不知道的作用哦,下面小編就來介紹給大家吧。
讓秀發(fā)黑又亮
食物有很大的魔力哦,有人說讓頭發(fā)變黑不是要吃黑芝麻嗎,其實海帶也有這樣的作用哦,不要忘了海帶的碘元素比較高的,而且這種元素可以讓頭發(fā)變得亮澤,有彈性,如果你的頭發(fā)比較干枯沒有光澤可以多吃些海帶,慢慢的進(jìn)行調(diào)理。
排毒增強(qiáng)代謝
凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進(jìn)腸道排泄,并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機(jī)體,其他的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率,增強(qiáng)代謝機(jī)能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
祛痰保護(hù)氣管
人們平常吃的海帶,就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸,性寒,歸肝、腎經(jīng),其纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用于慢性支氣管炎、哮喘治療時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用,“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除,效果頗佳。
海帶不僅可以補(bǔ)鈣,而且還有讓你的頭發(fā)變黑的功能哦,因為這種食物中有很多的營養(yǎng)素,,還可以調(diào)理腸胃,加強(qiáng)膽固醇的排泄,如果血脂高的人經(jīng)常吃,還有預(yù)防心血管疾病的作用。大家平時的時候可以多吃這樣的食物,對身體有很大的好處。
褐綠色。
藻體為長條扁平葉狀體,褐綠色,有兩條縱溝貫穿于葉片中部,形成中部帶,一般長1.5-3m,寬15-25cm,最長者可達(dá)6m,寬可達(dá)50cm。
海帶屬于亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球,同時南半球也有少量分布,一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。
擴(kuò)展資料 常吃海帶的好處
1、讓秀發(fā)黑又亮??赡苣阒雷疃嗟氖悄芰铑^發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護(hù)發(fā)的是海帶,營養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒增強(qiáng)代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進(jìn)腸道排泄,并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。
而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機(jī)體,其他的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率,增強(qiáng)代謝機(jī)能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
3、補(bǔ)鈣易于吸收。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克,含鐵高達(dá)150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
-海帶
人民網(wǎng)-常吃海帶有八大好處 海帶和什么不能一起吃
海帶燉豆腐,可補(bǔ)中益氣,軟堅散結(jié),清熱利水。我個人很喜歡海帶燉豆腐,如果你喜歡的話可以嘗試做做。
材料
主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克
調(diào)料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克
折疊美食做法
先將海帶用溫水泡發(fā),洗凈切成菱形片,豆腐切成大塊,放入鍋內(nèi)加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。炒鍋加油燒熱,放入姜末、蔥花煸香,再放入豆腐、海帶。加水適量,燒沸后改用小火。加鹽,大約30分鐘即成。
現(xiàn)在也不少的小孩子總是挑食,偏食,鬧的家長總是非常的不安,而且擔(dān)心孩子的挑食會不會影響孩子身體發(fā)育,以上這一道豆腐燉海帶既美容養(yǎng)顏,又不用擔(dān)心身體發(fā)育方面會受到影響,而且我們也可以多喝一些湯料來滋補(bǔ)身體。
海帶素有 “長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù),是一種保健長壽食品。常吃海帶,補(bǔ)鈣易于吸收、排毒增強(qiáng)代謝、讓秀發(fā)黑又亮、祛痰保護(hù)氣管、美顏改善膚色等,因此吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
1、海帶和柿子相克:兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物,可能導(dǎo)致胃腸道不適。
2、海帶和茶相克:腸胃不適。
3、海帶和酸澀水果相克:腸胃不適。
4、海帶和豬血相克:兩者同吃不利于消化吸收,導(dǎo)致便秘。
5、海帶不宜同甘草同食。
6、海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
擴(kuò)展資料:
海帶的營養(yǎng)價值
1、讓秀發(fā)黑又亮。可能你知道最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護(hù)發(fā)的是海帶,營養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒增強(qiáng)代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進(jìn)腸道排泄,并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機(jī)體,其他的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率,增強(qiáng)代謝機(jī)能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
人民網(wǎng)-常吃海帶有八大好處 海帶不能和什么一起吃
海帶一般需要泡三個小時即可。
海帶食前不要長時間浸泡,浸泡時間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。
海帶的泡發(fā)方法應(yīng)是先蒸后泡,把海帶放在蒸籠里,干蒸半個小時,再用水浸泡兩三個小時。或者在蒸前放一點堿面或小蘇打,這樣海帶膠很容易被堿性物質(zhì)溶解,水煮時就能很快變軟。
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海帶的營養(yǎng)價值:
1、讓秀發(fā)黑又亮。最護(hù)發(fā)的是海帶,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒增強(qiáng)代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進(jìn)腸道排泄,并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率,增強(qiáng)代謝機(jī)能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
3、祛痰保護(hù)氣管。海帶味咸,性寒,歸肝、腎經(jīng),其纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用于慢性支氣管炎、哮喘治療時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用,“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除,效果頗佳。
4、補(bǔ)鈣易于吸收。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克,含鐵高達(dá)150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
5、美顏改善膚色。海帶汁可以祛除痘印,提升皮膚的亮度,改善暗黃無光的膚色。用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細(xì)滑,光潔美麗。同理,如果食用海帶,也有美肌,滋潤的效果,內(nèi)外兼并,效果更佳。
6、消除乳腺增生。海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘,大約每100克海帶中含有300毫克~700毫克碘??梢源偈孤殉矠V泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整,最終消除乳腺增生的隱患,達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的,而且,海帶能軟堅散結(jié),能使血通氣暢,腫塊消退。
7、防心腦血管病。國內(nèi)近年來的研究表明,海帶富含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸,可以調(diào)理腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶,可以有效防治心腦血管疾病。
8、降壓利尿消腫。海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。另外,海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。
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