核桃仁平時(shí)應(yīng)該怎么保存更好

核桃仁平時(shí)應(yīng)該怎么保存更好

核桃是人們生活中比較常見的食品，這樣的食品它所富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值元素是非常高的，若是能夠經(jīng)常吃到這些食物對(duì)人體各個(gè)機(jī)體都是帶來非常大的好處。若是能夠經(jīng)常吃核桃不僅是起到補(bǔ)腦的作用，特別是是頻繁使用腦的人群更加適合。因此， 若是能夠經(jīng)常吃核桃對(duì)身體的各個(gè)方面都是帶來很大的好處的。那么，核桃仁應(yīng)該怎樣保存更好呢?

核桃仁怎么保存：

核桃仁的保存主要是盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。同時(shí)采用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

同時(shí)，建議核桃還是不要?jiǎng)冮_比較好，帶殼保存的久點(diǎn)。那么核桃怎么樣吃才最營(yíng)養(yǎng)?生吃!核桃中不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會(huì)受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)腦發(fā)育,增加腦細(xì)胞的活力及益智等方面具有很重要的作用!

核桃的保質(zhì)期:

核桃油，普通加工核桃油保持期為3個(gè)月，核桃精煉油保持期為12個(gè)月。而對(duì)于核桃仁保持期為6個(gè)月。對(duì)于核桃干果冷藏保持期為10個(gè)月。而那些核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天。青皮核桃保持期為1個(gè)月。

總結(jié)：

核桃仁怎么儲(chǔ)存 核桃怎樣保存

1、核桃保存時(shí)以保持干燥為主。一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏，秋冬在室溫放置即可，核桃常溫貯藏和冰箱貯藏一年，核桃內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)變化明顯有區(qū)別，冰箱內(nèi)核桃的酸敗程度遠(yuǎn)低于常溫貯藏。

2、一般干果類的果品一次不能吃的太多，會(huì)導(dǎo)致身體的酸中毒，有時(shí)還會(huì)起一些皮疹，建議一次吃兩到三個(gè)為宜。核桃對(duì)于補(bǔ)腦有很好的功效，此外生發(fā)防脫發(fā)，使頭發(fā)發(fā)質(zhì)變好，變黑等，有很多的好處。

3、最好拿只袋子把生核桃裝起來，注意裝的時(shí)候千萬不要有水分遺失在袋子里面，其次最好用密封性高點(diǎn)的。

4、裝好之后可以放到冰箱的冷凍柜里面，因?yàn)楸涞睦鋬龉窬哂泻芎玫睦洳匦Ч粫?huì)讓核桃快速氧化之類。

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