秋季兒童長高食譜,6款兒童增高食譜營養(yǎng)又美味

秋季兒童長高食譜,6款兒童增高食譜營養(yǎng)又美味

很多媽媽都很關心孩子長高的問題，秋天到來，日照減少，孩子一天三餐吃什么好，才能身體健康又長個子呢？一起來了解一下秋季兒童長高食譜，學習幾款味道鮮美、營養(yǎng)豐富而且簡單易操作的兒童增高美食吧。

1、蝦皮雞蛋羹

功效：蝦皮富含鈣質(zhì)。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和鐵、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，此款蛋羹簡單易行，適合兒童補鈣。

材料：土雞蛋1個、蝦皮20g、適量芝麻油

做法：蝦皮清洗干凈；土雞蛋打成均勻的雞蛋清，倒入燉盅中，加入蝦皮，再加入少量清水和少許食鹽，攪拌均勻。上鍋中蒸15分鐘左右。出鍋后加入少量芝麻油即可。

2、蛤蜊雞蛋羹

功效：蛤蜊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，土雞蛋蛋白質(zhì)豐富，此羹是一道簡單易學的助長高湯劑。

材料：蛤蜊肉30g、土雞蛋1個、芝麻油、生姜1片。
做法：雞蛋打成均勻的雞蛋液備用；蛤蜊肉洗凈，加適量清水煮熟后放入雞蛋液中，加入少許鹽和生姜；入蒸籠中蒸熟；出鍋后加入少許芝麻油調(diào)香即可　　

3、紫菜豆腐湯

功效：豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2，容易被人體吸收；紫菜鈣、鎂元素含量也很高，兩者結(jié)合可以補鈣健骨，且有增強抵抗力的作用。

準備食材：嫩豆腐1塊、紫菜50克、蔥花10克、高湯500毫升

做法：紫菜撕碎備用，豆腐洗凈切小塊；湯鍋中加入高湯煮開，然后放入豆腐和紫菜，最后加入少許食鹽調(diào)味即可

4、黃骨魚豆腐湯

功效：黃骨魚和豆腐都富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且豆腐中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，消化吸收率非常高，遠勝過牛奶。此款湯對于改善兒童營養(yǎng)不良、增高有一定的幫助

準備食材：黃骨魚1條、豆腐1塊、姜2片

做法：豆腐洗凈切小塊。將黃骨魚洗干凈，和姜片一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水煮開，再換小火熬煮，待魚肉松散時加入豆腐塊熬制10分鐘，少許食鹽調(diào)味即可

5、黃豆排骨湯

功效：黃豆和山藥豆富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)；排骨富含蛋白質(zhì)、維生素、磷酸鈣和骨膠原；此款湯對于調(diào)理小兒脾胃，增高壯骨有很好的效果

材料：山藥100g，黃豆50g，排骨200g，姜1片

做法：山藥去皮切塊，黃豆提前浸泡；排骨切段，過開水棄掉血水備用；將所有材料一起放入煲內(nèi)，將排骨煲至熟爛，少許食鹽調(diào)味即可

6、菠菜豬骨湯

功效：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有豐富的鐵和相應的酶，因此，此款湯對于補充鎂、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)效果較好。
材料：鮮豬脊骨200克、菠菜150克，姜1片。

做法：豬脊骨洗凈砍碎，和生姜一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮開后用小火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮5分鐘，少許食鹽調(diào)味。脊骨棄去，飲湯吃菠菜。

結(jié)語：秋季兒童長高食譜，各位媽媽現(xiàn)在就學起來吧。兒童增高，從營養(yǎng)的角度看，就是要注意補充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，另外維生素和礦物質(zhì)等也應該均衡。另外，兒童增高還是要有適當?shù)膽敉膺\動，接受溫和的陽光照射哦！
了解更多兒童養(yǎng)生知識，推薦閱讀：小孩秋天煲什么湯最好，學做兒童秋季養(yǎng)生湯

兒童長高營養(yǎng)食譜

兒童長高需要補充一定的鈣質(zhì)，因此家長可以制定兒童長高營養(yǎng)食譜來幫助兒童長高，兒童長高營養(yǎng)食譜的選擇是非常多的，具體根據(jù)兒童身體決定，接下來我們來具體了解一下兒童長高營養(yǎng)食譜吧。

春季兒童長高營養(yǎng)食譜

春季兒童長高的比較快，那么春季兒童長高營養(yǎng)食譜有哪些呢？

芝麻拌菠菜。將約22克芝麻炕熟出香味并晾涼后搗碎成末，然后和白糖、鹽混合，待用。將菠菜洗凈去頭，用滾水燙2分鐘，然后瀝干水分（最好用手將水擠壓出來）。將無水份菠菜和混合好的調(diào)料混合均勻，將剩余的芝麻撒上即可。

鍋塌豆腐。把豆腐中間挖一小塊出來，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。把豬肉剁碎，加入花生油、鹽、雞粉、玉米淀粉、胡椒粉攪拌均勻。把調(diào)好味的豬肉碎釀入豆腐孔中。在平底鍋內(nèi)放入花生油，把釀好的豆腐煎到金黃。在碗內(nèi)放入水，調(diào)入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉米淀粉攪拌均勻稱為混合醬汁。在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜，燜到收干汁，最后撒上蔥花即可。

兒童長高營養(yǎng)食譜竅門

兒童長高過程中需要營養(yǎng)，那么兒童長高營養(yǎng)食譜竅門有哪些呢？

蜜汁烤雞翅。將干玫瑰用開水浸泡10分鐘，濾出汁。將玫瑰汁沖入放冰糖、麥芽糖、鹽的容器混合均勻。待涼時，加入紅葡萄酒，即成。雞翅洗凈，用廚房用紙擦干水份，放入玫瑰蜜汁醬中，腌制至少4小時。烤盤中鋪上鋁箔紙，同時將烤箱以220度-250度的溫度，預熱10分鐘。將雞翅排放在烤盤上，放入烤箱，以220度的溫度先烤制15分鐘（中途翻一次身），取出再刷一層蜜汁，繼續(xù)烤5分鐘即成。

肉桂曲奇。將烤箱預熱到180度。將黃油和糖混合在一起。將雞蛋和糖蜜混合均勻。將面粉，烘焙蘇打和肉桂粉混合在一起，然后加入之前混合好的混合物。攪拌均勻。將茶匙大小的量舀到不刷油的烤盤上。在預熱好的烤箱里烤12分鐘即可。

秋冬季兒童長高營養(yǎng)食譜

秋冬季兒童還會長高，那么秋冬季兒童長高營養(yǎng)食譜有哪些呢？

菠菜煎雞蛋。將菠菜洗凈后切碎，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。將雞蛋加雞精粉及香油在碗中打散。炒鍋置旺火上，將油燒熱，把肉末煎熟。肉餅煎熟后壓碎，倒入蛋液，然后晃動一下鍋子，鋪勻?？吹降帮炆晕⒂悬c凝結(jié)，將菠菜末撒在蛋餅上。小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。

蝦仁茶碗蒸。雞蛋打散后，加入所有調(diào)味料打勻后，用篩網(wǎng)過濾。將蛋液，倒入深盤中，并蓋上保鮮膜。電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架后，將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙簽或厚紙片，留一條縫使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟。按下開關蒸約8分鐘至表面凝固，再將蝦仁及鮮香菇放入，蓋上鍋蓋再蒸約10分鐘后，開蓋輕敲鍋子，看蛋液是否已完全凝固不會晃動，如會搖動蓋上蓋子再蒸，蒸至蛋液已完全凝固，不會晃動即可。

兒童長高營養(yǎng)食譜一周搭配

兒童長高的時候可以多補鈣，那么兒童長高營養(yǎng)食譜，一周搭配是什么呢？

雞肉起司卷。雞胸肉切薄片。把蛋打成蛋汁。將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個卷起成筒狀。卷起后沾蛋汁再裹上一層面包粉，用慢火煎至表面金黃即可。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

彩虹炒飯。豆角和胡蘿卜切丁，連同青豆都用開水焯一下，然后瀝干備用。火腿腸切丁，玉米提前煮熟，剝下后備用。油熱后，爆香蔥花和紅辣椒。放入豆角、火腿腸、玉米粒、青豆、胡蘿卜，加鹽翻炒。直接加入米飯，繼續(xù)翻炒。雞蛋打散在碗里攪拌勻，然后倒入鍋內(nèi)，大火翻炒。撒一點點雞精，起鍋即食。

小孩長高的食譜 小孩增高食譜推薦

1、黃瓜釀肉：材料：黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。

做法：黃瓜洗凈，刮去外皮，切成若干個2厘米厚的圈，將中間掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝干后切成碎末。豬肉洗凈后剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻后略腌至入味。將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中，裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內(nèi)蒸熟即可。

黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養(yǎng)的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補充了礦物質(zhì)、維生素的不足，對骨骼、大腦神經(jīng)的發(fā)育很有幫助。

2、豬肝雞蛋：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。

豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

3、牡蠣肉湯：取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡單可行的助長高湯劑。

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