花生跟核桃同樣屬于堅果食物,都是我們熟悉的,在平時經(jīng)常吃對健康有一定好處,通過吃花生跟核桃是可以起到非常不錯的滋補效果,而且味道以及口感都很不錯,因此花生跟核桃是值得推薦給大家的,那么具體來說花生跟核桃應該怎么做好吃,一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。
花生跟核桃可以一起吃嗎
花生跟核桃是完全可以一起吃的。不管對于花生和核桃來說,其中的主要營養(yǎng)成分是有所雷同的,其中都是植物蛋白和植物脂肪。不管對核桃來說,脂肪會更優(yōu)秀一些,是可以起到軟化血管、降低血脂的效果,不過搭配在一起吃的時候需要適量,否則會導致攝入的脂肪量過多。
花生跟核桃怎么做好吃
花生跟核桃是可以搭配在一起吃的,花生核桃豬骨湯就是很不錯的吃法,而且做法也比較簡單。在烹飪的過程中,只需要我們準備好四種食材就可以了,需要準備好適量的花生和核桃、500克的豬骨以及少量的鹽。首先需要我們向鍋中倒入適量的水,開火燒水,然后開始清洗豬骨,等到洗凈豬骨之后就要把豬骨切成塊狀,盛放到盤子中之后,把適量的花生和核桃一起洗干凈,扒開核桃之后取出核桃仁,然后一起放入水中浸泡,等泡軟之后就可以撈出放在碗中。
等到鍋內(nèi)的水煮沸之后就可以放入盤中切好的豬骨,抄干之后撈出,清洗豬骨之后需要重新放入盤中。然后我們倒掉鍋中的水,重新放些清水煮沸,水沸騰之后再把盤內(nèi)的豬骨和之前泡好的核桃、花生一起放入水中。等上一個小時之后,加入適當?shù)氖雏}就可以吃了。
花生的營養(yǎng)價值
花生的營養(yǎng)價值還是非常豐富的,在花生中是含有非常豐富的脂質,其中還有蛋白質和維生素B1,維生素B2的存在,再加上其中維生素E等多種的維生素,因此吃花生對健康有很大幫助,而且花生中含的脂質,大多數(shù)人都是屬于不飽和脂肪酸,其中占一半比例的是不飽和脂肪酸。
而且花生中是含有多種的蛋白質,其中氨基酸的組成也是十分多樣的,我們?nèi)梭w中所需要的氨基酸,除了賴氨酸的含量比較少之外,其他的氨基酸含量都在花生中非常豐富的。
花生油中的微量元素含量也是非常豐富的,其中含鋅量是達到非常高的地步,而且我們攝入了鋅元素之后就可以促進兒童大腦的發(fā)育,還可以有效的激活中老年人腦細胞。
核桃可以怎么吃
核桃的吃法是非常多的,首先需要準備好材料。雞胸肉切丁之后在加鹽、水淀粉以及料酒少許,腌制之后上漿。 切好蔥花,胡蘿卜需要切成丁。把核桃輕輕炸一下,等到有香味的時候就可以瀝油盛出。鍋底需要留油,我們把雞丁滑熟之后再加入胡蘿卜和豌豆進行翻炒。之后加入炸好的核桃,再放上少許的鹽,生抽、雞精和香油,翻炒均勻之后我們把腌雞丁的漿汁直接倒入鍋中,收干之后起鍋裝盤就可以了。
琥珀核桃仁也是不錯的核桃吃法,需要準備好核桃仁250克、白糖100克、麻油數(shù)大匙。我們把核桃仁放在適量的沸水中,需要浸泡10分鐘,之后用牙簽剔去其中的皮膜。然后在小鍋中,加入白糖和清水1/2杯,之后再放入核桃仁,用小火煮,等到水分收干、糖汁包在核桃仁上的時候就可以了,之后我們燒熱麻油,油熱的時候就可以倒入裹有糖汁的核桃仁,然后用小火繼續(xù)炒,金黃色的時候就可以濾去油,然后盛入到盤中,撒上鹽拌勻放涼就可以吃了。
吃核桃的時候還可以試試香椿苗拌核桃仁的方法,需要我們準備好香椿苗250克、核桃仁100克。還需要鹽、味精、蒜蓉。我們把香椿苗浸泡一會兒之后,撈出把香椿的根部清洗干凈。之后再把核桃仁放在50度左右的水中,浸泡兩個小時左右,然后涼水中浸泡的時間需要相應的延長,取出和香椿苗一起拌勻,最后撒上調(diào)料就可以吃了。
花生跟核桃同樣屬于堅果食物,是完全可以搭配在一起吃的,而且這樣吃是可以讓滋補效果更好的,能夠更好的讓人體吸收到這些營養(yǎng)物質,所以說我們對花生跟核桃的搭配吃法要有所了解,這樣才能更好的吃到美味可口的花生跟核桃。
主料花生40克核桃仁25克枸杞子5克 輔料細砂糖20克清水適量
步驟
核桃花生糊的做法步驟11.準備好所有材料,清洗干凈
核桃花生糊的做法步驟22.將材料放進玻璃杯內(nèi)
核桃花生糊的做法步驟33.加入清水
核桃花生糊的做法步驟44.蓋上蓋子,將玻璃杯放在底座上
核桃花生糊的做法步驟55.輕觸開關鍵,再按功能鍵,選擇到“米糊”功能,再按開關鍵
核桃花生糊的做法步驟66.先加熱,再攪拌,用時27分鐘,最后加入糖調(diào)味
核桃花生糊的做法步驟77.如絲般順滑的核桃花生糊就做好了
1、準備好3個干核桃進行砸殼剝核桃仁,剝花生20顆左右,剝米40粒米左右,把放入碗內(nèi);如圖。
花生核桃粥的做法是什么2、核桃仁表皮有輕微的澀味和苦味,這是我們用熱水進行沖洗下,祛除澀味;如圖碗內(nèi)加入開水,浸泡5分鐘左右。
花生核桃粥的做法是什么3、這時候,把花生和核桃清洗干凈;如圖。
花生核桃粥的做法是什么4、這時,開始用水淘米;
5、把米和核桃花生放入電飯鍋內(nèi)加適量的水,進行煮粥;如圖。
花生核桃粥的做法是什么6、30分鐘-40分鐘,煮粥就好了,如圖。
花生核桃粥的做法是什么7、把米盛入碗中,美味的粥就好啦!上面還有一層固醇油,保健美容哦!
花生核桃粥的做法是什么以上就是關于花生核桃粥的做法是什么的介紹了,其實這道花生核桃粥做起來不難的,而且非常有營養(yǎng)價值,大家可以做一做。
主料
核桃
80g
花生
370g
輔料
白糖
100g
麥芽糖
80g
清水
50g
食用小蘇打
1g
步驟
1.準備好核桃仁和花生仁
2.核桃仁和花生仁鋪在烤盤上,放入烤箱中層,上下火,120度,烤25分鐘
3.小蘇打放入清水里混合均勻
4.烤脆的核桃仁花生仁去掉皮,裝入自封袋里
5.用搟面杖搟成碎瓣
6.鍋里加入白糖
7.加入麥芽糖
8.加入蘇打水
9.小火慢慢熬
10.熬到能拉絲,將拉出的絲放入冷水里,然后很容易折斷,是脆的
11.加入核桃仁和花生仁,迅速翻均勻
12.放入鋪了油紙的烤盤里,然后使勁擠壓
13.稍涼后切塊即可
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