芝麻是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食品,生活中我們一般接觸到的芝麻油以及芝麻醬比較多,對(duì)芝麻原品很少接觸到。一般芝麻的吃法就是將芝麻淘洗干凈之后炒著吃。那么,有人可能要問(wèn)了,吃芝麻會(huì)不會(huì)上火呢?
實(shí)際上,芝麻如果吃多了,確實(shí)是會(huì)引起上火的,特別是如果是直接吃炒熟了的芝麻的話,更容易上火。所以小編建議大家,如果要吃芝麻的話,最好是將芝麻研磨成粉末煮粥或者可以用芝麻煲湯來(lái)喝比較好。如果嫌比較麻煩的話,也可以直接購(gòu)買(mǎi)小袋裝的芝麻糊回來(lái)沖著喝,效果也是非常不錯(cuò)的。
那么,哪些人適合吃芝麻呢?
1、芝麻適合因?yàn)楦文I不足導(dǎo)致的眩暈、眼花、頭發(fā)早白等人群食用。
2、如果產(chǎn)婦生產(chǎn)完乳汁缺少的話,也可以適量食用芝麻,對(duì)促進(jìn)乳汁分泌具有重要的作用。
3、芝麻中所含有的植物油比較豐富,具有潤(rùn)腸燥的功效,所以便秘的人食用芝麻后,可以緩解癥狀。
芝麻的最佳吃法是什么?
1、將芝麻壓碎后,與蜂蜜混合后,涂抹在面包上,味道非常不錯(cuò),而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。
2、將黑芝麻研磨成粉末后,早晚各吃約20克左右,對(duì)于緩解眼睛疲勞、衰老等具有很好的作用。
3、經(jīng)常失眠的人,可以將核桃和黑芝麻搗成糊狀后,臨睡覺(jué)前服用,對(duì)于提高睡眠質(zhì)量具有重要的作用。
4、將黑芝麻和核桃仁搗碎后,與牛奶、豆?jié){、蜂蜜等混合食用,可以預(yù)防以及治療假性近視。
雖然芝麻對(duì)我們的身體非常有益處,但是大家一定要吃對(duì)方式,這樣才能夠起到很好的滋補(bǔ)效果。
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