芝麻糊的食用功效以及做法有哪些

芝麻糊的食用功效以及做法有哪些

芝麻糊是我們生活中很常見的食物，芝麻糊我自己也是很愛吃的，芝麻福的味道普遍收到了人們的歡迎，芝麻糊的主要原料就是芝麻，然后加上一些其他的五谷做成的，芝麻糊具有很搞得蛋白質(zhì)和維生素，可以從一定程度上可以提高免疫力，那么，芝麻糊的做法有哪些?

芝麻糊主要是一種以芝麻為原料，加上如五谷進(jìn)行混合制作而成的，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，既可以滿足我們的口欲還可以為我們的身體增強(qiáng)營養(yǎng)，一舉兩得。

芝麻糊不僅僅具有食用的價值，還具有藥用保健的效果，是滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的佳品，對于體虛弱、頭發(fā)早白、貧血也有明顯的療效，我們在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>

芝麻糊的做法?芝麻糊材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。做法：1、粘米洗干凈，用水浸1小時，隔干水，備用;2、山藥洗干凈，切成小顆粒;3、黑芝麻洗干凈，隔干水，熱鍋炒，炒干水并有香味發(fā)出，熄火，備用;4、將粘米、淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機(jī)攪碎，攪碎后的漿用篩隔去渣;5、鍋中放入冰糖和清水，溶化過濾后炒開，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，即可食用。

芝麻糊對于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。

經(jīng)過上面的介紹，我們對于芝麻糊的做法有一定了解了吧，我們平時自己在家的時候也可以做芝麻糊，因?yàn)樵谥谱鞯臅r候樂趣還是很多的，我么可以根據(jù)自己的喜好來添加食物，讓芝麻糊更加好喝。

芝麻糊的做法

芝麻糊是我們熟悉的一種食物，很多人每天早上的時候都會選擇去喝上一杯芝麻糊了，這樣對我們健康是有好處的，特別是滋補(bǔ)的效果是很強(qiáng)的，能夠?qū)ξ覀兘】涤泻锰帲敲醇热恢ヂ楹懿诲e，具體芝麻糊是怎么樣的一種食物，一起和看看吧。

芝麻糊的做法

對于芝麻糊來說，大家在家里是可以自己制作芝麻糊的，首先需要準(zhǔn)備好黑芝麻、糯米粉、白糖、鮮奶、鹽、花生碎、核桃碎、枸杞。

我們需要把買來的黑芝麻洗凈，然后等到瀝干水分之后就可以炒香備用了。然后我們就可以把炒好的黑芝麻放入到攪拌機(jī)中，然后在其中要加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，之后我們就可以攪打成糊狀，然后倒入到容器中就可以了。然后我們再把糯米粉中加入少許的清水，這樣攪拌成糊狀就可以了。

然后我們就要準(zhǔn)備好一個小湯鍋，之后我們就可以在其中倒入打好的黑芝麻糊，然后再選擇加入適量的清水、牛奶和白糖，我們選擇開火加熱，然后邊煮邊攪拌，在這個過程中我們要一點(diǎn)點(diǎn)的去加入糯米粉調(diào)成的糊，而且我們一定要邊煮邊攪拌，等到煮滾了就可以吃了。同時對于糯米粉來說，我們一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的加入才比較好，同時白糖我們是可以適量多加一些的，主要是因?yàn)楹谥ヂ榇蛩榱酥笫怯形⑽⒌目辔洞嬖?。而且對于做好后的芝麻糊，我們就可以把芝麻糊盛到容器里，在上面撒上一些花生碎，核桃碎，枸杞就可以吃了?/p>

芝麻糊的功效與作用

吃芝麻糊的時候是可以有養(yǎng)生功效的，首先芝麻糊的補(bǔ)鈣功效是很強(qiáng)的，主要是因?yàn)橹ヂ楹难a(bǔ)鈣效果是很強(qiáng)的。而且是可以起到提高食物補(bǔ)鈣的功效，同時在芝麻糊中的鈣含量是非常豐富的，所以說大家吃芝麻糊可以起到促進(jìn)補(bǔ)鈣的功效。

同時大家吃芝麻糊的時候還可以發(fā)揮出降血壓的效果，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在很多人都會有高血壓的問題，這類人群是不適合吃太多鹽分的，但是我們每天攝入鹽分的量只要能適量，這樣對我們健康有好處，所以說在平時大家吃些高鉀食物，這樣是能夠起到促進(jìn)我們血管健康的效果，同時芝麻糊還可以幫助我們促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出，這樣對我們健康是有意義的，特別是可以通過吃芝麻糊的方法來幫助我們控制血壓，對于保持心臟健康也有好處。

吃芝麻糊的時候還要注意，實(shí)際上還可以起到烏發(fā)潤發(fā)的效果，主要是因?yàn)樵谖覀兊念^發(fā)毛囊中，黑素細(xì)胞分泌黑色素出現(xiàn)了減少的情況，這時候就出現(xiàn)了白發(fā)的問題，而且還會導(dǎo)致我們身體中的酪氨酸酶數(shù)量減少，這也是導(dǎo)致出現(xiàn)白發(fā)的一個原因，而吃芝麻糊可以幫助人體補(bǔ)充黑色素，這樣能夠幫助我們的頭發(fā)更健康。

芝麻糊什么時候喝最好

對于芝麻糊來說，其中的營養(yǎng)價值是非常豐富的，同時吃起來的口感也是非常軟滑細(xì)膩的，所以說我們?nèi)绻梢院兔姘钆湓谝黄鸪?，這時候?qū)ξ覀兘】涤泻锰?，特別是可以通過這樣的方法來起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的功效，不過我們是應(yīng)該在早餐的時候去食用的，同時吃芝麻糊還可以發(fā)揮出潤腸通便的效果，在早上吃可以起到排便的功效。

而且對于我們?nèi)梭w來說，在經(jīng)過了一整夜的消化之后，這時候我們的腸胃是急需營養(yǎng)的，而這時候吃芝麻糊是不錯的選擇，主要是在芝麻糊中是含有的非常多人體需要的氨基酸，同時其中的維生素、鐵質(zhì)及不飽和脂肪酸都是非常豐富的，對我們健康是有好處的，而且吃芝麻糊還可以幫助我們快速的消除體內(nèi)的饑餓感，還可以有供能的效果。同時在早上的時候也是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時候了，所以這時候吃芝麻糊可以說是最適合的。

芝麻糊的熱量

對于芝麻糊來說，其中的熱量還是比較高的，所以說大家吃芝麻糊的時候是會攝入比較多熱量的，不過在芝麻糊中實(shí)際上還含有大量的芝麻素、花生酸、芝麻酚存在，同時芝麻糊中的油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等多種的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，對我們?nèi)梭w來說是有好處的。所以說大家吃芝麻糊的時候就可以起到延緩人的衰老的功效，對于美容養(yǎng)顏也是非常有好處的，所以說我們吃芝麻糊的時候適量，這樣不會產(chǎn)生患病問題。

自己在家怎么做芝麻糊

我們在家里自己就可以制作芝麻糊了，選擇把芝麻碾碎，然后放入水中，然后其中還有加入淀粉，等到熬開了就可以吃了。

孕婦可以喝芝麻糊嗎

對于孕婦來說是完全能吃芝麻糊的，主要是因?yàn)橹ヂ楹械拟}含量是非常豐富的，是要比蔬菜和豆類都要高的，所以說孕婦吃是很適合的，可以起到促進(jìn)胎兒健康的效果，同時還可以吃芝麻糊來幫助我們增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以芝麻糊大家不要錯過。

喝芝麻糊的注意事項

吃芝麻糊的時候要注意，如果我們出現(xiàn)了腸胃疾病，特別是出現(xiàn)腹瀉等情況之后，那么芝麻糊是應(yīng)該避免的，否則是會出現(xiàn)病情加重的問題。

上面給大家介紹了芝麻糊的一些情況，能夠發(fā)現(xiàn)大家服用芝麻糊對我們健康是有好處的，特別是可以利用芝麻糊來進(jìn)行央視，所以說芝麻糊大家不要錯過，我們經(jīng)常吃芝麻糊還是很不錯的，這樣對我們健康是有好處的，能夠幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生，大家不要錯過。

黑芝麻糊的吃法

主要原料
1、主料:黑芝麻、糯米粉
各式各樣的黑芝麻糊
2、配料:根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧
3、調(diào)料:白糖(可放可不放，根據(jù)自身需要)
4、工具:烘箱或炒鍋，粉碎機(jī)(或石磨、酒瓶子只要能壓碎也可)、儲存罐
制作方法
1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的)，烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入儲存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用(一次炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調(diào)即可，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個人喜好酌量添加沸水調(diào)整。也可以鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉，隨自己喜好適量添加，即調(diào)制出自己獨(dú)家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營養(yǎng)豐富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
營養(yǎng)價值
食用指南
芝麻所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的。如果保存不當(dāng)，比較容易氧化變質(zhì)。因此，保存芝麻食品時，最好采用密封的方法，并存放在陰涼的地方，避免光照和高溫。

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