花生的功效與作用

花生在生物學(xué)上是屬于一種蝶形花科的一種草本植物，在學(xué)名上又被稱為落花生，也被人們稱作“植物肉”。是屬于南美洲的一種食物。現(xiàn)在在世界上已經(jīng)有上百個國家在栽培花生?；ㄉ坏梢允秤?，并且還被運(yùn)用在多種行業(yè)中，例如造紙以及印染等行業(yè)。

花生也是一種中藥，花生屬性平，入口味道比較甘甜，有清香的氣味。并且花生含油比較多，是常見的食用油。

花生是一種莢果的果實(shí)，一般可以分三種，這三種分別是：大、中、小。形狀也可以分成三類，一般花生的果實(shí)是2粒或者3粒以及以上。因?yàn)槠贩N或者土壤的關(guān)系，花生果殼顏色一般成黃白色，但也有褐色或者黃褐色的，種肉多是白色。

花生的功效：

花生不僅僅食用價值高，還可以作為藥用，花生的外衣、種子、提取的油都可以作為良藥，能夠健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血等效果。民間也有“生花生養(yǎng)胃，煮花生潤肺，炒花生保肝”的說法。

花生有很好的止血作用，因?yàn)樵诨ㄉ泻写罅康木S生素K，這個有很好的止血效果，尤其是花生的外面的那層紅衣，這個的止血效果比花生的果肉高出好幾倍。

花生被世人稱為“長生果”女性一定要經(jīng)常吃?；ㄉ泻芎玫目顾ダ?、滋潤皮膚、頭發(fā)光澤的效果，能提高記憶力、思維能力，對皮膚有很好的滋潤效果。

有預(yù)防動脈硬化的作用，可以對治療冠心病高血壓有很好的輔助作用。

可以提高免疫力，潤肺，消水腫、健脾和胃、補(bǔ)血補(bǔ)虛。

花生的作用：

花生出去尖頭，然后用小火慢慢熬湯服用，是可以治咳嗽的，因?yàn)榛ㄉ軌驖櫡位怠?/p>

在臨床上，花生還運(yùn)用到了治療產(chǎn)后缺乳的治療上，能夠養(yǎng)血通乳，用花生搭配豬蹄，可以幫助產(chǎn)婦下奶。還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容去皺

可以將花生和干棗在溫水中浸泡30分中左右，花生連帶著外皮紅衣與棗一起加適量的水用小火熬湯，最后將花生皮撈出，再放入紅糖，可以緩解各種出血的癥狀，而且還可以補(bǔ)虛，健脾胃，增加食欲。

花生和蓮子熬成粥，能夠改善睡眠質(zhì)量，解決頭暈失眠、心氣不足等問題。

醋泡花生備受中老年人喜愛，尤其適合高血壓病人，能夠降低膽固醇、降低血壓，保護(hù)心血管，還可以清腸潤道，緩解老年便秘。

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