胃寒注意不吃寒涼性的食物,同時(shí)也不能吃冷的食物如雪糕、冰淇淋胃寒的患者是一定不能食用的。胃寒最好少吃柿子、苦瓜、剩菜、梅子、不好消化的糕點(diǎn)這類(lèi)的食物。胃寒是一個(gè)中醫(yī)的病名,胃寒的表現(xiàn)主要是胃痛,但是通過(guò)喝熱水和熱敷會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
胃寒的患者要注意少吃柚子,這是因?yàn)殍肿佑兄乔鍩釣a火的功效并且柚子的性味偏寒,所以胃寒的患者最好少吃柚子。柚子是能夠止嘔的,并且柚子有著幫助消化的功效,所以柚子對(duì)有胃病的患者是有很好的作用的,但是胃寒的患者是要少吃的。
2、 西瓜
胃寒的患者也要忌食西瓜,這是因?yàn)槲鞴鲜欠浅:疀龅乃?,胃寒的朋友本身喝冷水胃都?huì)不舒服更何況吃西瓜這類(lèi)寒涼的食物。寒涼的食物對(duì)胃部造成刺激,可能會(huì)引起胃寒的朋友出現(xiàn)胃部疼痛,但是在酷暑時(shí)可以少吃一兩口沒(méi)有冰鎮(zhèn)過(guò)的西瓜,來(lái)進(jìn)行解暑。
3、 柿子
柿子是不適合胃寒者食用的,這是因?yàn)槭磷颖旧砭臀稘⑶移?,所以胃寒的患者要注意不吃柿子。胃寒的患者在柿子成熟的季?jié),秋季會(huì)經(jīng)常復(fù)發(fā),這是因?yàn)榍锛咎鞖廪D(zhuǎn)涼,衣服加減不適當(dāng)導(dǎo)致的胃部受寒引起了胃部的癥狀。
4、 梅子
梅子有很多種,特別是烏梅是非常寒涼的,并且梅子的胃酸也是會(huì)引起嘔吐的。像胃寒的人不能吃梅子,梅子會(huì)引起胃寒的人腸胃不適,疼痛、嘔吐的癥狀。胃寒的人是最好不要吃梅子這樣刺激腸胃的食物,特別是寒冷的季節(jié)更要注意不吃梅子。
胃寒的人注意不能吃剩菜,特別是沒(méi)有加熱的冷的剩菜,胃寒的患者是一定不能吃的。剩菜本身就有大量的細(xì)菌,并且剩菜是很容易腐爛的,如果腐爛后的剩菜進(jìn)入身體中是含有大量的致癌成分的,是對(duì)胃有著很大刺激的,可能會(huì)引起胃痛、嘔吐。
2、 生菜
不建議胃寒的朋友吃生菜,這里的生菜是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪,高溫加熱的生菜。因?yàn)槲负娜吮旧砥⑽钙?,受涼后是?huì)出現(xiàn)胃部不適,引起胃部的惡心、嘔吐、胃痛,生菜是比較涼的,直接吃到腸胃中是會(huì)引起胃部不適。
3、 苦瓜
苦瓜的味道是比較大的,口感是非常差,本來(lái)就不喜歡苦瓜的朋友吃了苦瓜后會(huì)引起惡心、嘔吐的感覺(jué)。還有胃寒的朋友是不能吃太多寒性的食物,苦瓜是偏寒性的食物,所以胃寒的人是最好不要吃苦瓜的。
4、 不好消化的菜
不建議胃寒的患者吃不好消化的菜,這是因?yàn)槲负幕颊弑旧淼奈覆康墓δ苁潜冉】档奈傅南芰Σ钜恍┑?,所以胃寒的患者是不建議吃不易消化的菜。胃不好的,還有晚上9點(diǎn)之后的都不建議吃難以消化的食物,避免給胃部造成負(fù)擔(dān)。
寒性胃痛者還應(yīng)忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。
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胃寒的癥狀表現(xiàn)為:常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。
胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
治胃寒3法
①鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細(xì)末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期,一般都能見(jiàn)效;如沒(méi)徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
③吃蘋(píng)果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當(dāng),常泛胃酸,很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋(píng)果,胃很快舒服了
寒性胃痛忌食下列食物。
獼猴桃
性寒,味甘酸?!堕_(kāi)寶本草》中指出:“冷脾胃?!薄吨兴幋筠o典》也說(shuō):“脾胃虛寒者慎服?!狈参负凑弋?dāng)忌。
甘蔗
性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食?!侗静萁?jīng)疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。
莼菜
性寒,味甘?!侗静輩R言》中記載:“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人?!薄夺t(yī)林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。
西瓜
性大涼,能清胃火?!兜崮媳静荨氛f(shuō)它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱(chēng)?!吨兴幋筠o典》中指出:“中寒者忌服?!惫屎晕竿粗饲形鹗持?。
茭白
俗稱(chēng)茭瓜,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發(fā)冷氣,滑中,不可多食?!薄侗静輩R言》亦說(shuō):“脾胃虛冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性涼,味甘咸。《食療本草》說(shuō)它“性大寒”?!侗静菅芰x》中認(rèn)為:“多食發(fā)風(fēng),動(dòng)冷氣?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“多食寒中?!焙晕竿粗耍犬?dāng)忌食。
麥門(mén)冬
性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時(shí)珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌?!?
螺螄
性大涼,寒性胃痛者切忌?!侗静輩R言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之。”姚可成《食物本草》中也說(shuō):“多食令人腹痛不消?!辈豢刹簧?。田螺性同螺螄,寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒,味咸,亦屬大涼之物。《本草經(jīng)疏》中記載:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服?!薄峨S息居飲食譜》也說(shuō)“中氣虛寒者均忌?!彼裕晕竿匆约皻馓撐竿粗?,皆不宜食。
柿子
性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食?!侗静萁?jīng)疏》中早有告誡:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服?!庇绕洳坏门c螃蟹一同食用。
香蕉
性涼,味甘。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說(shuō)它“甘,大寒?!狈灿泻晕竿粗?,均不宜服食,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當(dāng)忌之。
苦瓜
苦寒食品,胃寒疼痛之人法當(dāng)忌食?!兜崮媳静荨分性f(shuō):“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛?!?
梨
性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠(chéng)如《本草經(jīng)疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之?!痹偃纭对鲅a(bǔ)食物秘書(shū)》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。
荸薺
甘寒之物,能清胃熱,但寒性胃痛者則當(dāng)忌食。正如唐代食醫(yī)孟冼所說(shuō):“有冷氣,不可食?!鼻宕翅t(yī)王孟英也在《隨息居飲食譜》中說(shuō):“中氣虛寒者忌之?!?
甜瓜
俗稱(chēng)香瓜。性寒,味甘?!秾O真人食忌》中早已告誡:“甜瓜動(dòng)冷疾”。《食療本草》中也指出:“動(dòng)宿冷病”。凡平素胃寒之病者,切不可食,否則容易引起胃痛發(fā)作。
(1)獼猴桃性寒,味甘酸?!堕_(kāi)寶本草》中指出:“冷脾胃?!薄吨兴幋筠o典》也說(shuō):“脾胃虛寒者慎服?!狈参负凑弋?dāng)忌。
(2)甘蔗性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食。《本草經(jīng)疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。③莼菜:性寒,味甘?!侗静輩R言》中記載:“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人?!薄夺t(yī)林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。④西瓜:性大涼,能清胃火?!兜崮媳静荨氛f(shuō)它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱(chēng)?!吨兴幋筠o典》中指出:“中寒者忌服?!惫屎晕竿粗饲形鹗持?。
(3)茭白俗稱(chēng)茭瓜,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發(fā)冷氣,滑中,不可多食?!薄侗静輩R言》亦說(shuō):“脾胃虛冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。
(4)蚌肉性涼,味甘咸?!妒朝煴静荨氛f(shuō)它“性大寒”?!侗静菅芰x》中認(rèn)為:“多食發(fā)風(fēng),動(dòng)冷氣。”《隨息居飲食譜》亦云:“多食寒中?!焙晕竿粗?,尤當(dāng)忌食。
(5)麥冬性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時(shí)珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌。”
(6)螺螄性大涼,寒性胃痛者切忌?!侗静輩R言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f(shuō):“多食令人腹痛不消?!辈豢刹簧鳌L锫菪酝菸?,寒性胃痛者亦在忌食之列。
(7)蟹性寒,味咸,亦屬大涼之物。《本草經(jīng)疏》中記載:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服。”《隨息居飲食譜》也說(shuō)“中氣虛寒者均忌?!彼?,寒性胃痛以及氣虛胃痛之人,皆不宜食。
(8)柿子性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食?!侗静萁?jīng)疏》中早有告誡:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。”尤其不得與螃蟹一同食用。
(9)香蕉性涼,味甘。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說(shuō)它“甘,大寒。”凡有寒性胃痛之人,均不宜服食,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當(dāng)忌之。
(10)梨性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠(chéng)如《本草經(jīng)疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之?!痹偃纭对鲅a(bǔ)食物秘書(shū)》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。
胃寒的癥狀主要有胃痛、嘔吐、腹痛、惡寒等,這是脾陽(yáng)虛衰,過(guò)食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑所形成的病癥,一般由于天氣突然變冷或者吃了寒冷的食物所致。那么胃寒的人在飲食上應(yīng)該注意些什么呢?
胃寒的人要多吃熟食。許多綠色蔬菜是冷的,最好煮熟。其次,冷的食物應(yīng)該少吃。不要喝太多冷飲。一些寒性的水果,如西瓜、葡萄柚等,不要吃太多。從冰箱里拿出來(lái)的食物也應(yīng)在室溫下保存。這樣既能減少身體能量消耗,又能保護(hù)胃氣。最后要注意的是,水果和蔬菜最好在白天吃,因?yàn)榘滋焐眢w是活躍的,吃一些冷食是沒(méi)有問(wèn)題的。但在晚上,吃這些食物會(huì)讓你的消化系統(tǒng)降溫,甚至引發(fā)咳嗽和哮喘。晚上可以吃一些蘋(píng)果、木瓜,它們不會(huì)傷害脾胃。
胃寒的患者應(yīng)多吃溫性食物,像羊肉這些食物就很適合,這些溫性食物有養(yǎng)胃的作用,且適合調(diào)理胃寒性疾病;另外可以食用一些大蒜,大蒜有消毒殺菌的作用,可以幫助消炎,建議多吃;此外,枸杞、銀耳、大棗、核桃也可作為零食或菜肴。飯后、就寢前,可以肚臍為中心順時(shí)針揉手64次,完成后搓暖手,按摩小腹。
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,良好的作息時(shí)間對(duì)人體有很多好處,減少胃寒的發(fā)病率。一般良好的生活習(xí)慣是早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少。平時(shí)吃飯要吃七分飽,不要吃得過(guò)多。吃飯要有規(guī)律,坐著吃,不要站著或蹲著吃。如果患者喜歡辛辣食物,則應(yīng)忌食辛辣、油炸、熏制的食物,如燒烤等,不吃酸、冷等刺激性食物,不喝酒,少喝濃茶、咖啡等。多吃素食蔬菜和粗纖維食物,如芹菜、蘑菇等。
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