吃花生的養(yǎng)生功效了解讓你震驚

吃花生的養(yǎng)生功效了解讓你震驚

我們每天都在吃不同種類(lèi)的食物，食物的不同給予人的營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的呢?；ㄉ蠹叶己艹Ｒ?jiàn)的吧，也經(jīng)常吃，經(jīng)常吃花生可以有健脾胃的作用，可以有預(yù)防貧血的作用。那么你知道吃花生的具體功效嗎，一起來(lái)看看小編的介紹吧。

花生功效

抗老化性：花生果實(shí)中所含有的兒茶素、賴(lài)氨酸對(duì)人體起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病有止血的作用，對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益?；ㄉ哂泻芎玫哪淖饔门叮€可以有促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于提高免疫力，促進(jìn)代謝有好處。

滋血通乳：花生果實(shí)中的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。

促進(jìn)發(fā)育：花生果實(shí)中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。吃花生補(bǔ)充豐富的熱量和脂肪，可以有補(bǔ)鈣的作用，同時(shí)也能夠促進(jìn)乳汁的分泌。

增強(qiáng)記憶：花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。花生中的卵磷脂和氨基酸是比較豐富的，可以有抗血栓的作用，還可以有抗衰提高記憶力的效果。

關(guān)于花生的一些營(yíng)養(yǎng)功效，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是花生的好處還是有很多的呢，比如說(shuō)可以有通乳補(bǔ)血的作用，還可以提高記憶力和免疫力，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝也是有好處的呢，大家可以試試哦。

吃花生有什么好處

吃花生有什么好處

吃花生有什么好處，在我們的生活當(dāng)中，花生是我們熟悉的食物，花生的吃法也有很多種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鈣含量也非常豐富，深受大家的喜愛(ài)。下面我整理了吃花生有什么好處。

吃花生有什么好處1 1、花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花生中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，有滋補(bǔ)氣血、促進(jìn)乳汁分泌的作用，并且能增加飽腹感，有助于保持身材。

花生中含有不飽和脂肪，其中亞油酸可以促進(jìn)膽固醇排出體外，有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用?；ㄉ懈缓蚜字湍X磷脂，有營(yíng)養(yǎng)大腦、提高記憶力的作用。

花生中的胡蘿卜素和維生素A能保護(hù)視力?；ㄉ械木S生素B1能防治腳氣、滋潤(rùn)皮膚毛發(fā)、改善記憶力、消除疲勞。

花生中的維生素B2能促進(jìn)皮膚毛發(fā)的生長(zhǎng)、消除視疲勞、預(yù)防炎癥、促進(jìn)鐵元素吸收?；ㄉ械木S生素B3能促進(jìn)消化吸收、維持皮膚健康。

花生中的維生素B6有平穩(wěn)情緒、緩解女性月經(jīng)前期緊張綜合癥的作用。花生中的維生素E能滋潤(rùn)皮膚、預(yù)防動(dòng)脈硬化?；ㄉ械木S生素K有促進(jìn)凝血的作用，有助于防治各種出血癥。

花生中的鈣含量較高，能促進(jìn)骨骼發(fā)育、堅(jiān)固牙齒?；ㄉ泻胸S富的氨基酸，能增強(qiáng)智力、提高記憶力。花生中的鋅元素含量較高，能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力。

花生中的油脂可以滋潤(rùn)腸道?；ㄉ械睦w維素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道中的垃圾和毒素排出體外，有通大便、預(yù)防腸癌的作用?；ㄉ械陌邹继J醇能降低血小板聚集、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗腫瘤?；ㄉ械奈匾灿锌拱┳饔?。

2、吃生花生的好處

吃生花生能起到養(yǎng)胃的作用，因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅?，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。

而生花生未煮熟，其營(yíng)養(yǎng)成分保存得更加完整，不會(huì)因?yàn)榕腼冞^(guò)程而流失，所以吃生花生能夠使花生中的營(yíng)養(yǎng)更加容易被人體吸收，每天吃適量生花生，對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。

吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣雖然很不起眼，但含有的豐富營(yíng)養(yǎng)卻是大家都想不到的。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對(duì)于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。

花生紅衣有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。

3、哪些人吃有好處

年老體弱、久病體虛、孕產(chǎn)婦、腦力勞動(dòng)者和生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童都適合經(jīng)常吃花生。秋天買(mǎi)些帶皮的干花生，自己動(dòng)手剝皮，將花生豆放到一個(gè)密封的袋子里，里面再加少量花椒預(yù)防生蟲(chóng)，方便以后經(jīng)常食用。

4、哪些人不可以吃

（1）因?yàn)榛ㄉ竞偷鞍踪|(zhì)含量非常高，那些體寒濕滯、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會(huì)加重腹瀉（消化內(nèi)科)。

（2）對(duì)于有肝膽疾患的人來(lái)說(shuō)，花生會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

（3）皮膚油脂分泌旺盛、易長(zhǎng)青春痘的人，也不宜過(guò)量進(jìn)食花生。

（4）由于花生有止血作用，能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

（5）我們?nèi)粘Ｊ秤没ㄉ状蠖嗍怯驼?，這樣非常容易引起上火，特別是那些肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人食用，會(huì)火上澆油。如果實(shí)在想吃，也限于以水煮或燉的花生為宜，此時(shí)的花生具有不溫不火、易于入口、容易消化等特點(diǎn)，也是最佳的.養(yǎng)生食用方法。

吃花生有什么好處2 吃花生的五大好處

1、吃花生可以降低膽固醇

花生中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)含有的化學(xué)成分能夠把人體內(nèi)的膽固醇分解成膽汁酸。跟膽固醇相比較，膽汁酸較容易被排出，這樣就可以減少膽固醇在體內(nèi)的含量，這對(duì)于肥胖癥有一定的良好的效果。

另外吃花生還能預(yù)防像中風(fēng)、腦梗塞這樣的心腦血管疾病。

2、吃花生可以讓你記憶好、更年輕

花生榨出來(lái)的油比起其它植物油來(lái)說(shuō)，鋅的含量更高。眾所周知的是，鋅元素可以增強(qiáng)我們的記憶力，對(duì)于孩子的智力發(fā)育也是有一定好處的。

另外，花生中還含有維生素E，這種維生素能夠幫助我們滋養(yǎng)皮膚，起到養(yǎng)顏的功效。

3、吃花生可以促進(jìn)兒童的骨骼發(fā)育

我們都知道骨骼的發(fā)育是離不了鈣的。為了孩子更好的成長(zhǎng)，家長(zhǎng)都會(huì)給孩子補(bǔ)充足量的鈣。而花生中正好含有豐富的鈣，平常多給孩子吃一些花生制品，能讓孩子的骨骼更強(qiáng)壯，有利于孩子的健康的成長(zhǎng)。

4、花生有凝血、止血的功能

花生中所含的維生素種類(lèi)不少，其中的維生素K有止血凝血的作用。其實(shí)花生外面一層薄膜止血的效果更加的好，能有花生止血效果的幾十倍，不過(guò)那層紅衣太少了，所以往往止血還是要靠花生。

5、吃花生可以潤(rùn)肺止咳

花生中脂肪油的含量很高，能夠滋潤(rùn)肺部，止咳的效果也很好。如果經(jīng)?？人?、氣喘、痰中帶血，多吃花生會(huì)有不錯(cuò)的效果。

哪些人不能吃花生

1、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。

2、膽囊切除者

有膽囊炎，特別對(duì)膽囊行施切除手術(shù)者，都應(yīng)忌食花生米。因?yàn)榛ㄉ闹拘枰銐虻哪懼ハ?，膽病患者的膽囊無(wú)法排出所需的膽汁，膽囊切除者幾乎斷絕了膽汁的來(lái)源，要消化花生的脂肪，就必須增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)，因而，吃花生又會(huì)損害肝臟的功能。

3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

這樣的患者大多數(shù)有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，在飲食上建議少量多餐、清淡少油。

花生米不僅油脂多，而且硬、不易消化，在胃的消化過(guò)程中，會(huì)摩擦潰瘍瘡疤而加重胃痛，甚至?xí)偈寡莜兌鲅?/p>

花生米中含有50%油脂，它有潤(rùn)腸導(dǎo)瀉的作用，吃食花生后，會(huì)更加重腹瀉，不利于病情好轉(zhuǎn)，更影響身體康復(fù)。

4、想減肥的人

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

溫馨提示：

1、并不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，不宜吃生花生。花生紅衣能止血、促進(jìn)凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)血淤難散，加重淤腫。

另外，因?yàn)榛ㄉ泻械挠椭?，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過(guò)膽囊切除手術(shù)或膽病患者，也不宜多吃花生。

2、每天吃生花生要適量，不能超過(guò)50克。

3、花生一旦有發(fā)霉跡象，或者發(fā)芽，就會(huì)產(chǎn)生劇毒，因此各位媽媽食用花生之前一定要看清楚，發(fā)霉發(fā)芽的花生絕對(duì)不能吃。

花生米的功效與作用 養(yǎng)生其實(shí)很簡(jiǎn)單

【導(dǎo)讀】：花生米真的很常見(jiàn)，不過(guò)很多人覺(jué)得花生米中含有太多的脂肪，平時(shí)也少吃。其實(shí)不然，花生米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的很高的，如果你懂養(yǎng)生的話，就會(huì)了解花生米是很健康的食物。

花生米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入。

花生本身是高能、高蛋白和高脂類(lèi)的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。

食用方法

花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生無(wú)處不在，在諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對(duì)花生中富含的維生素E及其他營(yíng)養(yǎng)成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會(huì)使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂?，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養(yǎng)生保健及口味上綜合評(píng)價(jià)，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。倘若再適當(dāng)加些中藥一并煮食，食藥并用，相得益彰。

花生米的說(shuō)法

一、五香花生米

原料：花生米，八角，花椒，桂皮，丁香，香葉，鹽，醋，香油。

做法：花生米用清水浸泡2小時(shí)以上，瀝掉水備用。鍋中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香葉用燉肉盒包好，放入鍋中與花生米同煮。大火煮開(kāi)后換小火煮10分鐘左右，加入鹽再煮5分鐘。讓花生米泡在湯汁中1-2小時(shí)會(huì)更入味。芹菜焯水切斷，胡蘿卜切丁，加少許鹽和醋稍為腌制一會(huì)，加入放涼的花生米拌勻，加入少許香油拌勻就可以了。

二、老醋花生米

原料：花生米350克，青紅椒25克，圓蔥15克，胡蘿卜少許。調(diào)料色拉油適量(實(shí)耗20克)，蠔油20克，海鮮醬10克，橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。

做法：將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調(diào)和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時(shí)撈出待用。取一深點(diǎn)的湯盤(pán)，將花生米放入盤(pán)中，澆上調(diào)料汁。將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝?nèi)テは磧羟行《?，胡蘿卜洗干凈切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿卜丁末撒在花生米上即可上桌。

三、芹菜拌花生米

原料：芹菜，花生米，胡蘿卜，香油，八角，雞精，鹽，花椒。

做法：花生米洗干凈，放入八角、鹽、花椒，倒入溫水沒(méi)過(guò)花生米浸泡1個(gè)小時(shí)，然后上火煮10分鐘。煮好的花生米撈出晾涼。芹菜和胡蘿卜分別切成丁備用。鍋中倒入適量水燒開(kāi)，放入胡蘿卜和芹菜丁，焯水2分鐘。焯好的蘿卜丁芹菜丁撈出，控干水分，晾涼。放入煮好的花生米，然后滴入幾滴香油。放入少許雞精和鹽，拌勻即可食用。

存儲(chǔ)要點(diǎn)

一是貯藏前要將花生米充分曬乾，使花生米含水量降到8%以下。據(jù)試驗(yàn)，花生米含水量低于8%時(shí)，貯藏十分安全，即使在－25℃時(shí)，也不影響發(fā)芽力。當(dāng)花生米含水量高于10%時(shí)，呼吸作用增強(qiáng)， 釋放出大量熱能，易使花生米霉?fàn)€變質(zhì)和生蟲(chóng)。

二是要提高花生米凈度，清除雜質(zhì)及沒(méi)有發(fā)育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。

三是對(duì)貯藏場(chǎng)地要嚴(yán)格消毒滅菌、防潮，保持庫(kù)內(nèi)通風(fēng)干燥。

四是貯藏器具以編織袋、麻袋為好，避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏花生米易造成空氣不流通，使花生米進(jìn)行無(wú)氧呼吸，種胚中毒，同時(shí)呼吸產(chǎn)生的水份和熱量不易散發(fā)，而使花生米發(fā)熱霉變。

五是花生米不能與農(nóng)藥、化肥同倉(cāng)存放。許多農(nóng)藥和化肥都有一定的揮發(fā)性、腐蝕性，時(shí)間一長(zhǎng)，對(duì)花生米的細(xì)胞和種胚具有損害作用。

六是貯藏期間要注意勤檢查，看花生米是否受潮、被蟲(chóng)、鼠危害以及花生米發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率是否降低，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，確?；ㄉ装踩A藏。

以下五種人切記不要吃花生米

膽囊切除者：花生米里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生米，沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化，?？梢鹣涣?。

消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。

高脂血癥患者：花生米含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

跌打淤腫者：花生米含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。

消化不良者：花生米含有大量脂肪不易消化，消化不好者少食用。

花生的功效與食用作用

花生的功效與食用作用

花生的功效與食用作用，任何食物都有其特別的功效和作用，花生可以幫助我們調(diào)理身體，多食用花生對(duì)我們的身體有一定的好處，了解它本身才能夠利用好它的功效，養(yǎng)生就看花生的功效與食用作用。

花生的功效與食用作用1 1、預(yù)防心血管疾病

花生含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，可增加毛細(xì)血管的性，預(yù)防心臟病、高血壓、腦溢血的產(chǎn)生，防止膽固醇在血管沈淀、堆積而引起動(dòng)脈硬化?；ㄉ鷼ず心鞠菟丶癇谷甾醇，可降血壓、降血脂。

2、滋血通乳

花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。

3、預(yù)防腸癌

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。

4、防治皮膚病

花生具強(qiáng)化表皮組織及防止細(xì)菌入侵的功用，可用于防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。

5、排毒減肥

人們都認(rèn)為吃高脂肪食物，像花生、花生醬等容易發(fā)胖，研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生和花生醬，不僅不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，還能達(dá)到幫助減肥的目的。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有種叫葉酸的營(yíng)養(yǎng)素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。

花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。吃花生和花生醬很容易有飽腹感，能控制食欲，很適合懶人瘦身時(shí)使用。

花生的功效與食用作用2 不宜吃花生者

1、心腦血管疾病患者

心腦血管疾病患者不宜吃花生?；ㄉ歉邿崃?、高脂肪的食物，心腦血管疾病患者吃花生很容易加重病情。另外中老年人經(jīng)常吃花生包裹的紅衣，還容易加重血液粘稠度，誘發(fā)心腦血管疾病。

2、胃腸疾病患者

胃腸疾病患者不宜吃花生。特別是患有胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎的患者，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良等等癥狀，而且一般胃腸疾病患者的飲食要求是清淡易消化，花生中含有大量的脂肪蛋白質(zhì)，不容易被消化吸收。如果吃花生，很容易加重胃腸的不適，影響病情。

3、糖尿病患者

糖尿病患者不宜吃花生。糖尿病患者不僅不能吃高糖食物，還應(yīng)該控制好每日身體攝入的總能力，以免加重病情。而花生的熱量十分高，不適合糖尿病患者進(jìn)食。

4、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)患者不能吃花生。痛風(fēng)患者很容易患有高尿酸血癥，如果是進(jìn)食過(guò)多的脂肪會(huì)影響身體尿酸的排出而加重病情。痛風(fēng)患者的飲食業(yè)應(yīng)該是少脂肪、清淡易消化為好。

5、膽囊切除患者

如果是進(jìn)行過(guò)膽囊切除手術(shù)的人不能吃花生。膽汁的`分泌能夠有效幫助身體消化吸收脂肪，而膽囊切除后身體無(wú)法存儲(chǔ)膽汁，對(duì)于花生中含有的大量的脂肪也不能夠有效進(jìn)行消化。

6、需要減肥的人

需要減肥、想要減肥的人不宜吃花生?；ㄉ鷮儆诟咧尽⒏叩鞍踪|(zhì)、高熱量的食物，吃花生能夠有效為身體囤積脂肪熱量，使人長(zhǎng)胖。想要減肥的人應(yīng)該遠(yuǎn)離花生。

7、身上有瘀腫患者

身上如果有跌打瘀腫的人不宜吃花生?；ㄉ哂心淖饔?，而跌打跌傷引起的瘀傷需要進(jìn)行活血化瘀，吃花生會(huì)使淤血凝結(jié)不易散去而加重腫痛癥狀。如果是想吃一定要等瘀傷完全好了之后。

經(jīng)常吃花生對(duì)人體有哪些好處呢？花生有哪些功效呢？

經(jīng)常吃花生對(duì)人體有哪些好處呢？花生有哪些功效呢？

1.經(jīng)常吃花生對(duì)人體美容養(yǎng)顏，延緩衰老，花生能給人一定的飽腹感，其中所含的植物脂肪不會(huì)引起肥胖，反而會(huì)有健美的作用，有助于保持體型?；ㄉ羞€含有卵磷脂和維生素E，能起到抗氧化作用，從而美容養(yǎng)顏，延緩衰老。

2.經(jīng)常吃花生對(duì)人體預(yù)防和治療心血管疾病?，F(xiàn)在很多老年人都有心血管疾病，可以多吃花生，不僅可以預(yù)防心血管疾病，還可以治療。

3.經(jīng)常吃花生對(duì)人體補(bǔ)充熱量，戰(zhàn)勝饑餓:花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，食用后能有效地為身體提供熱量，從而為日常工作和學(xué)習(xí)提供物質(zhì)基礎(chǔ)，讓你更有精力去做一些事情。增強(qiáng)飽腹感，有很好的減肥效果。

4.經(jīng)常吃花生對(duì)人體可以養(yǎng)胃，尤其是早起后，很多人沒(méi)有食欲，不想吃早餐，胃里空空如也。我們做什么呢這個(gè)時(shí)候可以考慮吃幾顆花生，因?yàn)榛ㄉ缓字?。這些成分可以形成一層磷脂膜，覆蓋在胃黏膜表面，所以這層膜可以對(duì)胃黏膜起到保護(hù)作用。當(dāng)然，因?yàn)榛ㄉ胸S富的磷脂，記得早上空腹吃花生后不要馬上喝涼水，因?yàn)榱字蜎鏊腔ゲ幌嗳莸?。如果這個(gè)時(shí)候大量喝涼水，很可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子。所以空腹吃花生可以養(yǎng)胃，但是需要注意喝水的禁忌。這些原則必須遵循。

5.花生的功效降血脂和保護(hù)心臟，研究表明，飽餐一頓可以暫時(shí)提高血液中甘油三酯的水平，吃幾顆花生可以抑制甘油三酯的合成，緩解動(dòng)脈擴(kuò)張的問(wèn)題，有效預(yù)防中風(fēng)和心臟病。最值得注意的是，花生中含有多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，它們既是優(yōu)質(zhì)脂肪，又能保護(hù)心臟。

6.花生的功效補(bǔ)益氣血，如果女性經(jīng)常在早上吃幾?；ㄉ?，也可以補(bǔ)血。如果女性在月經(jīng)后吃一些花生，可以改善氣血不足的問(wèn)題?；ㄉt棗煮粥，是女性美容補(bǔ)氣血的佳品。婦女在懷孕期間和產(chǎn)后，吃一些花生，可以補(bǔ)氣血，促進(jìn)身體健康。

7.花生的功效增強(qiáng)的記憶，花生富含卵磷脂。你可能知道大豆卵磷脂，但是花生卵磷脂也很厲害。卵磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)，不斷被消耗。如果能補(bǔ)充卵磷脂，可以延緩大腦功能的衰退。此外，花生還含有豐富的鋅和鋅，可以增強(qiáng)記憶力。

8.花生的功效抑制出血，花生紅皮含有多酚、植物蛋白和纖維素，能促進(jìn)血小板再生，改善或預(yù)防血小板減少引起的出血癥狀。

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