蘋果蓮子燉銀耳具有潤腸生津的功效

材料：

　蘋果1個、銀耳6克、蓮子40克、枸杞子、冰糖各適量

做法：

　銀耳泡發(fā)、撕碎，蓮子洗凈，蘋果去皮切小粒;將蘋果、蓮子、銀耳放入燉盅中，加適量的水燉煮，快熟時加入枸杞、冰糖即可。

功效：

　蓮子味甘澀、性平，具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效，銀耳營養(yǎng)豐富，能夠提高身體免疫力，蘋果具有促進(jìn)腸胃蠕動的功效，將它們燉煮，營養(yǎng)成分不會流失，優(yōu)勢互補(bǔ)，具有潤腸生津的功效。

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