蓮子的五種食療吃法值得品嘗

把蓮子做成一些食療方的話，相信是很多人都比較喜愛的，因?yàn)椴粌H味道非常的獨(dú)特，而且還能帶來很多的保健作用。不同的制作方式可以帶來不同的保健效果，今天小編將為大家推薦，五種關(guān)于蓮子的食療吃法，沒有吃過的朋友可以嘗試一下。

蓮子粥

做法：準(zhǔn)備二十克嫩蓮子，二兩粳米。先把嫩蓮子發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用，將粳米淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，等煮熟后將蓮子放進(jìn)去攪勻，趁熱服用。

功效：蓮子粥能夠養(yǎng)護(hù)脾胃，滋陰補(bǔ)虛，脾胃虛弱之人可以經(jīng)常服用。

蓮子紅棗湯

做法：準(zhǔn)備兩大節(jié)蓮藕、四兩紅棗、二兩蓮子、冰糖適量，先把備好的蓮藕去皮切塊洗凈瀝干，將紅棗和蓮子用水浸泡至軟后撈起。把藕塊和紅棗、蓮子加冰糖與水煮1個(gè)半小時(shí)后等其軟透即可食用。

功效：服用蓮子紅棗湯能夠補(bǔ)血養(yǎng)血，滋潤肌膚，消除疲勞。

蓮肉糕

做法：準(zhǔn)備半斤蓮子肉、半斤糯米(或大米)，一百克茯苓，白糖適量，把它們炒香共研為細(xì)末，一同搗勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷后壓平切塊即成。

功效：服用本方可以補(bǔ)益脾胃，適合脾胃虛弱，飲食不化，大便稀溏等病癥的患者服用。

蓮子湯

做法：準(zhǔn)備六十克蓮子，十克生甘草，水一大碗。小火煮至蓮子軟熟，加入少量的冰糖即可食用。

功效：服用蓮子湯能夠利尿消腫，可用于治療泌尿系統(tǒng)感染，虛煩低熱等癥。

蓮子心茶

做法：準(zhǔn)備適量的蓮子心用來泡茶飲用。

功效：服用蓮子心茶能夠清目養(yǎng)肝、固精安神，適合出現(xiàn)高熱躁煩、神志不清、夢遺滑泄等癥的病人服用，此外高血壓病人服用還有降血壓的作用。

把蓮子做成上述介紹的這幾道食療方來進(jìn)行服用，不僅能夠養(yǎng)生保健，還可用于改善病癥，特別是對(duì)于一些患有高血壓，高血脂，或者是一些精神狀態(tài)不好的人來說，都是非常有幫助的，大家可以各取所需，希望本文能對(duì)各位提供一些有效的參考。

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