夏季很多人為了圖一時(shí)痛快,從冰箱里拿出一大塊西瓜一次就吃個(gè)飽,這是錯(cuò)誤的。
即便身體再好的人或是年輕人都是不可以的,特別是女孩子在來月經(jīng)的時(shí)候,就更不可以這樣吃,那將是后患無窮。
還有些人說:“經(jīng)常把西瓜當(dāng)飯吃,只要吃飽不餓就行了,反正也挺胖的。”因?yàn)槲鞴媳容^寒涼,所以這種做法就是錯(cuò)誤的示范。
從營養(yǎng)學(xué)的角度去看,西瓜里含有一些營養(yǎng)成分,但是畢竟不全面,營養(yǎng)素的含量并不很多,如果把它當(dāng)飯吃,長(zhǎng)此以往就會(huì)造成營養(yǎng)會(huì)不足,胖人也許不會(huì)太在意,但是傷了脾胃要想恢復(fù),那可就需要相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。
特別是到了天冷的時(shí)候,如果還沒有恢復(fù)過來,體質(zhì)就會(huì)下降,就容易感冒,所以提醒大家西瓜千萬不要當(dāng)飯吃。
還有的人在夏天感冒時(shí)認(rèn)為一定是傷風(fēng),所以吃點(diǎn)西瓜了事。這是不正確的,我們一定不要主觀臆斷,假如屬于著涼的感冒,吃西瓜恐怕是不行的。因此首先應(yīng)診斷自己感冒的原因,然后再選擇食用適量的西瓜。如果吃錯(cuò)了,那就等于幫了倒忙了,這是吃西瓜要注意的問題。
因?yàn)槲鞴系乃痔貏e多又比較寒涼,所以全身伴有水腫的腎臟病患者要少吃西瓜,不然會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
在暑熱的夏季,體質(zhì)比較弱、咳嗽比較厲害,特別是有不明原因哮喘的人,一定不要吃冰鎮(zhèn)的西瓜。偶發(fā)哮喘,尤其見一點(diǎn)涼風(fēng)就馬上喘不上氣來的人,一定不要從冰箱里拿出西瓜就吃,覺得這樣吃很爽,這樣會(huì)使哮喘及咳嗽加重。
如果不是肺熱的咳嗽,而是肺虛涼的咳嗽的話,吃完冰鎮(zhèn)西瓜可能會(huì)加重,這是非常需要注意的。
西瓜又稱夏瓜、寒瓜,堪稱瓜中之王。西瓜不含脂肪,富含人體所需要的多種營養(yǎng)素。每100克西瓜瓤約含蛋白質(zhì)1.3克,碳水化合物4.2克,粗纖維0.3克,鈣6毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.3毫克,維生素B10.02毫克,維生素B20.02毫克,維生素C3毫克,另含各種氨基酸、有機(jī)酸、無機(jī)鹽和微量元素鋅、鉀等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì),有治療腎炎和降血壓的作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,西瓜是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的飲料,有生津、除煩、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能,是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料,適用于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疸、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱、汗多口渴之人食用。
瓜翠皮性味甘寒,能解暑清熱、止煩渴、化濕利尿,可作為配菜食用。
忌吃冰凍西瓜
西瓜除不含脂肪外,富含人體所需要的多種營養(yǎng)素。所含糖類包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
冷藏過久的西瓜切開后,瓜瓤表面形成一層薄膜,冷氣逐漸被瓜瓤吸收。
食用這種西瓜,口腔的唾液腺、舌味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會(huì)因冷的刺激而處于麻痹狀態(tài),不但難以品出西瓜的甜味,而且會(huì)傷脾胃,引起咽喉炎等。兒童食用冰凍西瓜還會(huì)引起厭食、腹痛、嘔吐、腹瀉等。因此,應(yīng)忌吃冰凍西瓜。
西瓜屬?zèng)龊?,味道甘甜,歸心、胃、膀胱經(jīng)。有生津除煩、止渴解暑、清肺胃幫助消化的作用。對(duì)非痰腎炎、非糖尿病的高血壓有食療作用,還能對(duì)黃疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生瘡有積極的輔助作用。
即使多食用,也不會(huì)上火,由此引發(fā)的上火,并不是因?yàn)樗旧硪l(fā)的,而是由于攝入大量的甜食、糖分,之后出現(xiàn)咽喉疼痛、口腔發(fā)粘等上火癥狀,也有可能是個(gè)人體質(zhì)對(duì)含糖食物反應(yīng)大。
由于它們屬于涼性,所以西瓜也不能食用太多,否則會(huì)刺激腸道,引發(fā)腹瀉,造成消化不良。另外,腸胃虛弱,患有消化性潰瘍、脾寒虛弱的人等腸胃抵抗力不行的人,則應(yīng)該少吃西瓜。
擴(kuò)展資料:
吃西瓜的禁忌
1.西瓜當(dāng)正餐。西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。
也就是說如果你每天吃一個(gè)很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量,而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個(gè)西瓜就相當(dāng)于吃了五六碗飯。所以吃西瓜當(dāng)正餐是要不得的。
2.西瓜當(dāng)宵夜。西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會(huì)使胰島素上升,促進(jìn)脂肪合成。人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部,再加上夜間運(yùn)動(dòng)量減少,脂肪只儲(chǔ)存不消耗,時(shí)間長(zhǎng)了,小肚腩就長(zhǎng)出來了。長(zhǎng)期吃西瓜當(dāng)宵夜就會(huì)使體內(nèi)糖分積存脂肪加厚,不用多長(zhǎng)時(shí)間你就會(huì)發(fā)胖的。所以吃西瓜當(dāng)宵夜是要不得的。
3.西瓜不覺飽。西瓜和蘋果不同,它的甜味主要來自于果糖。溫度越低,果糖的甜度就越大,這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發(fā)現(xiàn),果糖雖然不會(huì)明顯地升高血糖,卻也繞開了食欲控制的機(jī)制。
換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會(huì)讓人飽,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。這樣人們吃西瓜的時(shí)候難以控制食量,很容易吃多,所以這種情況也是要不得的。
——涼性水果
——西瓜
西瓜經(jīng)常是夏季食用的水果,尤其是在暑天的時(shí)候,食用西瓜可以起到消暑、清熱解毒的效果,臨床上也用于發(fā)熱,特別是在中暑以后引起的發(fā)熱,可以食用西瓜起到消暑、清熱的功效。
西瓜能多吃嗎?
西瓜性寒味甘,西瓜如果吃太多的話可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況,而且還有可能會(huì)引起消化不良,或者是胃痛和胃脹等疾病,由于西瓜含有的糖分比較多,還有可能會(huì)導(dǎo)致患上齲齒。而且如果糖尿病患者吃太多西瓜的話,還有可能會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)升高的情況,因此在吃西瓜的時(shí)候,避免一次性吃太多。
西瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值?
西瓜含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸、番茄素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)成分,能為人體補(bǔ)充大量的水分和糖,有利于人體的健康。能生津止渴,清熱利尿,是夏季解暑的佳品。西瓜能補(bǔ)充大量的鉀給人體,緩解疲勞,有助于人體恢復(fù)體力。西瓜中的糖、鹽酸等物質(zhì),對(duì)腎病具有較好的食療保健功效,利尿,降血壓,恢復(fù)腎功能很有益處。
西瓜有什么功效?
中醫(yī)認(rèn)為,西瓜味甘性寒,歸心、胃、膀胱三經(jīng),有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效,臨床用于高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定療效。不宜食用過量,否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。西瓜為甘寒食物,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒無汗等癥狀者不宜食用。而且西瓜為瀉下、利尿食物,故身體衰弱、脾腎虧虛者,也不宜多食。有糖尿病的人也不宜多食會(huì)引起血糖升高,有心功能、腎功能相關(guān)疾病的吃多了水分儲(chǔ)存會(huì)引起心衰。
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