西瓜的功效與作用

炎炎夏日，最適合吃西瓜來降暑，西瓜是人們在夏天最受歡迎的水果，夏天的時候，大大小小的西瓜，看著就會很讓人歡喜，而且吃起來清涼解暑，很受人們歡迎，但是西瓜的營養(yǎng)就在哪里呢?我們吃西瓜的時候?qū)θ梭w有沒有好處呢?下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來為大家介紹一下。

西瓜的功效與作用

首先我們要知道的是，西瓜竟然在夏天如此受歡迎，那么它最突出的功效一定就是清熱解暑，除煩止渴，夏天人們的心情常常會很煩躁，這是吃西瓜就會感到清涼。而且西瓜中含有很多的水分，夏天也是人們身體中水分，很容易流失的一個季節(jié)，所以在這時吃上一塊西瓜，就會很容易的補(bǔ)充水分。

另外，西瓜還可以消除腎臟的炎癥，西瓜中所含的糖還有少數(shù)的鹽分，都能夠提到利尿，并且消除炎癥的作用，其中蛋白酶的含量更可以吧，其中不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成可溶的，從而增加炎癥的，化解率。

西瓜還有降低血壓的作用，西瓜中含有豐富的維生素c葡萄糖，果糖等，這些在人體中都會起到解暑，降血壓的作用，對人體都非常有好處。

另外，我們經(jīng)常會聽到西瓜皮可以美容之類的話語，即使西瓜對于美容是很有作用的，尤其是比較新鮮的西瓜汁，還有比較鮮嫩的瓜皮，這些東西都會給我們的皮膚增加彈性，使人們變得更年輕，從而減少皺紋的產(chǎn)生，增添肌膚的光澤。

西瓜的常見做法

涼拌西瓜皮的做法

材料：西瓜皮、鹽、醬油、味精、姜片、芝麻油。

做法：

1、首先我們要做的就是處理好西瓜皮，要先把里面的部分撥干凈，然后再加外面的青皮削去。

2、然后切成片兒，切片兒的時候要注意厚度，大約是四毫米，長度，三毫米或者五厘米都可以，這樣是最適合的一種程度。

3、鹽鹵。這也不是我們做西瓜皮小菜的關(guān)鍵步驟，我們要將切好的西瓜皮放到盆中，然后塞入小穴眼，比例的話，大約是一比上25才會用手?jǐn)嚢杈鶆?，然后放置兩個小時就可以了。

4、擠水。要將多余的水分幾句，最好是有寄托感，這樣的步驟很好，如果沒有機(jī)器的話，我們就可以用干凈的紗布將西瓜皮包起來，然后再用力用手將多余的水分?jǐn)D出來。

5、裝瓶。這是最后一個步驟，我們只要將擠干凈水分的西瓜皮放到玻璃瓶中，然后壓實(shí)，不過根據(jù)個人口味來的話，可以加入一些醬油味精，然后浸泡個半個小時，最后撒上點(diǎn)芝麻油就可以吃了，吃不了的話還可以放進(jìn)冰箱里暫存。

綠豆西瓜皮湯的做法

材料：綠豆、西瓜皮。

做法：

1、夏天經(jīng)常會喝綠豆湯，也經(jīng)常會吃西瓜，這兩種解暑的食物放在一起，解暑的效果更好。我們首先要做的就是將綠豆和大約1500毫升的水一起煮成湯，煮沸十分鐘后將綠豆去掉，然后再把洗干凈的西瓜皮放進(jìn)去再煮，煮沸之后，等放涼就可以了。

吃西瓜的注意事項

人們在吃西瓜的時候，總是想把西瓜放進(jìn)冰箱，覺得冰鎮(zhèn)過之后更有味道，更加消暑，但是冰鎮(zhèn)西瓜的時間要注意，最好不要超過三個小時。

人們喜歡吃西瓜，不僅它可以消暑，還解渴，但是西瓜本身就是寒性的，如果再放進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷藏，這會增加他本身的彈性，如果人們非常喜歡吃這種涼性的食品，會很容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)，會使腸胃受到刺激，容易收縮痙攣，從而引發(fā)胃痛。尤其是對于患有高血壓或者冠心病的人來說，吃這種冰鎮(zhèn)的西瓜很容易就會誘發(fā)腦血管疾病的產(chǎn)生，這是很危險的，如果想吃冰鎮(zhèn)西瓜的話，最好是要拿出來，在室溫中放置半個小時或者一個小時，這樣可以散掉他的涼性。

西瓜不能和什么一起吃

西瓜是不能夠和羊肉在一起吃的，如果我們吃完羊肉之后再吃西瓜，就很容易會傷到人體的元?dú)猓驗檠蛉膺@種肉類，非常熱，屬于熱性食品，而西瓜是屬于生冷的食品，如果兩者在一起時吃了，會很容易降低營養(yǎng)的溫補(bǔ)作用，會有礙脾胃的，消化吸收。

哪些人不能吃西瓜

1、四類人盡量少吃

①如果是腎功能不全的人們，那么他的水分調(diào)節(jié)能力就會很低，所以，對于進(jìn)去自身的多余的水分，無法及時的排出體外，造成的后果便是下肢甚至是全身，出現(xiàn)水腫的情況。

②對于腸胃虛寒的人來說，也要少吃西瓜。西瓜在藥性上來說，是涼性，屬于生冷食品，如果吃多了的話，很容易就會讓脾胃受傷，從而導(dǎo)致人們產(chǎn)生食欲不佳、消化不良的癥狀。

③糖尿病人。因為西瓜大多數(shù)都是甜的，所以它的糖分的含量是非常多的，而糖尿病人就是因為調(diào)節(jié)糖分的能力差，所以吃多了糖分也無法調(diào)節(jié)，這對他們就會產(chǎn)生更大的危害。

④高齡老人。對于已經(jīng)上了年紀(jì)的人們來說，身體素質(zhì)降低，抵抗力超差，所以吃這種比較涼的食物很容易造成腸胃受傷。

吃西瓜會胖嗎

吃西瓜會不會變胖，是要分時間的，白天吃，可以補(bǔ)充水分，雖然糖分很多，但人們可以通過運(yùn)動來緩解，來降低體內(nèi)的唐含量，但是如果是晚上吃的話，就不是那么容易了，糖分會在人體內(nèi)累積，從而被分解，人們就會因為這個，而體重增加。

吃西瓜胃疼怎么辦 吃西瓜一般來說是不會造成人們胃疼的，如果真的胃疼了，可能的原因是自身的體質(zhì)比較虛弱，腸胃不好，所以吃了這種生冷的東西造成了胃疼。

西瓜一直都是夏季最受歡迎的水果，但是吃多了對人體也不好。我們不能為了消暑，解熱就一味的吃西瓜。我們吃的時候一定要多了解，西瓜的營養(yǎng)成分，注意事項，要根據(jù)自己的體質(zhì)來決定要不要吃西瓜，吃多少西瓜，這樣對我們的身體才是有好處的。

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