正值秋季,而天氣干燥就造成咽喉痛、咳嗽是最常見的現象。這種癥狀往往可以通過煲湯喝來緩解。那么煲什么湯可以止咳潤肺呢?下面就簡單介紹一下4種止咳潤肺最有效的湯。
1、蘿卜蜂蜜湯
食材:白蘿卜、蜂蜜、生姜
做法:生姜去皮、洗凈、切片備用。白蘿卜洗凈、去皮、切成小塊,放入鍋中,倒入適量清水,加入準備好的生姜片,大火煮沸后轉小火燉煮20分鐘左右關火。放置溫熱加蜂蜜調味后即可食用。
功效:具有潤肺、止咳、化痰的功效,適用于小兒肺炎引起的咳嗽
2、花生紅棗湯
食材:花生米、大棗、蜂蜜
做法:花生米、大棗洗凈后放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸后轉小火燉煮半小時,直至花生米、大棗煮至軟爛即可關火。飲用前根據個人口味加入適量蜂蜜調味即可。
功效:具有止嗽化痰的功效,常用于改善痰多、咳嗽等癥狀。
3、梨蜜羹
食材:雪梨、蜂蜜。
做法:雪梨洗凈、去核,倒入適量蜂蜜,隔水蒸15-20分鐘左右,將雪梨燉熟即可。睡前食用。
功效:具有潤燥化痰的功效。用于小兒肺燥咳嗽。
4、川貝雪梨湯
食材:川貝母、雪梨、枸杞、冰糖
做法:川貝母、枸杞洗凈后用冷水浸泡十分鐘左右,雪梨去皮、洗凈、切成小塊備用。鍋中放入浸泡好的川貝母、枸杞,以及切成塊的雪梨,和適量的冰糖,加入適量的清水后大火煮沸,轉文火燉煮半小時即可。
功效:具有健脾補肺、生津潤燥、清熱化痰的功效??捎糜诟纳瓶诟缮嘣?、久咳不愈等癥狀。
潤肺湯
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯,在現在特別盛行,紅棗熬的湯不僅補身體,還能潤肺止咳,對于患有感冒咳嗽的人,喝一些紅棗熬的湯是很有益處的,唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說,梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,是最常見的清肺食物。雪梨甘甜,潤肺涼心,陳皮理氣燥濕,冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起,便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料:雪梨2個,陳皮20克,冰糖、枸杞子、水適量。
做法:將梨洗凈去皮,皮不要扔另外放盤,將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡,梨核也別扔,與梨皮放到一起;鍋中放水,煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮,撇去浮沫,轉中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水,關火將梨皮與梨核撈出扔掉,下入梨肉與冰糖后大火煮開,轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷葉蜜棗湯
枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個15克,蜜棗10顆、冰糖。
做法:所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當鍋里的水剩下一半時,放冰糖,融化攪勻即可食用。
4、杏仁川貝燉瘦肉
杏仁,便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用,對于老年人來說,可以經常把杏仁,尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳里。杏仁川貝燉瘦肉具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘,或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。
材料:苦杏仁10克,川貝5克,豬瘦肉350克,生姜3片。
做法:豬瘦肉洗凈切塊,苦杏仁、川貝洗凈,與生姜一同放入燉鍋,隔水燉煮1小時,調入精鹽即成。
日常生活普遍的清熱解毒潤肺止咳湯有很多種多樣,出自于對身心健康的考慮到,我們能夠平常制做給親人吃。清熱解毒潤肺止咳湯盡管并不是藥品,可是對防止咳嗽有痰有一定的實際效果。非常是病癥沒有真實產生的情況下,可是卻擁有一點兒跡象,沒有抵達應用用藥治療的水平。因此 清熱解毒潤肺止咳湯的作法我們能夠學習培訓一下。
?
1荸薺百合雪梨湯
原材料:荸薺(馬蹄子)30克、百合花1克、梨子l個,老冰糖適當。
作法:將荸薺清洗削皮搗碎,梨子清洗連皮剁碎削皮,百合花清洗后,三者混和放水煎制,后加適當老冰糖煮至軟爛湯稠。濕熱服用。
作用:荸薺能清熱解毒生津止渴,散血祛毒,止咳化痰化滯;梨能清熱解毒生津止渴,潤肺止咳化痰;百合花止咳潤肺。三者共用則起滋陰潤燥,止咳化痰的功效。醫(yī)治痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不好。用以寶寶慢性支氣管炎見痰熱癥者。
?
2白果燉雞湯
原材料:老母雞一整只,銀杏果50克,食用鹽適當。
作法:先用溫開水侵泡2~3鐘頭,以后除掉外皮和胎芽;雞砍塊在開水中焯水后撈起來;把黑椒雞塊放入石鍋添加適量冷水,放進1中的銀杏,火災燒開后,去掉白沫子,關至文火,小火慢燉后添加食用鹽調料既食
作用:銀杏果有斂肺氣虛、治喘嗽等作用。銀杏煲雞湯能夠止咳潤肺。
?
3百合花燉鴨湯
原材料:家鴨、百合花、伏苓、姜。
作法:將百合花和伏苓清洗,將宰好的家鴨切片,汆水撈出,燒開冷水倒進燉鍋,放進全部原材料,隔水燉兩個小時,下鹽調料就可以服用。
作用:百合花味甘有點苦,有滋補心肺功能、養(yǎng)心安神的功效;鵝肉味甘生寒,有潤肺止咳、止咳化痰、止咳化痰的作用。而百合花燉鴨香醇清潤爽口,清肺潤肺、利氣止咳化痰。此湯也適合長期性值夜班的人服用,可改進經常熬夜后的干咳嗽、失眠、鬧心等病癥。
4枇杷葉小棗湯
原材料:枇杷葉、橘梗、甜杏仁個15克,小棗10顆,老冰糖。
作法:全部食物清理干凈預留;枇杷葉用布包包起來扎牢;鍋中倒進三碗冷水,放進備好的全部食物,火災燒開,改文火慢煲;當鍋中的水剩余一半時,放老冰糖,溶化攪拌就可以服用。
作用:枇杷葉性溫、味道微苦,止咳化痰、和胃降氣是它的關鍵作用,與小棗配搭熬湯,既能去除枇杷葉的苦澀味,又能具有止咳化痰的功效。
5沙參心肺湯
原材料:豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、雞精1克、蔥25克。
作法:將沙參、玉竹擇凈后用冷水浸洗,再用沙布包好預留。心肺功能用冷水清洗干凈,擠盡鮮血,同沙參、玉竹一起放入石鍋,蔥清洗下鍋,加冷水適當,先用武火烤沸,移炆火燉1個三十分鐘。待心肺功能爛熟,加雞精、鹽調料即成。
作用:止咳潤肺、健脾養(yǎng)胃生津止渴。
1 桔梗絲瓜湯
2.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熱時下人姜、蔥爆香,加水2500毫升,置武火上燒沸,下人桔梗、絲瓜,煮熟,加入鹽、味精即成。
3.絲瓜也可用番茄代替,同樣具有潤肺止咳的作用。
2 昆布紫菜湯
2.將昆布、紫菜、姜、蔥、料酒同放鍋內,加水600毫升,置武火上燒沸,再用文火煮35 分鐘,把雞蛋打人湯內,攪散,加入鹽、味精、雞油即成。
3 昆布絲瓜湯
2.將昆布、絲瓜、料酒、姜、蔥同放鍋內,加水600毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮28 分鐘,加人鹽、味精、雞油即成。
4 桔梗白菜湯
2.將鮮桔梗、大白菜、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水2500毫升,置武火上燒沸,再用文火煮28 分鐘,加人鹽、味精、雞油即成。
咳嗽是我們在秋冬季節(jié)常見的一種癥狀,尤其是在霧霾的天氣下,很多人都或多或少的都會存在一些受涼,并且咳嗽的一些狀況發(fā)生,很多人為了防止咳嗽去打針吃藥,那么就會想出一些別的辦法,只得煮一些湯的話可以說止咳并且潤肺健康養(yǎng)生。
像銀耳紅棗糖的是我們比較常見的,用紅棗熬湯是在現在非常流行的一種現象,那么它不僅補身體還可以潤肺止咳,并且對于患有感冒咳嗽的人喝紅棗熬的湯是非常有益處的。
陳皮梨湯也是非常好的一個潤肺止咳的湯水,我們都知道梨是非常常見的一個清肺的食物,它可以生津潤燥,清熱化痰。并且離是比較甘甜的,他可以。很好的滋潤我們的肺部。那么陳皮的話則是可以理氣燥濕的,這樣的東西在干燥的季節(jié)的話是非常適合飲用的。
像枇杷葉蜜棗湯也是可以很好的起到化痰止咳的作用,因為枇杷葉是比較苦的,但是他可以化痰止咳和胃降氣是它的主要功效,那么與蜜棗搭配的話,可以去除枇杷葉的苦味,又可以起到一個化痰止咳的作用。
像羅漢果雪梨湯的話,也可以很好的保護我們的咽喉或者是潤肺止咳的,它有美容養(yǎng)顏的功效,多喝的話對身體是非常有好處的。離世。非常酸甜可口并且鮮嫩多汁的,所以有天然礦泉水的稱呼,并且他其中含的被族維生素可以保護我們的心臟,減輕疲勞。
所以說我們在秋冬季節(jié)一定要做好保防護,那么多喝這些湯的話,可以避免我們去吃藥打針這樣的因素,所以說做好對我們的身體保護則是比什么都重要的事情。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/12816.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯系,或有版權異議的,請聯系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 櫻桃怎么吃可以調節(jié)食欲美容駐顏(怎樣···
下一篇: 白涼粉和瓊脂的區(qū)別