藏紅花是一味名貴的中藥材,近幾年開始逐漸被大眾所熟知,藏紅花除了藥用之外,也是可以作為食療來食用的,不過有很多朋友都不太清楚藏紅花應(yīng)該怎么吃,那么藏紅花怎么吃,下面給大家推薦四種藏紅花的最佳吃法。
1、藏紅花烏雞湯
食材:藏紅花3克,烏雞1只
做法:將處理好的烏雞和調(diào)味品加入鍋中,大火煮開后再用小火煲3小時(shí),再加入藏紅花熬15分鐘即可。
功效:藏紅花有活血化瘀、痛經(jīng)止痛的功效,配合烏雞能夠滋補(bǔ)身體,而且雞湯有抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效,所以女性朋友食用藏紅花烏雞湯能夠讓臉色看起來更加紅潤(rùn)。
2、藏紅花粥
食材:藏紅花10根,大米
做法:先將藏紅花和大米一起放入水中浸泡6小時(shí),等水變成黃色之后就可以用電飯煲煮粥了。
功效:藏紅花能夠活血化瘀,治療跌打損傷造成的淤青淤堵,還能夠?qū)β愿窝?、冠心病、中風(fēng)后遺癥等有一定的改善效果。
3、藏紅花藥酒
食材:藏紅花4克,白酒1斤
做法:將藏紅花放入白酒中密封1周即可,每次飲用在20到30毫升。
功效:藏紅花酒除了有藏紅花原本的活血化瘀、痛經(jīng)止痛等功效外,還能夠補(bǔ)腎生津,養(yǎng)活活絡(luò)
4、藏紅花養(yǎng)血酒
食材:藏紅花30克,紅枸杞100克,去殼干桂圓100克,當(dāng)歸100克,白酒3斤
做法:將這些藥材和白酒一起用干凈的玻璃容器密封浸泡1個(gè)月后,每日可以飲用兩到三次,每次15到30毫升即可。
功效:此酒能夠補(bǔ)腎養(yǎng)血、通經(jīng)活絡(luò),適合腎虛血虧、畏寒怕冷、容易疲乏、失眠的朋友。
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