榴蓮是大家都喜歡的熱帶水果之一,它的營養(yǎng)物質豐富,比如說豐富的蛋白質,糖分還有維生素礦物質等營養(yǎng)物質,對于健康有好處。很多人不會挑榴蓮,買回去的榴蓮還不熟,如何催熟?下面就來看看一些催熟的方法。
1、用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時可以用水果進行催熟,這是最安全也最方便的一種催熟方法,大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中,密封三兩天的時間,就會自然成熟,而且再食用的話口感就會更好一些了。
2、用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮,因為大米在保存時會釋放一些乙烯,在催熟榴蓮時需要把榴蓮去掉外皮,取出果肉,然后用保鮮膜包起來,然后再埋入大米中,過兩天取出來榴蓮就會熟透,直接食用口感更好。
3、用報紙催熟榴蓮
跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,就起到了催熟的作用。大家平時可以用報紙催熟榴蓮,具體做法是把報紙包在榴蓮的外表上,然后用打火機點燃,在報紙快要燒完的時候,把榴蓮取出再用干凈的報紙包起來,放在比較溫暖的環(huán)境中,然后一兩天就聞到了榴蓮的氣味,就可以食用了。
榴蓮催熟的方法上面介紹了幾種,這些方法可以有催熟榴蓮的作用,當榴蓮開口以后就可以食用的,但是要注意榴蓮不要開口太大購買或者是食用,口感會比較老,不好吃,而且會有水水的感覺。
榴蓮可以與蘋果放在一起密封催熟,蘋果分泌的乙烯會加速榴蓮的成熟,也可以將榴蓮放在陰涼通風的環(huán)境中催熟,低溫可以讓榴蓮盡快的成熟,還可以將榴蓮果肉取出,放在保鮮盒中,使用保鮮膜密封,然后放在冰箱的冷藏格催熟。
榴蓮怎么催熟 1、蘋果催熟
榴蓮可以使用蘋果催熟。因為蘋果在成熟期會不斷的釋放出乙烯,乙烯是一種加快植株生長的激素,可以刺激果實盡快的成熟,所以將蘋果和榴蓮放在一起,使用塑料袋密封保存時,乙烯就會刺激榴蓮盡快的成熟。
2、低溫催熟
榴蓮在溫度較低的情況下成熟的較快,所以也可以將榴蓮放在室內陰涼的環(huán)境中,等待其成熟,且選擇存放榴蓮的區(qū)域需要是干凈衛(wèi)生,通風性好的場所,以免榴蓮在催熟的過程中被細菌感染,出現(xiàn)腐爛或者生蟲現(xiàn)象。
3、保鮮催熟
榴蓮其實也可以放在冰箱的冷藏格催熟,但是榴蓮的體積較大,所以在冷藏催熟時可以將榴蓮果肉從果殼中取出,然后放在干凈的保鮮盒中,使用保鮮膜密封后,蓋上蓋子,放在冰箱的冷藏格中,等待三天左右的時間即可。
4、養(yǎng)護方法
在養(yǎng)護榴蓮時,可以為植株提供礦物質豐富的河水或者湖水,保持土壤處于濕潤狀態(tài),也可以為榴蓮提供富含氮磷鉀元素的混合肥料,提高植株的生長速度,還可以為榴蓮提供全天的日照,讓植株可以正常的進行光合作用。
1、乙烯催熟法:買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起),冷天的話3天左右就熟了,熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的??偟恼f來,把熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,就能起到催熟的作用。
2、把生榴蓮“放”熟:用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。看見裂開就可以吃了,要是再放下去,就會太干。如果沒有報紙,用保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋。
3、用水果催熟榴蓮購買的榴蓮不熟時可以用水果進行催熟,這是最安全也最方便的一種催熟方法,大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中,密封保存兩三天的時間,就能讓榴蓮變熟,再食用時味道就會好很多。
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