芒果是我們大家都很熟悉的水果了吧,我們?cè)谏钪斜容^常見的常吃的都是黃色的芒果了,那么青色的芒果大家知道嗎,又有多少了解呢,其實(shí)青色芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的了,下面就讓我們一起看看青芒果的一些情況吧。
治療頭痛頭暈:食用青芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:由于青芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用青芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
祛壓降脂:防高血壓、動(dòng)脈硬化。青芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
通便:青芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)青芒果的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),青芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都是非常多的了,但是青芒果是不適合直接吃的了,所以下面就讓我們給大家推薦青芒果的催熟方法吧。
用水果催熟青芒果。許多人購(gòu)買的芒果數(shù)時(shí)較少,不值得用藥物去催熟,那么也可以在家中用成熟水果來(lái)催熟,最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因?yàn)檫@些熟透的水果在存放時(shí),會(huì)散發(fā)出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以后會(huì)就很快成熟,具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個(gè)塑料袋中,并把口扎緊,放在溫暖的地方,過(guò)幾天就會(huì)變黃變熟。
用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一種不錯(cuò)的選擇,因?yàn)榇竺自诖娣诺匾矔?huì)產(chǎn)生出一些乙烯氣體,而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì),因此大家在購(gòu)買了青芒果以后可以回家把它埋在大米中,過(guò)三四天以后取出,也會(huì)發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)青芒果的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),這種芒果的好處是非常多的了,對(duì)于我們的身體是很有好處的,朋友們可以經(jīng)常吃一些哦,不過(guò)一定要學(xué)會(huì)催熟再吃哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
1、青芒果怎么腌制好吃 要選用未成熟的硬邦邦的青芒果,腌制出來(lái)口感才會(huì)脆。首先洗凈削皮,去核切成小塊,放進(jìn)盆里加適量鹽,拌勻后腌制約1小時(shí)。然后用涼開水清洗兩遍,撈出瀝干。.放入保鮮盒中,加白糖(量要多一些),拌勻,密封好,放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。
2、青芒果功效作用:是芒果中較特殊的品種,未成熟的芒果被稱為青芒果,含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素。青芒果果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華于一身,具有止吐、降低血壓、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。
1、水果催熟:可以用成熟的水果來(lái)催熟,最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因?yàn)檫@些熟透的水果在存放時(shí),會(huì)散發(fā)出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯后會(huì)很快成熟。
2、大米催熟:大米在存放地也會(huì)產(chǎn)生出一些乙烯氣體,而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì),因此青芒果可以埋在大米中,過(guò)三四天以后取出,也會(huì)發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了。
3、高溫催熟:芒果自身就能產(chǎn)生乙烯氣體,而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以,可以將青芒果用塑料袋密封好,放在溫度較高的地方,比如火爐、暖氣附近,就能起到催熟的效果。
4、乙烯催熟:如果量比較大,比如一些商家,建議可用藥物進(jìn)么催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟藥物之一,這種藥物少量使用對(duì)人類危害不大,大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上,然后再青芒果上面蓋一些物品,過(guò)兩天以后青芒果就會(huì)全部變黃。
青芒果怎么催熟
1、每一種水果自身都會(huì)有催熟的物質(zhì)產(chǎn)生,只是這種物質(zhì)分沁比較慢,需要借助外力來(lái)促進(jìn)它們的分泌量。大家購(gòu)買了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起來(lái),就能起到催熟的作用,在米中放一兩天以后青芒果就會(huì)變?yōu)辄S色,可以食用了。
2、把購(gòu)買回來(lái)的青芒果放在紙袋子里面,再放入兩個(gè)蘋果或者梨,把袋子口扎起來(lái)放在溫暖的環(huán)境中,過(guò)一天左右,里面的青芒果就會(huì)變成橙黃的顏色,再過(guò)一天左右,芒果就會(huì)變軟熟透,取出食用就可以,
這兩種催熟方法就是自然催熟法,對(duì)人體是完全無(wú)害的。
桂林的芒果什么時(shí)候熟
正常的芒果果實(shí)成熟時(shí)間一般是5月到8月。我是桂林的,現(xiàn)在芒果已經(jīng)上市一段時(shí)間了。你在學(xué)??吹降囊话銢](méi)有經(jīng)過(guò)施肥和護(hù)理,所以果實(shí)小。
桂林芒果怎么挑選
看果形:因?yàn)槊⒐暮讼鄬?duì)較大,所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果,以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小,一般說(shuō)來(lái),果形偏長(zhǎng)的芒果,核較細(xì)小,而果形短粗的芒果,核較粗大。
看果皮:芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無(wú)黑點(diǎn)、觸摸時(shí)感覺(jué)堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感為佳。如果皮色青綠、表皮發(fā)澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點(diǎn),為未成熟芒果或已熟透的芒果。
看果蒂:購(gòu)買時(shí)可用手摁果蒂部位,如果感覺(jué)較硬實(shí)、富有彈性,為成熟的芒果;而果蒂部位過(guò)硬或過(guò)軟都說(shuō)明質(zhì)量不佳。看果肉:將芒果切開,如果發(fā)現(xiàn)果核是硬的,果肉是黃色,則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)成熟;如果核仍然是軟的,而果肉呈現(xiàn)白色,說(shuō)明果實(shí)尚未成熟。
試沉?。鸿b別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉狀態(tài),說(shuō)明芒果已經(jīng)成熟;而如果芒果是浮在表面的,則說(shuō)明芒果尚未成熟。
1、利用水果催熟:首先,將成熟的蘋果或熟透的香蕉和青芒果放在一個(gè)塑料袋里,將袋中扎緊口,然后放在暖和的地方,大約2-3天后就催熟了。這是因?yàn)槌墒斓乃麜?huì)釋放乙烯,青芒果吸收乙烯就會(huì)加速成熟。
2、利用大米催熟:將青芒果放在大米中,用大米將它覆蓋,大約3-4天就催熟了。這是因?yàn)榇竺自诖娣胚^(guò)程中會(huì)釋放一些乙烯,而乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì)。
3、利用高溫催熟:如果是在夏天,可以直接將青芒果放在陽(yáng)臺(tái),夏天的高溫會(huì)讓青芒果自己把自己催熟;如果是在冬天,要將青芒果包起來(lái),然后放在室內(nèi)溫度較高的地方捂熟,如果青芒果非常青澀,可以放成熟的香蕉或者蘋果一起捂,冬天催熟青芒果時(shí)間比較慢,至少3-4天才能催熟。
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