芒果味美營(yíng)養(yǎng)高,教你挑選優(yōu)質(zhì)芒果

芒果是我們?cè)谏钪蟹浅Ｊ煜さ牧税?，這是我們很多人都非常喜歡吃的了，芒果的味道和口感是很出色的了，因此很多人就會(huì)經(jīng)常的吃些了，那么我們?cè)谏钪性趺床拍芴暨x到優(yōu)質(zhì)的芒果來(lái)吃呢，下面就讓我們一起看看應(yīng)該怎么吃吧。

市場(chǎng)上的芒果品種繁多，有的說(shuō)芒果顏色只要是黃橙橙的、香氣撲鼻的就是好芒果，當(dāng)然選擇黃橙橙的顏色這是最基本的選擇方法，相信大家都不會(huì)去選著還沒成熟發(fā)綠的芒果。但我們也別忘了一些吹熟劑和水果香味劑的存在喲，怎么選這就需要我們的慧眼去挑去選了。芒果是南方熱帶水果，如果要運(yùn)到北方，由于在途中的時(shí)間關(guān)系就得提前采摘，不然肯定還沒有等運(yùn)到目的地可能就壞了，提前采摘的芒果肯定就沒有快成熟或成熟的芒果味道甜美。今天就教你一個(gè)選所有芒果的方法。芒果好不好就看成熟度，成熟度越高的芒果越甜，營(yíng)養(yǎng)也越豐富。

看芒果蒂，果蒂周圍有點(diǎn)發(fā)紅的芒果說(shuō)明成熟度越高(紅芒果除外)，如果用什么吹熟劑一般是不會(huì)發(fā)紅的，最多也就發(fā)黃，因此我們對(duì)于芒果就要注意了，在挑選的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)芒果是屬于這樣的，那么我們就可以選擇吃這樣的芒果了哦。

看芒果蒂周圍的果肩，芒果是從果蒂部分開始成熟，果蒂周圍的果肩越突出芒果成熟度越高，味道也越甜美，如果果蒂周圍不突出比較溜尖，就說(shuō)明采摘過早，因此對(duì)于這樣的芒果我們就要小心了，這樣的芒果是屬于不太健康的了，如果我們吃了是沒有什么好處的了哦，我們要盡量的避免吃這樣的芒果了哦。

看果皮是否有黑點(diǎn)，如果有很多相對(duì)大的黑點(diǎn)，黑點(diǎn)周圍的果肉會(huì)發(fā)酸，會(huì)影響口感。還有一種芒果，就是表皮有些皺褶，但其它的條件都符合挑選的標(biāo)準(zhǔn)，這種芒果因?yàn)榉胖脮r(shí)間太長(zhǎng)可能不是很新鮮，但芒果不像有些水果一樣由于水分的蒸發(fā)對(duì)口感和味道有很大的影響，反而這種芒果食用起來(lái)更加香甜細(xì)膩滑潤(rùn)。

識(shí)別催熟的芒果，自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發(fā)黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)芒果的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)芒果在挑選的時(shí)候是有很多方法的了哦，我們上面就給大家進(jìn)行了介紹，可以發(fā)現(xiàn)芒果在食用的時(shí)候是有很多好處的了，因此就要選擇優(yōu)質(zhì)的芒果來(lái)吃了，這樣才能讓我們更健康。

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