荔枝可以入菜嗎

荔枝是大家熟悉的一種水果，因為v吃了去的味道以及口感非常好，所以說很多人都對荔枝比較喜愛，而且在平時我們吃荔枝對健康也有幫助，因此荔枝成為了很多人會喜愛的水果，而且實際上荔枝是可以用來入菜吃的，那么具體應(yīng)該怎么做，一起和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看看吧。

荔枝可以入菜嗎

荔枝是完全可以做菜吃的。主要是因為在荔枝中，其中是包含非常豐富的維生素C，其中還有大量的蛋白質(zhì)存在，因為荔枝是可以幫助我們促進(jìn)微細(xì)血管血液循環(huán)的速度，還可以幫助我們有效提高身體免疫能力，對于抗病能力也有一定效果，可以幫助我們促進(jìn)健康。

我們用荔枝做菜吃是比較容易的，首先我們要把荔枝煮開，直接放到裝有涼粗鹽的水中，浸泡二十四小時之后，去殼之后還要去核備用。我們把蘆筍斜著切成段，和鮮筍片一起焯水之后就可以備用了。需要我們用姜片爆香，開鍋之后加入解凍好的蘆筍片，猛炒一下，之后就可以放到荔枝中，還要加入蘆筍段以及鮮筍片，調(diào)味之后用大火炒，等到收汁之后取出，加上少許的檸檬汁就可以了。

荔枝蝦球的做法

首先需要我們給荔枝去核，然后放到淡鹽水中，浸泡一段時間，蝦需要去掉頭，只需要留下尾，去掉泥腸之后，我們用鹽、雞精以及料酒，一起腌制上十分鐘就可以了。我們把蝦身卷曲起來，放到荔枝中就可以了，之后再做成荔枝蝦球備用。鍋中下油之后燒熱，放入姜粒之后爆香，然后倒入高湯，把荔枝蝦，保持蝦身朝下的方向放到鍋中，需要燜煮上一會兒。煮到蝦身變色的時候，我們可以撒入鹽，出鍋吃就可以了。

荔枝的營養(yǎng)價值

荔枝的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，首先在荔枝中，含有非常豐富的維生素，而且我們選擇適量的吃荔枝，可以提高我們皮膚的抗氧化能力，還可以有效的防止雀斑生成，所以對于女性朋友們來說，荔枝是很值得我們適量吃一些的，可以讓皮膚葛根白皙嫩滑。

吃荔枝是可以起到補血效果，對于貧血的女性來說是很適合吃的，我們吃荔枝爽口一起到不錯的開胃效果，特別是對抵抗力下降的人群來說，吃荔枝是很適合的，可以幫助我們很好的緩解身體不適，對改善常見的身體不適有幫助，而且在荔枝中寒非常豐富的維生素C，其中的脂肪、果酸等營養(yǎng)元素也是比較豐富的，而且其中是含有豐富的植物蛋白存在，攝入蛋白質(zhì)是可以幫助我們提高身體免疫能力，因此在平時吃是不錯的，對我們健康是有很大的幫助，所以吃荔枝是很健康的。

荔枝的宜忌人群

荔枝對于大多數(shù)人來說都很適合，可以說除了有上火癥狀的人來說，荔枝是可以吃的，特別是對于產(chǎn)婦、老人，或者是體質(zhì)虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的人吃荔枝是很適合的。而且如果是貧血、胃寒還有口臭的人很適合吃荔枝。

吃荔枝雖然不錯，但是也會有一定的禁忌人群，對于糖尿病人來說荔枝是不適合吃的，因為荔枝中的含糖量是比較高的，而且因為荔枝的果肉中含糖量是非常高的，所以說吃荔枝的時候，是容易導(dǎo)致糖尿病問題加重，因此我們最好應(yīng)該盡量少吃一些荔枝才行。

對于荔枝來說，這是一種性熱的水果，所以說很容易就會引起陰虛上火的問題，因此對于陰虛熱性體質(zhì)的人來說，荔枝是不適合吃的，因為陰虛體質(zhì)的人群，本身是容易產(chǎn)生內(nèi)熱、牙齦腫痛、的情況，而且還會有是容易流鼻血、咽喉干疼等問題產(chǎn)生，如果繼續(xù)吃熱性的荔枝，這時候就會加重內(nèi)火，導(dǎo)致加劇癥狀的情況產(chǎn)生。

容易長痘、生痔瘡的人，通常情況下體內(nèi)是存在有熱毒的，如果我們選擇食用熱性荔枝會熱上加熱，讓痘痘更容易滋生，痔瘡更加嚴(yán)重。而且因為荔枝屬于一種水果，有些人群比較特殊，容易對荔枝過敏，這類人群也是不適合吃荔枝的。

荔枝不僅本身吃起來的味道非常好，而且我們經(jīng)常吃荔枝對健康也有幫助，所以說荔枝是值得大家吃的，荔枝還可以用來制作成美味的菜品吃，如果我們直接吃荔枝已經(jīng)有些吃膩了，那么就不妨試試上面介紹的這些荔枝做菜的吃法。

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