怎么做西瓜布丁不用調(diào)料

怎么做西瓜布丁不用調(diào)料

進入到夏季以后，西瓜是我們最為常見，并且最為解暑的水果了。但是單純的一直吃新鮮的西瓜會覺得枯燥的，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就為大家介紹一種西瓜布丁的做法，簡單而且又非常的美味。具體西瓜布丁是如何制作的呢?

怎么做西瓜布丁不用調(diào)料

材料：西瓜汁150g、純牛奶250g、白糖30g、吉利丁片20g。

做法：1.將所有需要的材料準(zhǔn)備好，將吉利丁片放入到清水中泡軟。

2.鍋中不需要加油，將牛奶倒入鍋中，再加入適量的白糖，攪拌均勻。注意攪拌的時候需要一個方向順時針攪拌。

3.再加入泡軟的吉利丁片繼續(xù)攪拌均勻，然后取出放在一旁晾涼。

4.將晾涼的牛奶倒入干凈的杯子中，大約倒入1/3就可以了。上面蓋上保鮮膜放入到冰箱冷藏內(nèi)，等待凝固。

5.將新鮮的西瓜榨橙汁，再將剩下的吉利丁片放入到西瓜汁中。全部攪拌均勻以后，倒入到牛奶中。

6.再次蓋上保鮮膜放入到冰箱冷藏內(nèi)等待凝固。

7.取出后再將剩下的牛奶倒入到杯子中，再次等待凝固后，就可以取出食用了。

西瓜布丁怎么做

材料：淡奶油160g、西瓜汁60g、吉利丁片6g、棉花糖30g。

做法：1.首先將新鮮的西瓜籽去掉，然后榨成汁后備用。

2.將吉利丁片放入到清水中泡軟化備用。

3.將準(zhǔn)備好的西瓜汁放入到盆中，加入淡奶油、牛奶完全的攪拌均勻。

4.再將棉花糖隔熱水直到棉花糖融化掉。

5.將軟化掉的棉花糖放入到吉利丁片中。將拌好的布丁倒入到磨具中。

6.最上面蓋上保鮮膜以后，放入到冰箱冷藏內(nèi)等待凝固，一般3個小時就可以凝固好了。

西瓜布丁的營養(yǎng)價值

西瓜的各項營養(yǎng)價值都是非常高得，相較于其他的水果來說，水分含量更是非常大。像人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素、氨基酸等都是富含在西瓜內(nèi)的。

西瓜最為主要的功效就可以幫助生津、止渴、緩解夏季暑熱、潤肺、幫助消化、促進新陳代謝，幫助快速排出小便的作用。是一種可以及幫助補充營養(yǎng)，又可以充當(dāng)飲料的食物。尤其是非常適合患有高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎以及水中浮腫的人群食用。同時也建議夏季出現(xiàn)中暑發(fā)熱、出汗較多的人群可以多吃一些西瓜。

在西瓜中還含有大量的糖、鹽和酸等物質(zhì)，這三種成分在一起可以有效的起到降低血壓、治療腎炎的作用。據(jù)營養(yǎng)專家表示，西瓜中的酶可以將身體內(nèi)不易被溶解的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成為可溶性的蛋白質(zhì)，這樣可以幫助腎炎患者來增加營養(yǎng)。特別是血糖稍高的人群食用。

在西瓜中還含有各種酸成分，如瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸以及蘋果酸，這些成分非常容易被身體肌膚所吸收，因此西瓜也具有較高的防曬、增白的效果。平時可以取新鮮的西瓜皮切碎后，用中間白色的部分來敷臉，那么對于肌膚的養(yǎng)護也是有著明顯的作用。

西瓜怎么做甜品

西瓜西米露

材料：西瓜200g、西米250g。

做法：1.首先將西米放入到清水中清洗干凈。鍋內(nèi)放入適量的清水，將西米放入到鍋內(nèi)煮熟。注意在煮的同時需要不斷的攪拌。

2.將西瓜籽去掉，用榨汁機榨成汁，倒入到碗中。

3.再講煮好的西米放入到西瓜中，放入到冰箱內(nèi)冷藏后就可以食用了。

清涼西瓜盅

材料：西瓜3500g、菠蘿肉150g、荔枝肉150g、蘋果250g、雪梨250g、冰糖750ml。

做法：1.首先將西瓜切掉一頭，做成一個瓜盅蓋子，將西瓜里面的西瓜肉取出，去掉西瓜肉中的西瓜籽，然后切成小塊備用。

2.鍋內(nèi)加入適量的冰糖和清水煮開，注意不需要煮的太多，然后取出晾涼以后，再放入到冰箱了內(nèi)進行冷藏，再取出倒入大西瓜內(nèi)。

3.將準(zhǔn)備好的菠蘿肉、荔枝肉清洗干凈。再將蘋果和雪梨去皮清洗干凈，去核切塊。

4.將準(zhǔn)備好的所有水果都放入到西瓜中。

5.蓋上西瓜盅蓋子，放入到冰箱內(nèi)繼續(xù)冷藏，半個小時后就可以取出食用了。

西瓜的食用方法都是很簡答的，上面也是為大家簡單的介紹了一些關(guān)于西瓜的其他吃法，習(xí)慣吃西瓜的小伙伴，在空閑的時間內(nèi)可以簡單的嘗試。因此西瓜是屬于涼性的水果，這里還是建議大家不要過量的食用。

布丁做法

布丁做法大全

布丁真真是一款超接地氣的甜品。在某個午后，來一份冰冰涼涼、細(xì)膩柔滑而醇厚香甜的布丁，瞬間挑逗味蕾，心情也變得甜蜜而美好~布丁的做法有很多種，可以用烤箱也可以用蒸鍋，沒有布丁模子可以用碗…… 反正只要你喜歡，什么模具的都是浮云~

焦糖布丁

材料

雞蛋兩個 牛奶200ml 白砂糖30g(布丁液用)

白砂糖60g(焦糖用) 水20g 淡奶油香草粉(精) 百利甜酒朗姆酒吉士粉

做法

1、先熬制焦糖，把60g白糖與20g水放在鍋里加熱熬制焦糖，當(dāng)顏色變成金黃色時，離火，觀察顏色，當(dāng)顏色比照片中顏色淺的時候，倒入布丁模子中。(由于照片拍攝于晚上，所以焦糖顏色看著比實際略深)。

2、如果家里沒有廚房秤，可以自己估計下量。但是保持著焦糖與水的比例是3:1左右就可以。 焦糖在倒入瓶底之后，會凝固，跟糖葫蘆外面的糖一樣。

3、200ml牛奶+30g的糖，稍微加熱，糖融化后倒入打散的雞蛋液中攪拌均勻。布丁液靜置半小時。倒入模子或者瓶子中。

4、烤盤內(nèi)水浴法烘烤，190度烤箱20分鐘。

5、如果沒有烤箱放在蒸鍋蒸的話，最好上面封上保鮮膜，這樣避免內(nèi)部出泡泡。

6、冷卻后放入冰箱冷藏即可。

抹茶雞蛋布丁

材料

雞蛋殼4個 雞蛋液1個 牛奶150ml 抹茶粉20克 細(xì)砂糖20克

做法

1、雞蛋尖的一頭用小刀戳個洞，然后用手一點點掰開，倒出蛋液，用小剪刀沿著洞口一圈圈剪平，將蛋殼里外洗凈瀝干備用;

2、取一個雞蛋液的量，將蛋液打散，牛奶加白砂糖化開后倒入蛋液中一起打勻，加入抹茶粉，過濾兩次以上;

3、倒入到蛋殼模中，八九分滿的樣子;

4、烤盤里加熱水，將雞蛋模放在餅干模上固定，預(yù)熱好的190度烤箱20分鐘。

5、冷卻后放入冰箱冷藏即可。

黃桃免烤布丁

材料(4杯)

鮮奶油40克 牛奶45克 黃桃約500克 細(xì)砂糖25克 吉利丁8克(約2片)

做法

1、原料稱重準(zhǔn)備齊備。

2、牛奶+淡奶油混合放入鍋中，攪拌均勻。

3、加入白砂糖混合后，用小火加熱至微沸離火。

4、吉利丁取一片半，約6克用冰水泡軟。

5、加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化。

6、可以過篩一遍

7、把黃桃放入攪拌機內(nèi)，我用了六瓣黃桃做泥，另外一半黃桃裝飾

8、攪打成黃桃果泥。

9、取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到余下的`果泥中。

10、裝入模具中，放入冰箱冷藏幾小時即可

西瓜布丁

材料

西瓜200克 雞蛋1個 白糖20克 糖牛奶適量

做法

1、取西瓜去籽，用勺子榨出果汁備用。(可適當(dāng)過濾一下)當(dāng)然，喜歡可以保留果肉。

2、將雞蛋和糖攪打均勻。

3、將濾過的西瓜汁加入蛋液中。

4、加入適量牛奶。根據(jù)個人口味，可少加。

5、烤箱水浴法預(yù)熱180度烤20分鐘左右即可。

6、或者蒸鍋隔水蒸15分鐘。關(guān)火后燜5分鐘左右至布丁凝固。(總加熱時間約20分鐘。根據(jù)火候可自行調(diào)節(jié)蒸和燜的時間比例)

7、出鍋后冷卻至室溫放入冰箱冷藏。

藍(lán)莓酸奶布丁

材料

酸奶200克 牛奶100毫升 吉利丁片1片 藍(lán)莓果醬2勺 藍(lán)莓適量

做法

1、準(zhǔn)備所需材料。

2、將吉利丁片用清水泡軟備用。

3、牛奶中加入泡軟的吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化后關(guān)火，放至溫涼。

4、加入酸奶。

5、再加入藍(lán)莓果醬拌勻。

6、裝入小瓶中，冷藏至凝固即可食用。

奇異果冷布丁

材料

奇異果純果肉200克 鮮奶油40克 牛奶45克 細(xì)砂糖25克 吉利丁4克

做法

1、奇異果選擇完好，熟透沒有壞的果實。

2、去皮，切成塊，方便果汁機攪打。

3、放入果汁杯內(nèi)加入鮮奶油打成泥。

4、吉利丁放冷水中泡軟備用。

5、取一小鍋，加入牛奶。

6、在奶鍋中添加細(xì)砂糖，小火加熱融化。請控制火力，不要煮沸。放入泡軟的吉利丁攪拌溶化。

7、等煮好的奶液冷卻室溫后，放入奇異果和鮮奶油的混合物拌勻，裝入瓶中冷藏至凝固。

8、最后再取一些奇異果果泥點綴在上面即可。

牛奶西瓜布丁

材料

牛奶250g 西瓜汁150g 吉利丁片20g 白糖30g

做法

1、吉利丁片用水泡軟

2、牛奶倒入鍋中，加入白糖，微微煮開，放入10g吉利丁片，攪拌至融化，放涼

3、牛奶倒入1/3于杯子中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固

4、西瓜榨成汁，濾掉果肉，放入剩下的10g吉利丁片，隔熱水?dāng)嚢柚寥诨?/p>

5、放涼后倒入凝固好的牛奶杯里，再次放入冰箱，冷藏至凝固。

6、最后將剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固，凝固好之后再表面擺上一些西瓜肉丁做裝飾即可~

櫻花布丁

材料

牛奶300克 鹽漬櫻花10朵 吉利丁片15克 檸檬半個 白砂糖50克 水200克

做法

1、牛奶加30克白糖隔水加熱至糖融化;

2、將牛奶溶液分別倒入容器中，放入冰箱冷凍半小時或冷藏2小時至凝固，將鹽漬櫻花在清水中浸泡半小時左右脫鹽;

3、200克水中擠入檸檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁攪拌至融化，涼至室溫后，在牛奶凍上放入幾朵櫻花，倒入檸檬液;

4、放入冰箱凍至凝固即可。

雞尾酒布丁

材料

水蜜桃味白蘭地雞尾酒100ml 混合水果味伏特加雞尾酒50ml 吉利丁片2片 白糖20g 西瓜肉少許熱水50ml

做法

1、西瓜肉切小塊

2、吉利丁片用水泡軟，倒掉浸泡的水，注入50ml的熱水，攪拌至吉利丁片融化

3、在碗中分別倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的雞尾酒

4、放入吉利丁溶液(水蜜桃：混合水果7:3比例)和白糖(分別10g)攪拌均勻

5、先倒入一層蜜桃味的，放入冰箱冷藏至凝固

6、接著再倒入混合水果味的，并加入西瓜肉丁冷藏凝固后，再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可~

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牛奶西瓜布丁怎么做好吃

西瓜牛奶布丁步驟1
西瓜牛奶布丁的做法大全
材料準(zhǔn)備好，吉利丁片提前用水泡軟
步驟2
西瓜牛奶布丁的做法圖解
牛奶倒入鍋中，加入白糖，微微煮開，放入10g吉利丁片，攪拌至融化，放涼
步驟3
西瓜牛奶布丁的家常做法
倒入1/3于杯子中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固
步驟4
西瓜榨成汁，濾掉肉渣，放入剩下的10g吉利丁片
步驟5
隔熱水?dāng)嚢柚寥诨?，放涼后倒入凝固好的牛奶杯?br>步驟6
西瓜牛奶布丁怎么做
再次放入冰箱，冷藏至凝固，最后將剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固
步驟7
西瓜牛奶布丁怎么炒
凝固好之后再表面擺上一些西瓜肉丁做裝飾即可

西瓜布丁怎么做？

西瓜布丁 x0dx0ax0dx0a材料:西瓜適量 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉1/4 盒 用熱水開溶無一粒粒 x0dx0ax0dx0a做法 x0dx0a1.西瓜取瓤放入_伴機內(nèi)，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。 x0dx0a2.另外少量西瓜肉切碎 。 x0dx0a3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中約幾小時凝固便可 。 x0dx0a如喜歡可加西米，半碗西米用滾水_熟，水涼了末熟，可從做一兩次，熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內(nèi)

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