火龍果怎么吃,火龍果的吃法

火龍果的美，如此的賞心悅目，艷驚四方，果籃中最亮眼的是它，異國風(fēng)情中那抹動人心魄的身影也是它。圓圓的果實外面那層紅色的外殼，如同蛟龍身上的龍鱗，如同一團燃燒的火焰。而火龍果的果肉，卻是淡白色的，散落著黑芝麻一樣的果核，散發(fā)著，淡淡的果香，可口誘人。

中醫(yī)認(rèn)為，火龍果對瞌睡和氣喘有著獨特的療效，還能預(yù)防便秘，促進眼睛的保健，增加骨質(zhì)密度，預(yù)防貧血，美白皮膚等等。不管是它的美味，還是它的功效，都讓很多人愛上了火龍果。

火龍果看似外殼很硬很厚，不易被剝開。常常會讓那些第一次見到火龍果的人，手足無措，無從下手。那么火龍果到底應(yīng)該怎么吃呢？

火龍果的簡單吃法

下面就讓我們來看一下，最簡單的火龍果吃法。

將火龍果從頭上的紅皮往下剝離，剝?nèi)ネ鈿?，即可食用?/p>

或者直接切開，用勺子挖果肉吃，方便省事，又不失美味。

也可也將去除了外皮的火龍果切片切塊，蘸糖或者蘸蜂蜜之類的吃。

這些都是火龍果最普通最尋常的吃法，下面就讓我們?nèi)タ纯椿瘕埞母鞣N其他的花樣吃法。

火龍果的各種吃法

脆炸火龍果

原料：火龍果1個，面粉50g，生粉80g

火龍果去除外殼，切成片。

面粉、生粉、泡打粉和鹽與水?dāng)嚢杈鶆?，制成漿，放置10分鐘。

把火龍果放入漿中。

鍋中放入油，等到油溫達到約120度的時候，放入火龍果，炸到變脆為止。即成。

涼拌山藥火龍果

原料：火龍果1個，山藥100g，蒜頭4粒，柿子椒2個

山藥洗凈，去皮，用醋搓洗去除黏液，切成絲，然后在沸水中燙后撈出瀝干。

火龍果去殼，切成塊。

蒜頭碾成蒜泥，柿子椒切片。

將芝麻醬、糖和適量的鹽攪拌均勻，然后加入山藥絲、柿子椒片、火龍果片、蒜泥再攪拌均勻，放入冰箱腌制10分鐘即成。

火龍果燉雙耳雪梨

原料：火龍果1個，雪梨1個，雪耳3朵，木耳3朵

將雪耳木耳洗凈泡軟。

火龍果切開對半，挖出果肉，果肉呈小塊狀。

雪梨去皮，去核，也切小塊狀。

將切塊的火龍果、雪梨、雪耳、木耳和冰糖用文火燉煮1小時。

將成品放入火龍果殼中，即成。

火龍果酸奶汁

原料：火龍果1個，酸奶1瓶，檸檬1個

將火龍果去皮后切塊。

檸檬去皮榨汁。

將檸檬汁和火龍果、酸奶倒入攪拌機攪拌均勻即可。

火龍果海鮮沙拉

原料：火龍果1個，熟對蝦蝦仁若干個，西芹若干

火龍果一切為二，將肉挖出來，呈小塊狀態(tài)。

西芹切定，在沸水中氽燙后取出。

將火龍果肉、蝦仁和西芹用色拉醬攪拌均勻，可以加入適量的牛奶，然后選擇加入一些你喜歡的口味的調(diào)味品。

將攪拌均勻的成果，放入火龍果殼，即成。

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