春季養(yǎng)肝吃什么食物最好,4種春季養(yǎng)肝護(hù)肝最佳食材

春季養(yǎng)肝吃什么食物最好,4種春季養(yǎng)肝護(hù)肝最佳食材

中醫(yī)認(rèn)為，肝臟在五臟中屬于木屬性，而春天也屬木，因此，春氣通肝，春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時(shí)節(jié)。養(yǎng)肝護(hù)肝往往需要從飲食調(diào)理著手，那么春季養(yǎng)肝吃什么食物最好呢?

春季養(yǎng)肝吃什么食物最好

1、桂圓

桂圓具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)益心脾、滋肝明目的功效，常在春季食用桂圓或使用桂圓來(lái)泡茶、熬粥、煮水，能夠促進(jìn)人體新陳代謝，起到養(yǎng)肝補(bǔ)脾、滋補(bǔ)肝腎的功效，對(duì)人體健康有益。

2、核桃

核桃中不僅含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)以及鐵、鋅、磷等多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有大量的不飽和脂肪酸，有助于清潔血管，控制血壓和血脂，保護(hù)肝臟的健康。

3、綠豆芽

綠豆芽清甜爽口，還具有滋陰潤(rùn)燥、利濕通淋、清熱解毒的功效，非常適合在春季食用，能夠加速人體的新陳代謝，促進(jìn)代謝廢物排出，從而減輕肝腎負(fù)擔(dān)，起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

4、菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鐵、磷、鈣、鋅等多種微量元素，能夠?yàn)楦闻K細(xì)胞的修復(fù)和再生提供大量的營(yíng)養(yǎng)元素，從而起到保護(hù)肝臟健康、減輕肝臟壓力的作用。

春天養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好 多吃這幾樣

春天是陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。在寒冷的冬天，人們主要是保養(yǎng)腸胃，讓身體更加的暖和。而到了春天，因?yàn)榱鞲信c花粉的爆發(fā)，這時(shí)候比較適合養(yǎng)肝臟了。本期的 春季養(yǎng)生，為你解析。

1、葡萄
葡萄是一個(gè)很好的養(yǎng)肝食物，可謂是藥食同源。葡萄味甘酸，性平，入肝、腎、胃經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎、益氣血、強(qiáng)筋骨、生津健脾、除煩解渴等功效。葡萄中含有的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有較強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效促使肝細(xì)胞來(lái)抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。

2、紅棗
曾經(jīng)有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，大棗煎劑有升高血清蛋白、保肝的作用。研究發(fā)現(xiàn)，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養(yǎng)肝排毒的作用。大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。經(jīng)常喝茶的人，如果晚上喝的茶水太多睡不著，可以用紅棗煎湯服用，治療失眠。一些從事腦力勞動(dòng)的人以及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進(jìn)食欲。紅棗湯加生姜紅糖，還可驅(qū)寒暖胃。

3、獼猴桃
獼猴桃中的糖類可以保肝解毒，其中的維生素A能增強(qiáng)人體的抵抗力！B族維生素和多肽類物質(zhì)能防治癌癥。維生素C、維生素E、胡蘿卜素能阻止肝臟發(fā)生病變和老化。其中的膳食纖維可以降低膽固醇的含量，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

4、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。

5、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤(rùn)腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。所含纖維豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排毒效果明顯，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合，對(duì)肝臟非常有益，有助于排毒。此外，洋蔥中能測(cè)到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用。

春天吃什么養(yǎng)肝 可以養(yǎng)肝的食物有什么

1、蔥、蒜、青椒，春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對(duì)抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。

2、香椿，香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹(shù)的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，有開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。

3、大紅棗，春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏?，平時(shí)要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤(rùn)，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。

4、豆芽菜，春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。

5、金針菇，金針菇是很多人的至愛(ài)食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對(duì)老年人很有益。

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