菠蘿蜜挑選什么樣的最好吃

菠蘿蜜挑選什么樣的最好吃

很多時(shí)候由于我們沒有太多的生活經(jīng)驗(yàn)，所以經(jīng)常在買菜和買水果上面就會(huì)被小販忽悠，以至于買回家的不是不新鮮就是不好吃。對(duì)我們的健康和生活質(zhì)量造成了很大的威脅。菠蘿蜜大家都吃過，一般都是按照斤來賣的，大家會(huì)不會(huì)挑選菠蘿蜜呢。其實(shí)大家了解了如何挑選就可以避免買回家的不好吃了。那么如何挑選呢，你會(huì)嗎?

第一步，觀察顏色。成熟季節(jié)菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，是會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的青綠色的，到了成熟的季節(jié)一般大小都不會(huì)有多大的改變，只是顏色會(huì)發(fā)生一些變化，變成金黃色。青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，但是就要大小成熟了。買回去后，放三兩天，就會(huì)慢慢變成熟，變黃。

第二步，觀察外皮。質(zhì)優(yōu)的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”，如果你在購買的時(shí)候外皮是有一點(diǎn)點(diǎn)的黑色的東西的話也不用擔(dān)心，是屬于正常的哦，也是成熟菠蘿蜜的正?，F(xiàn)象。如果你購買的菠蘿蜜是很多的小黑點(diǎn)，或者是一片片的就不要買了，可能是因?yàn)槔锩鏍€掉的原因。

第三步，看大小。這個(gè)步驟，不是說看菠蘿蜜個(gè)頭的大小。是說看表皮上面的“釘”的大小。如果是成熟的菠蘿蜜的話它的表皮的“釘”會(huì)比較低調(diào)和保守，柔和一點(diǎn)，而且還會(huì)有種枯萎的感覺，所以在外觀上面就可以看出哪些是成熟的或者是還沒有成熟的，這個(gè)是非常重要的一步了。

第四步，聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會(huì)有比較濃的香味，而且表皮也會(huì)有裂開的地方，這樣的菠蘿蜜才是最成熟的，味道也是比較好的。

第五步，試吃。剝開菠蘿蜜后，除了聞到比較濃郁的香味外，會(huì)看到切口處會(huì)有一枚枚的菠蘿蜜。因人而異，但要注意的是如果切開以后是腐爛的就一定要謹(jǐn)慎食用了哦。必要時(shí)停止食用。

菠蘿蜜的挑選，經(jīng)過這五個(gè)步驟的介紹，大家是不是也有了一定的了解呢。我們知道水果選得好不好這個(gè)是非常講究的，根據(jù)上面小編交給你的方法，你會(huì)挑出特別好吃的菠蘿蜜的，其實(shí)生活中有很多的小常識(shí)都能夠幫助到我們，大家留意哦。

菠蘿蜜怎么挑選果肉大

1、看顏色：熟了的菠蘿蜜應(yīng)該是金黃色的，是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時(shí)間太長了。不是特別青的也是可以買回家的，只要買回家捂幾天變熟。
2、看表皮：表皮上最好不要有黑斑，有黑斑是時(shí)間放久了。表殼要完整，最好沒有破損，有破損的話細(xì)菌進(jìn)入，很容易壞。
3、看表面的“小疙瘩”：要挑表面圓潤的菠蘿蜜，尖刺代表是生長狀態(tài)較佳的，而圓潤的說明已經(jīng)成熟。
4、看大?。捍髠€(gè)的里面成熟的好，買一整只的話，最好買大個(gè)的。而且聞起來氣味會(huì)比較香，香味重的，一般也比較成熟，值得購買。
5、看果肉：很少有人買一整只菠蘿蜜，很多人選擇買已經(jīng)剝好的，用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉。此時(shí)就要看肉被拿出來的是否新鮮了，不新鮮的會(huì)流出水，而新鮮的很飽滿。

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