秋季什么湯簡單好喝又營養(yǎng),最方便的秋季養(yǎng)生湯

秋季有很多養(yǎng)生湯效果顯著，也會宣稱做法簡單，但是動不動就要加入排骨、鴨肉、銀耳、蓮子等等，這些食材處理麻煩，而且煲湯至少就是一兩個小時，其實一點都不方便和簡單。那么秋季什么湯簡單好喝又營養(yǎng)，以下每款秋季養(yǎng)生湯只要二十分鐘左右，才是真的簡單方便效果好。

1、白蘿卜金針菇湯

功效：白蘿卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;金針菇消炎殺菌、降壓降脂、排毒減肥;此款湯適合秋季潤肺去燥、清熱解毒之用。

材料：白蘿卜100g、金針菇50g、枸杞子10g，香菜少許

做法：白蘿卜去皮洗凈切塊，金針菇洗凈，一起放入鍋中，加適量清水燒開。加入枸杞，繼續(xù)煮一會兒就關(guān)火，少許食鹽調(diào)味，撒入香菜即可?？梢缘稳霂椎蜗阌驼{(diào)香。

2、海帶豆腐湯

功效：海帶消腫利水、潤下消痰、降低三高;豆腐補中益氣 、生津止渴、延年益壽;此款湯水特別適合老年人秋季養(yǎng)生，還可以調(diào)理三高癥狀。

材料：海帶1小張，豆腐1塊，蝦皮10g，生姜1片，蔥花少許

做法：海帶浸泡清洗干凈，豆腐切成塊;所有材料一起入鍋，加適量清水燒開，小火煮幾分鐘，少許食鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。是不是特別簡單。

3、山藥鯽魚湯

功效：山藥性平，健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳;鯽魚性溫，健脾開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣;此款湯水稍溫，適合脾胃寒涼的人秋季養(yǎng)生。

材料：山藥100g，小鯽魚1條，生姜1片

做法：山藥去皮洗凈切片;小鯽魚在鍋中用素油煎至兩面微黃，加適量清水，放入姜片和山藥，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲?guī)追昼娂纯?，少許食鹽調(diào)味即可。

4、花生蓮藕湯

功效：蓮藕有清熱潤燥、益血生肌、排毒養(yǎng)顏的功效?；ㄉ袧櫡沃箍?、增強記憶、抗老化的功效。魷魚絲富含必需氨基酸和礦物質(zhì)，能預(yù)防貧血，增強抗病毒能力。

材料：蓮藕200g，花生仁50g，熟魷魚絲20g

做法：魷魚絲切成末，蓮藕去皮洗凈切小塊;所有材料一起放入鍋內(nèi)，加適量清水大火燒開，改小火煮10分鐘左右，少許食鹽調(diào)味即可。

5、白菜蛤蜊湯

功效：白菜有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。蛤蜊滋陰，利水，化痰，軟堅;此款湯水可以用來秋季清肺熱。

材料：白菜100g，蛤蜊5只，生姜1片

做法：將提前浸泡好的蛤蜊洗凈，起油鍋，爆香姜片，放入蛤蜊炒一下，加適量清水燒開，放入洗好的白菜，少許食鹽調(diào)味即可。

6、胡蘿卜蛋花湯

功效：胡蘿卜補肝明目，清熱解毒;紫菜補血降脂;胡蘿卜紫菜蛋花湯味道甘美，可提高呼吸道抵抗力。

材料：胡蘿卜60g，雞蛋1個，紫菜20g，適量蔥花

做法：雞蛋打成雞蛋液備用;胡蘿卜洗凈切絲，放入鍋中，加入適量清水;水開后，加入雞蛋液和紫菜，食鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

7、玉米口蘑湯

功效：玉米益肺寧心、健脾開胃、利水通淋;口蘑健脾補虛，宣肺止咳，透疹;此湯簡單易做，清淡香甜，非常適合小兒秋季潤肺止咳。

材料：口蘑100g，甜玉米1根，蔥花少許

做法：口蘑取蒂洗凈切薄片;甜玉米切小塊一些;玉米入鍋，加適量清水燒開，加入口蘑，再煮10分鐘左右，食鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

8、冬瓜蝦皮湯

功效：冬瓜護腎利尿、降脂減肥，蝦皮富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì);此湯味道鮮美，不油膩，有益于改善食欲，提升胃口

材料：冬瓜200g，蝦米20g，生姜2片

做法：冬瓜去皮切塊，和生姜一起放入油鍋中，稍微翻炒一下，加適量清水加熱，水快開時加入蝦米，再煮幾分鐘，少許食鹽調(diào)味即可。

9、紅棗南瓜湯

功效：南瓜溫中補氣、消炎止痛，且富含能保護胃黏膜、促進潰瘍愈合的果膠;紅棗補中益氣，養(yǎng)血安神;此款湯味道甘美，非常養(yǎng)胃，很適合秋季早晨飲用

材料：紅棗5枚，南瓜100克，少量蜂蜜

做法：紅棗洗凈;南瓜去皮洗凈，切小塊。將紅棗和南瓜一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開后改小火煮10分鐘，盛入碗中，食用時調(diào)入適量蜂蜜即可。

10、秋梨百合湯

功效：梨潤肺涼心、消炎降火、.止咳化痰，百合潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏，二者都是首選的秋季養(yǎng)生食材;此款湯水為秋季滋陰養(yǎng)肺，去燥降火的佳品

材料：梨1個，百合和枸杞子各10g

做法：梨去皮去核切成小塊，百合和枸杞子洗凈;梨和百合一起入鍋，加適量清水燒開，加入枸杞子繼續(xù)煮幾分鐘，盛入碗中，食用時調(diào)入少許蜂蜜即可。

結(jié)語：秋季什么湯簡單好喝又營養(yǎng)，很多食材如白蘿卜、冬瓜、山藥等食材，秋季養(yǎng)生的效果顯著，處理也方便，而且煮熟一般也就十來分鐘。因此選擇合適的食材來做秋季養(yǎng)生湯，對于工作繁忙的現(xiàn)代人來說才是真的方便。
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