蜜棗補(bǔ)血嗎?蜜棗是屬于干果類的,蜜棗也叫做蜜餞,蜜棗在制作的時(shí)候,要將棗的周身割一次,這樣制作蜜棗的時(shí)候糖分才能更好的被吸收進(jìn)去。在制作蜜棗的時(shí)候,要將棗放在鍋里用白糖煮,然后再晾干就是蜜棗。蜜棗的味道清甜,但卻是甜而不膩,既可以單獨(dú)食用,也可以用來(lái)泡茶。那么究竟蜜棗補(bǔ)血嗎?
我國(guó)的蜜棗著名的有三種,就是徽式蜜棗、京式蜜棗、徽式蜜棗,其中,水分最多的蜜棗就是京式蜜棗。很多人問(wèn)吃蜜棗能不能補(bǔ)血,那么,吃蜜棗能不能補(bǔ)血呢?下面我們看看蜜棗的功效。
蜜棗是能補(bǔ)血,只是沒(méi)紅棗的補(bǔ)血好!
豬肺菜干蜜餞湯
食材:半只豬肺,一把菜干,2顆蜜棗。
步驟:
1.豬肺洗凈切塊。燒開一鍋水,把豬肺焯一下去血水,撈起,把臟水倒掉
2、重新放一鍋清水,焯過(guò)的豬肺放入,開火煮沸,然后轉(zhuǎn)中小火煮,一邊煮一邊用勺子把浮油撇去可打開鍋蓋煮幾分鐘,為的是讓豬肺的臊味略散
3、浮油撇清后,再把蜜棗、南北杏一同放入,蓋上鍋蓋煮開,再轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)左右,然后下鹽調(diào)味,即可關(guān)火。
食材功效
1、豬肺:性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補(bǔ)肺的功用。
2、菜干:即白菜干,市面有售,亦可自家晾曬。
3、蜜棗:有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能。加之能使湯更清甜。
4、南杏:性味甘、平,無(wú)毒,止咳化痰,潤(rùn)肺下氣。
5、北杏:性味苦、微溫,有小毒,止咳平喘,潤(rùn)腸通便。
以上就是關(guān)于蜜棗補(bǔ)血嗎的介紹了,我們知道吃蜜棗是可以補(bǔ)血的,但是如果專門是為了補(bǔ)血的話,在這里建議大家多吃一些紅棗。我們?cè)谶@里做的這道豬肺菜干蜜餞湯的時(shí)候,關(guān)鍵就是要將豬肺清洗干凈,在洗完第一遍的時(shí)候在切片之后將氣泡里的泡沫擠出來(lái)之后還要再清洗一次。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/68847.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 蜜棗和紅棗的區(qū)別
下一篇: 蜜棗核桃羹的做法