大麥炒熟后可以吃嗎

大麥炒熟后可以吃嗎

大麥炒熟后可以吃，也可以沖泡，首先把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶，大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝大麥茶不但能開胃，還可以助消化，但是禁忌大量飲用。

大麥茶一天喝多少合適

大麥茶平常一天喝一杯沒問題，要是吃了油膩的東西或者腸胃火氣重時(shí)，可以多喝點(diǎn)，敗火。

喝大麥茶有什么好處

大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。

大麥茶還可用于：飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。 小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。 消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

大麥能吃嗎？為什么我們現(xiàn)在吃小麥不吃大麥？

大麥可以吃，也有很多人吃大麥。

像大麥可以磨成粉，然后作為焙烤食品的原料，如英國、韓國，在小麥粉中摻入15%-30%大麥粉作面包，有特殊風(fēng)味。在瑞典，將丁香粉、燕麥粉搭配摻和在大麥粉中，用來焙烤制成薄烤餅。在中東，大麥粗粉被廣泛地單獨(dú)使用，或同蔬菜、肉配合使用。

大麥還可以焙烤后制成大麥茶或咖啡的替代品，這種產(chǎn)品沖泡后呈褐色，有濃郁的香味。

擴(kuò)展資料：

大麥小麥的區(qū)別

1、果實(shí)不同

大麥和小麥的區(qū)別表現(xiàn)在果實(shí)上，其中大麥的果實(shí)兩端較尖，中間段較寬，個(gè)頭較大，且果殼容易脫落，而小麥的果實(shí)兩端較為圓潤，果實(shí)形狀呈現(xiàn)橢圓形，顏色為黃棕色，個(gè)頭較小，且果殼不易脫落。

2、莖桿不同

大麥和小麥的區(qū)別也表現(xiàn)在莖桿上，其中大麥的莖桿較為粗壯，莖桿表面較為光滑，植株高度在半米到一米之間，葉片形狀呈現(xiàn)扁平狀，而小麥的莖桿較為細(xì)長(zhǎng)，植株高度在六十厘米到一米之間，葉片呈現(xiàn)披針形。

3、用途不同

大麥和小麥的區(qū)別還表現(xiàn)在用途上。其中大麥?zhǔn)轻勗炱【频脑希裔勗焱瓿珊笫Ｓ嗟臍堅(jiān)矔?huì)作為飼料喂食給牲畜，而小麥?zhǔn)丘z頭、包子的原料，也就是將小麥磨成粉末狀，并且加入發(fā)酵粉和水分混合均勻后做成包子、饅頭等食物。

-大麥

大麥茶大麥炒糊了，發(fā)黑，還能喝嗎，有害嗎？

可以喝。

關(guān)于炒黑（糊）的大麥茶。有關(guān)專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對(duì)于正常人來講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達(dá)不到它的真正的作用了。

大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

擴(kuò)展資料：

4個(gè)時(shí)間不宜喝茶：

1、空腹時(shí)：會(huì)使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。

2、喝醉時(shí)：茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。對(duì)心腎功能較差的老人來說，酒后尤其不能飲大量的濃茶；可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

3、睡覺前：茶中的物質(zhì)，被人體吸收后，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，飲茶會(huì)使精神興奮，影響睡眠，甚至導(dǎo)致失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。

4、服藥期：有些患慢性病的老人需要長(zhǎng)期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用，因此，服用鎮(zhèn)痛藥物時(shí)也不宜喝茶。

人民網(wǎng)—大麥茶有6大功效 但4個(gè)時(shí)間不能喝

大麥怎么吃?

大麥的做法大全，大麥怎么做好吃
大麥茶

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食材用料：

大麥胚芽20g

水適量

菜譜做法：

1.將炒鍋燒熱，倒入新鮮的大麥胚芽小火慢慢炒出香味

2.炒好的大麥胚芽倒入網(wǎng)篩中，篩除細(xì)小的顆粒雜物

3.倒入準(zhǔn)備好的紗布中，然后扎緊紗布袋口

4.鍋內(nèi)倒入清水，待煮沸時(shí)放入大麥胚芽，煮2分鐘

5.然后撈出大麥胚芽，將鍋內(nèi)的大麥茶倒掉

6.鍋內(nèi)再次倒入清水，待煮沸時(shí)放入撈出來的大麥胚芽，煮1分鐘，即可離火

7.最后倒入準(zhǔn)備好的杯具中，即可飲用
大麥米怎么吃
不好吃 不過含糖量極高。最好蒸著吃
大麥面可以怎么吃
大麥?zhǔn)?*** 的一種糧食作物，和北方的小麥差不多。可以做食物吃，還可以做大麥茶的。
大麥粉怎么吃
大麥粉的吃法：胡蘿卜大麥粉蛋餅

主料：大麥粉120克、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜60克、火腿腸80克

輔料：蔥適量、水適量

調(diào)料：油適量、鹽適量

胡蘿卜大麥粉蛋餅的做法

1、準(zhǔn)備食材

2、火腿腸切丁，胡蘿卜洗凈切丁，蔥洗凈切碎

3、把大麥粉放入大碗

4、放入火腿腸，胡蘿卜，蔥花，磕入雞蛋

5、放適量清水，加鹽，攪拌成面糊

6、鍋里油熱，放入面糊，中火慢煎

7、兩面煎透即可
大麥怎么吃與圖片
可以做營養(yǎng)糙米大麥粥，好吃呢！

材料：

糙米1小把，大麥米1小把，胡蘿卜，菠菜，鹽，牛肉粉，植物油，蝦皮

做法：

1.將糙米及大麥米淘凈后，加油、鹽、水提前腌制，必須腌制8小時(shí)以上；

2.將腌好的米及胡蘿卜絲入鍋大火燒開后轉(zhuǎn)小火；

3.熬制濃稠后加入菠菜；

4.最后加入牛肉粉調(diào)味；
大麥仁有什么好處?怎么做啊?
大麥?zhǔn)鞘澜绲谖宕蟾鞴任?，在我國已有幾千年的食用歷史。醫(yī)藥界公認(rèn)大麥具有很高的藥理作用，《本草綱目》記載：“大麥寬胸下氣，涼血。麥芽消化一切米面諸果食積?！?br>
大麥起源于青藏高原，如今，大麥的主要用途是釀酒。傳統(tǒng)的啤酒和威士忌是用大麥芽為主要原料釀造的。

◎營養(yǎng)及功效

含碳水化合物63.4％，蛋白質(zhì)10.2％.膳食纖維9.9％，還含有B族維生素等。大麥芽主要含α、β兩種淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶。大麥芽還含麥芽糖、B族維生素、磷脂、葡萄糖等。

大麥具有“三高二低”的特點(diǎn)，即高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低脂肪、低糖。因此是一種理想的保健食品。

它的功效是：

◆大麥中富含的維生素E可以防止老化、保護(hù)皮膚，并對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)也卓有療效。

◆可以消暑，用炒過的大麥泡的茶即為大麥茶，是夏天很好的消暑飲品。

◆可以治療十二指腸潰瘍及胃炎等疾病，并有消食、回乳、消水腫等功效。

◆大麥有溫中下氣，暖脾胃，破冷氣，去腹脹等功效，適用于睥胃虛寒引起的腹脹、腹痛等癥。

◆其中的可溶性膳食纖維含量高于小麥和燕麥，能有效降低人體膽固醇。

◎飲食宜與忌

一般人皆可食用，每餐50克。

胃炎及胃十二指腸球部潰瘍患者，在潰瘍活動(dòng)期間多吃些大麥面食，對(duì)疾病有輔助治療作用。

食用大麥可消除食飽肚脹。

哺乳期的女性忌食大麥芽制品。

將大麥炒黑，研末，用香油調(diào)和，每日涂患處，可治燙傷。用大麥苗煮汁洗面、手、腳，可預(yù)防和治療皮膚皸裂。還可以煮一些粥。

記得加分a。。。

看完了，也給我個(gè)好評(píng)。
吃大麥有什么好處
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