鄧村綠茶是綠茶的一種,鄧村綠茶屬針形芽茶,品質(zhì)優(yōu)異,形美壯實(shí),色潤綠亮,栗香持久,味濃鮮爽,深受消費(fèi)者喜愛。
鄧村綠茶茶樹:
宜昌大葉種(代號華茶29號)是中國首批認(rèn)定的30個(gè)地方良種之一。支柱小喬木型,樹姿開張,分枝中等,新梢節(jié)間長4.5-5.5厘米,葉橢圓型或長橢圓型居多,一般葉長14.7±2.4厘米,葉寬5.1±1.1厘米,葉面積53.7±2.3平方厘米,成葉綠色,略上斜,老葉深綠。水平著生,葉面隆起,有光澤,葉質(zhì)柔軟,葉身平展,葉脈8~10對,葉齒淺有鈍角,葉緣微波狀,葉尖多鈍尖,花序多對生或叢生,花冠展寬25~35毫米,花瓣白花七片,花萼綠色五片,雌蕊高于雄蕊,三開裂,長7~12毫米,果實(shí)成熟后為棕褐色,種籽為深褐色,多球形,百粒重125克左右。
鄧村綠茶的榮譽(yù):
1992年,鄧村綠茶獲香港國際食品博覽會銀獎。1994年,鄧村系列茶獲武漢市場首選理想產(chǎn)品稱號。1995年,鄧村系列茶獲國內(nèi)貿(mào)易部全國十大類商品抽檢質(zhì)量信譽(yù)商品稱號。1997年,鄧村綠茶通過國家綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)證,獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)識。1999年,鄧村綠茶又被湖北省統(tǒng)計(jì)學(xué)會評為跨世紀(jì)主導(dǎo)品牌,省農(nóng)牧廳授予鄧村綠茶湖北十大名茶榮譽(yù)稱號。2000年,鄧村綠茶榮獲2000年烏蘭巴托國際博覽會金獎。2001年,鄧村綠茶獲中國農(nóng)科院頒發(fā)的有機(jī)茶證書。
中國各省都產(chǎn)什么茶,你還知道什么茶?
海南CHINESE TEA:海南大白毫丨五指山綠茶丨白沙綠茶丨白沙紅茶丨火山巖苦丁茶丨蘭貴人茶丨辣木茶丨水滿茶丨檳榔果茶。
河南CHINESE TEA:信陽毛尖丨師大緣 太日銀宅丨信陽紅茶丨白云毛峰丨雷沼噴云丨杏山竹葉青丨震雷劍毫丨賽山玉蓮丨靈山劍峰丨清淮綠梭丨震雷春茶丨金剛碧綠丨香山翠峰。
陜西CHINESE TEA:紫陽毛尖丨午子仙毫丨涇陽茯磚丨秦巴霧毫丨漢水銀梭丨商南泉茗丨八仙云霧丨定軍茗眉丨寧強(qiáng)雀舌。
山東CHINESE TEA:蓮山翠芽丨莒南松針丨莒南雪芽丨龍泉翠芽丨海青峰茶丨日照綠茶丨沂蒙碧芽丨臨沭玉山茗芽丨嶗山綠茶丨日照紅茶丨極北云岫。
臺灣CHINESE TEA:蓮山翠芽丨莒南雪芽丨龍泉翠芽丨海青峰茶丨日照綠茶丨沂蒙碧芽丨臨沭玉山茗芽丨嶗山綠茶丨日照紅茶丨極北云岫。
浙江CHNGN TEA:西湖龍井丨大佛龍井丨余杭徑山茶丨顧渚紫筍丨金獎惠明茶丨安吉白茶丨松陽銀猴丨臨海蟠毫丨江山綠牡丹丨越紅工夫丨九曲紅梅丨開化龍頂丨武陽春雨丨松陽銀猴丨望海茶丨綠劍茶丨徑山茶。
四川CHNESE TEA:峨眉毛峰丨峨眉雪芽丨蒙頂甘露丨石花茶丨廣安松針丨香山貢茶竹葉青丨萬源巴山雀舌丨早白尖錦城露芽丨蒙頂黃芽丨川紅工夫丨青城雪芽丨七佛貢茶丨天府龍芽丨屏山炒青丨雅安藏茶。
重慶:巴山銀毫丨江津翠芽丨龍佛仙茗丨霧都香茗丨雞鳴貢茶丨梁平甜茶丨重慶沱茶丨永川秀芽丨巴南銀針丨南川古樹茶。
江西:廬山云霧丨狗牯腦丨上饒白眉丨信川龍翠丨大沽白毫丨武化云霧丨井岡碧玉丨井岡翠綠丨云霧仙茶丨婺源婺綠丨婺源茗眉丨云林茶。
安徽:黃山毛峰丨六安瓜片丨太平猴魁丨老竹大方丨休寧松蘿丨敬亭綠雪丨涌溪火青丨舒城蘭花茶丨皖西早花丨霍山黃芽丨祁門紅茶丨屯溪綠茶丨岳西翠蘭丨涌溪火青丨涇縣特尖丨桐城小花丨休寧松蘿丨龍池香尖丨東至云尖丨涇縣蘭香丨郎溪黃金芽。
江蘇:南京雨花茶丨洞庭碧螺春丨陽羨雪芽丨太湖翠竹丨無錫毫茶丨二泉銀毫丨南山壽眉丨金壇雀舌丨花果山云霧丨茶前峰雪蓮丨金山翠芽丨茅山青峰丨荊溪云片丨儀征綠楊春丨天目湖白茶。
福建:白毫銀針丨白牡丹丨貢眉丨壽眉安溪色種丨武夷巖茶丨閩北水仙丨閩北肉桂丨漳平水仙丨大紅袍永春佛手丨正山小種丨金駿眉閩紅工夫丨安溪鐵觀音丨永泰綠茶福州丨茉莉花茶丨半巖茶丨七境堂綠茶丨安溪黃金桂丨石亭綠茶丨安溪本山茶。
湖南:安化松針丨古丈毛尖丨溈山毛尖丨高橋銀針丨湘潭韶峰丨君山銀針丨湖紅工夫丨湖南黑茶丨安化黑磚丨花磚丨千兩茶丨金井毛尖丨蘭嶺綠之劍丨東山秀峰丨南岳云霧茶丨石門銀峰。
廣東:古勞茶丨和籮茶丨廣東大葉青丨鳳凰單叢丨嶺頭單叢丨石古坪烏龍丨英德紅茶丨荔枝紅茶丨玫瑰紅茶。
湖北:恩施玉露丨遠(yuǎn)安鹿苑丨車云山毛尖丨仙人掌茶丨鄧村云霧劍毫丨武當(dāng)綠羽蒲丨圻松峰茶丨蒲圻玉露茗丨采花毛尖丨龍峰茶丨松針茶丨松峰茶丨峽州碧峰丨杯紅磚茶丨恩施尤魯丨宜昌紅茶老君眉茶丨英山霧丨龍鳳茶丨碧峰峽宋振???。
廣西:開山白毛茶丨凌云白毫丨西山茶丨黃金茶象棋云霧丨凌云金毫丨六堡茶丨龍馬茶白牛茶丨圣地毛尖丨宛田茶丨龍脊茶丨雙鳳茶丨修仁茶丨桂林毛尖丨桂林銀毫。
云南:滇紅丨普洱茶丨沱茶丨雪茶丨瑪玉茶云龍綠茶丨劍川怡王茶丨南澗茶葉丨云南紅碎茶丨南糯白毫丨大理蒼山綠茶勐丨海佛香茶丨德宏大葉劍峰丨保山春綠丨龍嶺龍眉丨宜良保洪茶丨月光白。
貴州:都勻毛尖丨云霧貢茶丨遵義毛峰丨云針綠茶丨龍泉劍茗丨湄潭翠芽梵丨凈山雪芽丨遵義紅茶丨石阡苔茶丨鳳岡鋅硒茶丨綠寶石茶丨明前毛尖茶丨雷公山銀球茶。
湖北宜紅工夫紅茶的相關(guān)知識
【產(chǎn)地】湖北茶宜紅工夫產(chǎn)于湖北鄂西山區(qū)宜昌、恩施兩地區(qū)。鄰近的`湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產(chǎn)。湖北茶宜紅工夫年產(chǎn)10萬擔(dān)左右。湖北茶宜紅工夫以條索緊細(xì)有金毫,內(nèi)質(zhì)香味鮮醇,湯色紅亮有“冷后渾”為其主要特點(diǎn)。
【特征】湖北茶宜紅工夫外形條索緊細(xì)有金毫,色澤烏潤,香甜純高長,味醇厚鮮爽,湯色紅亮,葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有“冷后渾”現(xiàn)象產(chǎn)生,系我國商品質(zhì)的工夫紅茶之一。
【工藝】湖北茶宜紅工夫的初制分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。
【功效】湖北茶宜紅工夫可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。
【淵源】宜紅工夫茶,早在公元一千八百年就銷往俄國英國,到1886年前后大量出口,銷往國際市場,享有較高聲譽(yù)。由于“宜紅”當(dāng)時(shí)由宜昌集中轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口,故稱“宜紅”。宜昌鄧村非常重視科技投入,開發(fā)新產(chǎn)品。歷年來創(chuàng)制了一大批名優(yōu)茶如:“鄧村綠茶”、“宜紅功夫茶”、“裕茗碧劍”、“三峽春螺”、“三峽劍毫”、“鄧村云霧”等湖北茶名優(yōu)茶,分別多次獲市、省,國家質(zhì)量評比金、銀獎。
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愛茶人必知,122種春茶采摘時(shí)間。集齊啦,集齊啦?。「鶕?jù)往年的經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)地及茶類為茶友們整理了18個(gè)產(chǎn)茶省、區(qū),122個(gè)品種的春茶開采時(shí)間一覽表。
春茶開采時(shí)問一覽表:
白沙綠茶,綠茶,12月下旬。
五指山早茶,綠茶,12月下旬。
普安早茶,綠茶,1月上旬。
水城春,綠茶,1月上旬。
梵凈山翠峰茶,綠茶,2月下旬。
都勻毛尖,綠茶,3月上旬。
渭潭翠芽,綠茶,3月上旬。
平壩云針綠茶,綠茶,3月上旬。
貴定云霧茶,綠茶,3月上旬。
大方海馬宮茶,黃茶,4月上旬。
江城早春茶,綠茶/普洱茶,1月下句。
宜良寶洪茶,綠茶,2月中旬。
普洱茶,普洱茶,3月上旬。
滇紅紅茶,紅茶,3月中旬。
南糯白毫,綠茶,3月下旬。
月光美人,白茶,3月下旬。
三江早茶,綠茶,2月上旬。
凌云白毫,綠茶,3月上旬。
開化龍頂,綠茶,2月下旬。
江山綠牡丹,綠茶,3月上旬。
云惠明茶,綠茶,3月上旬。
頤渚紫筍,綠茶,3月上旬。
臨海蟠毫,綠茶,3月中旬。
遂昌銀猴,綠茶,3月中旬。
西湖龍井,綠茶,3月中旬。
旗槍,綠茶,3月中旬。
余杭徑山茶,綠茶,3月下旬。
安吉白茶,綠茶,3月下旬。
九曲紅梅,紅茶,3月下旬。
永川早茶,綠茶,3月下旬。
江津翠芽,綠茶,3月上旬。
恩施玉露,綠茶,3月上旬。
利川紅,紅茶,3月上旬。
采花毛尖,綠茶,3月上旬。
五峰毛尖,綠茶,3月上旬。
宜紅工夫茶,紅茶,3月上旬。
蒼梧六堡茶,黑茶,3月中旬。
桂平西山茶,綠茶,3月中旬。
南山白毛茶,綠茶,3月下旬。
靈山綠茶,綠茶,2月上旬。
梅嶺春茶,綠茶,2月中旬。
宜賓早茶,綠茶,2月中旬。
蒙頂山茶,綠茶,2月中旬。
峨媚毛峰茶,綠茶,2月中旬。
鄧峽文君茶,綠茶,2月中旬。
南川大葉紅碎茶,紅茶,2月中旬。
竹葉青,綠茶,2月中旬。
萬源巴山雀舌,綠茶,2月中旬。
青城雪芽,綠茶,2月中旬。
永嘉烏牛早,綠茶,2月中旬。
溫州黃湯,黃茶,2月中旬。
武陽春雨,綠茶,2月中旬。
大佛龍井,綠茶,2月下旬。
開化龍頂,綠茶,2月下旬。
宜紅工夫茶,紅茶,3月上旬。
鄧村綠茶,綠茶,3月上旬。
峽州碧峰,綠茶,3月中旬。
英山云霧,綠茶,3月下旬。
青磚茶,黑茶,3月下旬。
保康松針,綠茶,3月下旬。
龍峰茶,綠茶,4月上旬。
大悟綠茶,綠茶,4月上旬。
古丈毛尖,綠茶,3月上旬。
安化松針,綠茶,3月上旬。
岳陽君山銀針,黃茶,3月中旬。
安化黑茶,黑茶,3月中旬。
沅陵蝎灘茶,綠茶,3月下旬。
湘西黃金茶,綠茶,2月下旬。
霞浦元宵茶,綠茶,2月中旬。
福鼎白茶,白茶,3月上旬。
松溪九龍大白茶,白茶,3月上旬。
坦洋工夫,紅茶,3月上旬。
英德紅茶,紅茶,3月上旬。
廣東大葉青,黃茶,3月下旬。
沂蒙綠茶,綠茶,3月下旬。
莒南綠茶,綠茶,4月上旬。
日照雪青,綠茶,4月上旬。
嶗山綠茶,綠茶,4月上旬。
平利八仙云霧,綠茶,3月上旬。
鎮(zhèn)巴秦巴霧毫,綠茶,3月中旬。
西鄉(xiāng)午子仙毫,綠茶,3月下旬。
南鄭漢水銀梭,綠茶,3月下旬。
紫陽毛尖,綠茶,3月下旬。
桐柏太白銀毫,綠茶,3月上旬。
固始仰天雪綠,綠茶,3月中旬。
信陽毛尖,綠茶,3月下旬。
文縣綠茶,綠茶,3月下旬。
碧口龍井,綠茶,3月上旬。
龍神茶,綠茶,3月中旬。
臺灣烏龍茶,烏龍茶,4月上旬。
六安瓜片,綠茶,4月上旬。
太平猴魁,綠茶,4月上旬。
無錫太湖翠竹,綠茶,3月上旬。
無錫毫茶,綠茶,3月上旬。
花果山云霧茶,綠茶,3月上旬。
宜興陽羨雪芽,綠茶,3月上旬。
南京雨花茶,綠茶,3月中旬。
蘇州碧螺春,綠茶,3月中旬。
洞庭湖碧螺春,綠茶,3月上旬。
金壇雀舌,綠茶,3月中旬。
漂陽白茶,白茶,3月中旬。
婺源綠茶,綠茶,2月下旬。
廬山云霧,綠茶,3月上旬。
遂川狗牯腦,綠茶,3月中旬。
修水雙井綠,綠茶,3月中旬。
上饒白眉,綠茶,3月中旬。
烏牛早早茶,綠茶,2月下旬。
鳳凰單叢,烏龍茶,3月上旬。
政和白茶,白茶,3月下旬。
漳平水仙,烏龍茶,4月上旬。
安溪黃金桂,烏龍茶,4月中旬。
武夷紅茶,紅茶,4月中旬。
永春佛手,烏龍茶,4月中旬。
白芽奇蘭,烏龍茶,4月中旬。
武夷巖茶,烏龍茶,4月中旬。
安溪鐵觀音,烏龍茶,4月下旬。
岳西器蘭,綠茶,3月上旬。
霍山黃芽,黃茶,3月中旬。
屯溪綠茶,綠茶,3月下旬。
舒城蘭花茶,綠茶,3月下旬。
休寧松蘿,綠茶,3月下旬。
祁門紅茶,紅茶,3月下旬。
黃山毛峰,綠茶,3月下旬。
涇山涌溪火青,綠茶,3月下旬。
宣城敬亭綠雪,綠茶,3月下旬。
潛山天柱劍毫,綠茶,4月上旬。
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