金寨翠眉是什么香型(安徽省特產(chǎn)有哪些)

金寨翠眉是什么香型

金寨翠眉屬于濃香型的茶葉。金寨翠眉特點(diǎn)形狀勻齊，碧綠顯毫，泡開后如秀眉堅(jiān)立杯中，湯色清澈綠明，飲之甘甜爽口。

金寨翠眉的沖泡：

由于金寨翠眉是安徽省金寨縣最近幾年剛剛開發(fā)研制的新型有機(jī)綠茶，是真正無(wú)污染，無(wú)公害的健康飲品，此款特制翠眉是在清明前一個(gè)星期左右采摘的，芽嫩新鮮，采摘大小比較一致，加工也特別講究，所以沖泡不宜用100度開水，高溫開水會(huì)把嫩芽燙壞，湯色略渾濁還破壞茶中營(yíng)養(yǎng)，建議用80度開水，一般好茶量要適當(dāng)多點(diǎn)，至少在5到10克，這樣翠眉的茶香就可以充分的展示出來(lái)。

金寨翠眉的基本特點(diǎn)：

金寨翠眉其特點(diǎn)形狀勻齊，碧綠顯毫，泡開后如秀眉堅(jiān)立杯中，湯色清澈綠明，飲之甘甜爽口，特有濃香馥郁持久，具有提神健胃、清熱解毒，減肥抗衰老之功效，誠(chéng)居家旅行，饋贈(zèng)親友之佳品。金寨翠眉經(jīng)檢測(cè)符合無(wú)農(nóng)藥污染“天凈”產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。純天然，無(wú)污染。因山高氣寒受云霧之滋潤(rùn)，集天地之精華，其湯色清澈、色澤鮮美、滋味醇厚、香氣醉人。葉底幼嫩明亮，沖泡時(shí)嫩芽在杯中三浮三沉，猶如萬(wàn)筍林立，令人浮想聯(lián)翩，心曠神怡，風(fēng)味別具一格。

安徽省特產(chǎn)有哪些

安徽省特產(chǎn)有哪些

　　安徽，位于中國(guó)華東，安徽界于東經(jīng)114°54′-119°37′，北緯29°41′-34°38′之間，東連江蘇、浙江，西接河南、湖北，南鄰江西，北靠山東，安徽省總面積14.01萬(wàn)平方千米。下面是我整理的安徽省特產(chǎn)，希望對(duì)大家有幫助！

　　安徽省特產(chǎn)1　　1、懷遠(yuǎn)石榴

　　懷遠(yuǎn)石榴，安徽省懷遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。懷遠(yuǎn)石榴子白瑩澈如水晶，果實(shí)大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細(xì)，汁多味甘。2010年2月，懷遠(yuǎn)石榴成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。

　　2、來(lái)安花紅

　　來(lái)安花紅，安徽省滁州市來(lái)安縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。來(lái)安花紅梨果扁球形，直徑2.5～4厘米，表面黃色至深紅色，有點(diǎn)狀黃色皮孔。頂端凹而有豎起的殘存萼片，底部深陷。氣清香，味微甜、酸。

　　3、桐城小蘭花茶

　　桐城小蘭花茶，又稱小花茶，為歷史名茶，本文對(duì)桐城小蘭花茶的名稱由來(lái)、產(chǎn)品工藝、香型成因分別進(jìn)行了介紹，并針對(duì)茶葉的種植技術(shù)、茶藝、工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和保存方法進(jìn)行了專門的說(shuō)明。

　　4、太和櫻桃

　　太和櫻桃是產(chǎn)于安徽太和縣一帶的'櫻桃。太和沙潁河兩岸土地肥沃，氣候適宜，盛產(chǎn)櫻桃，由此被稱為“櫻桃之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)櫻桃歷史上曾作為貢品中的上品。

　　5、銅陵酥糖

　　銅陵酥糖又稱順安酥糖，安徽省著名的傳統(tǒng)小吃，因產(chǎn)于安徽銅陵縣的順安鎮(zhèn)而得名，始制于唐代末年。采用優(yōu)質(zhì)面粉、精細(xì)白糖、純黑芝麻，配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精制而成。特點(diǎn)是松柔甜潤(rùn)、成條不散。是銅陵地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味名點(diǎn)之一。

　　安徽省特產(chǎn)2　　1，茶葉：宿松香芽茶葉、柳溪玉葉茶葉、東至云尖、金寨翠眉、黃山毛峰等。

　　2，水果：蕭縣葡萄、太和櫻桃、蕭縣水晶梨、蕭國(guó)圣桃、碭山梨等。

　　3，菜肴：地鍋雞、廬州烤鴨、無(wú)為板鴨、逍遙雞、奎湖飄魚等。

　　4，小吃：懷寧貢糕、墨子酥、吊瓜子、棒棒茶等。

　　5，酒類：高爐家酒、口子酒等。

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安微六安特產(chǎn)是什么

現(xiàn)分類如下：x0dx0a茶葉：六安瓜片，霍山黃芽，舒城小蘭花，金寨翠眉，華山銀毫；x0dx0a藥材：漫水河百合，大別山葛粉，野生茶油，霍山石斛，天麻；x0dx0a飲品：迎駕酒，霍山剮水；x0dx0a食物：壽州大救駕，_西白鵝，蒿子粑粑，板栗，霍邱銀魚，八公山豆腐。x0dx0a總之非常多啦。

安徽特產(chǎn)有哪些

安徽特產(chǎn)有哪些？
安徽特產(chǎn)有太和櫻桃、桐城小蘭花茶、來(lái)安花紅、銅陵酥糖、懷遠(yuǎn)石榴、石耳、竹蓀、黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、黃山貢菊、黟縣香榧、三潭枇杷、徽州磚雕等等

1、懷遠(yuǎn)石榴

懷遠(yuǎn)石榴，安徽省懷遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。懷遠(yuǎn)石榴子白瑩澈如水晶，果實(shí)大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細(xì)，汁多味甘。2010年2月，懷遠(yuǎn)石榴成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。

2、來(lái)安花紅

來(lái)安花紅，安徽省滁州市來(lái)安縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。來(lái)安花紅梨果扁球形，直徑2.5~4厘米，表面黃色至深紅色，有點(diǎn)狀黃色皮孔。頂端凹而有豎起的殘存萼片，底部深陷。氣清香，味微甜、酸。

3、桐城小蘭花茶

桐城小蘭花茶，又稱小花茶，為歷史名茶，本文對(duì)桐城小蘭花茶的名稱由來(lái)、產(chǎn)品工藝、香型成因分別進(jìn)行了介紹，并針對(duì)茶葉的種植技術(shù)、茶藝、工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和保存方法進(jìn)行了專門的說(shuō)明。

4、太和櫻桃

太和櫻桃是產(chǎn)于安徽太和縣一帶的櫻桃。太和沙潁河兩岸土地肥沃，氣候適宜，盛產(chǎn)櫻桃，由此被稱為“櫻桃之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)櫻桃歷史上曾作為貢品中的上品。

5、銅陵酥糖

銅陵酥糖又稱順安酥糖，安徽省著名的傳統(tǒng)小吃，因產(chǎn)于安徽銅陵縣的順安鎮(zhèn)而得名，始制于唐代末年。采用優(yōu)質(zhì)面粉、精細(xì)白糖、純黑芝麻，配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精制而成。特點(diǎn)是松柔甜潤(rùn)、成條不散。是銅陵地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味名點(diǎn)之一。

參考資料：搜狗百科-安徽
安徽有什么特產(chǎn)？
蚌埠特產(chǎn)方便攜帶和送人的可以購(gòu)買珍珠飴糖。

有特色一點(diǎn)的或者留作紀(jì)念的話可以購(gòu)買固鎮(zhèn)石雕茶壺（產(chǎn)自靈璧縣，壺中極品）。

蚌埠出名的特產(chǎn)還有懷遠(yuǎn)石榴和五河沱湖螃蟹，不過(guò)現(xiàn)在都不是季節(jié)。

想就在蚌埠品嘗的還有燒餅夾里脊和大螞蝦~（百貨大樓后面一條街的小吃）~再來(lái)碗麻辣糊湯~呵呵

還有蚌埠美女~高挑漂亮~呵呵 蚌埠方便攜帶和送人的就珍珠飴糖了啊~是種叫“珍珠飴”的軟糖~ 另外你可以考慮一下賣茶葉，安徽的名茶非常多~可惜蚌埠沒什么特別出名的，你可以購(gòu)買安徽名茶如：黃山毛峰、六安瓜片、霍山黃芽、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、岳西翠蘭、敬亭綠雪…… 都是安徽特色~~名茶尤其適合作為特產(chǎn)送人呀~ 呀~忘記了還有“白老五”家的炒貨~瓜子特別好吃~推薦購(gòu)買、方便攜帶 還有蚌埠別名“珠城”，是因?yàn)槭a(chǎn)珍珠得來(lái)的，那么珍珠應(yīng)該也是蚌埠特產(chǎn)了~可惜現(xiàn)在好像沒落了呵呵~就不推薦了~作個(gè)了解吧~或者你早已了解了呵呵~
安徽的特產(chǎn)有哪些
舒城的蘭花， 桐城小花茶， 瑯琊寺素齋， 石臺(tái)云霧茶， 屯溪臭鮭魚， 安慶雪木畫， 蕪湖牡丹皮， 鳳陽(yáng)的鳳畫， 徽州臭豆腐， 淮南火烙畫， 樅陽(yáng)黃花菜， 徽州八碗八， 屯溪炸肉圓， 皖西的綠茶， 寧國(guó)的烏早， 蘇埠的大麻， 太和香椿芽， 潛山的舒席， 定遠(yuǎn)的橋尾， 宣州宣木瓜， 蕪湖的香樟， 天柱山藥材， 巢湖蝦米蝦， 板橋的草席， 無(wú)為的板鴨， 壽州的香草， 霍山的黃芽， 采石磯茶干， 滁縣貢菊茶， 瑯琊的酥糖， 金寨鴨蛋干， 巢湖玉帶糕， 蕭縣大葡萄， 繁昌醬菜好， 九華山素齋， 碭山的酥梨， 岳西縣厥菜， 績(jī)溪徽菜幫， 鳳臺(tái)縣鐵鍋， 涇縣的竹雕， 桐城的絲棗， 寧國(guó)的筍干， 霍邱的柳編， 亳州的中藥， 利辛尼龍網(wǎng)， 水東的蜜棗， 蕭縣葡萄酒， 馬坑的香蘑， 東至葛根草， 廣德的板栗， 亳州的煙草， 富岱的楊梅， 休寧的孔雀， 長(zhǎng)豐的草莓， 黟縣的香榧， 六安白蒜多， 滁州滁貢菊， 太和的香椿， 休寧的筍尖， 明光的綠豆， 肥東的花生， 臨泉的貢柿， 鳳臺(tái)淮王魚， 貴池的鹿群， 廬江的蜂蜜， 金寨的鱖魚， 明光的特曲， 阜陽(yáng)的皮絲， 黃山的石耳， 合肥的切糕， 利辛的泡桐， 蒙城的牛肉， 霍山的石斛， 亳州的白芍。

霍山根樁盆景， 金寨推光漆器， 廣德的竹根雕， 宣城的山核桃， 瓦埠湖的銀魚， 黃山的獼猴桃， 桐城的水芹菜， 休寧的松蘿條， 阜南戀思蘿卜， 潁州的紅櫻桃， 歙縣金竹貢菊， 天柱山盞兒糕。 潛山的扒蹄膀， 桐城的麻豐糕， 壽縣的大救駕， 安慶江毛水餃。

胡玉美蠶豆醬， 黃山的松子糕， 銅陵的薄皮姜， 休寧縣的松蘿， 績(jī)溪的玫瑰酥， 余良卿的膏藥， 毫州雪湖貢藕， 合肥麻餅烘糕， 馬鞍山絲綿畫， 界首的古彩陶， 包河的魚蓮藕， 符離集的燒雞， 天堂寨的吊鍋， 八公山的豆腐， 桐城縣的絲棗， 安慶五香牛肉， 泗溪的三大寶， 鳳臺(tái)縣肥王魚， 歙縣琥珀蜜棗， 亳州的蘇趙梨， 蕭縣的貢葡萄， 黃音坑綠牡丹， 東至縣獼猴桃， 南陵西山丹皮， 橫山鎮(zhèn)的長(zhǎng)棗， 黃山銀鉤石耳， 宿松涼亭雪棗， 五河沱湖螃蟹， 阜陽(yáng)玉器瑪瑙， 蕪湖清水荸薺， 郎溪的水辣椒， 阜南黃崗柳編， 臨泉高產(chǎn)薄荷， 貴池的翠微茶， 英坑的竹蜜棗， 寧國(guó)的山核桃， 阜陽(yáng)的枕頭饃， 亳州觀堂大蒜， 齊云山野味好， 巢湖銀魚珍珠， 碭山縣的梨酥， 萬(wàn)佛湖的鰱魚， 滁州市的蜂蜜， 肖家橋餅油酥， 九華山的冰姜， 黃嶺區(qū)的大蔥， 郎溪的瑞魁草， 歙縣極品炒青， 六安的瓜片好， 黃山極品毛峰， 蕪湖迎春瓜子， 黃山綠牡丹茶， 霍山小峴春茶， 亳州觀堂大蒜， 懷遠(yuǎn)縣的蘆筍， 屯溪的猴魁茶， 涇縣宣筆宣紙， 歙縣的金桔大。 六郎中華絨螯蟹， 天長(zhǎng)甘露油餅好， 邢塘脫水蒜姜優(yōu)， 無(wú)為紗燈工藝精， 鳳陽(yáng)御液酒馳名， 合肥小劉瓜子香， 蕪湖傻子瓜子精， 宣州的板栗個(gè)大， 舒城的貢席進(jìn)京， 霍邱柳編堆滿城， 南溪鎮(zhèn)的靈芝多， 新港茶干味正濃， 桐城的鲖蒜鮮紅， 安慶墨子酥有名， 涇縣醬菜家常備， 明教寺佛茶水圣， 黃山極頂云霧茶， 歙縣頂谷大方茶， 涇縣涌溪火青茶。

休寧的虎皮毛豆腐， 齊云山的白藥黃芽， 涇縣育才醬菜制品， 歙縣黃山綠牡丹茶， 屯溪市的腌鮮鱖魚， 亳州豪門貢菊冰茶， 合肥的虎皮金桔蛋， 歙縣漳潭三潭枇杷， 懷寧縣的頂雪貢糕， 安徽祁紅屯綠名茶， 渦陽(yáng)的高爐大曲酒， 黃山的特級(jí)毛峰茶， 臨泉水洗芝麻蒜片， 亳州的穿心紅蘿卜，唐模杏樹千年不老， 安徽特產(chǎn) ） 宣 筆 銅陵姜 定遠(yuǎn)橋尾 休寧松蘿條 符離集燒雞 肥王魚 三潭枇杷 亳州蘇趙梨 巢湖銀魚 屯溪腌鮮鱖魚 黃山獼猴桃 育才醬制品 亳州煙草 黃山綠牡丹 豪門貢菊冰茶 黃山毛峰 亳州中藥材 穿心紅辣蘿卜 涌溪火青 歙 硯 金絲琥珀蜜棗 亳州泡桐 徽墨 亳州觀堂大蒜 古井貢酒 淮南豬 懷遠(yuǎn)石榴 安徽銅陵姜 無(wú)為蘭花蘿卜 一品玉帶糕 蕪湖瓜子 安徽舒席 黟縣香榧 銅山龍芽 太平猴魁 六安瓜茶 蘭花茶 屯溪綠茶 祁門紅茶 黃山石耳 涇縣琴魚干 蕪湖腐乳 胡玉美蠶豆辣醬 宣紙 太和櫻桃 來(lái)安花紅 義門苔干 靈壁磬云石雕 濉溪醬包瓜 蕪湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖貢藕 臨泉貢柿 宣州板栗 蕭縣葡萄 蕪湖鐵畫 大阜瀛石雞 富岱楊梅 黃山蕨菜 徽派盆景 壽縣“大救駕” 徽州漆器 安徽省簡(jiǎn)稱“皖”，省會(huì)合肥，位于華東的西北部，四周與河南、湖北、江西、江蘇、山東、浙江等省為鄰，安徽淮河以北為暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，淮河以南為亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均降水量，淮北750毫米，南部1250毫米，年均溫11.6℃，全年無(wú)霜期210-240天。 糧食作物以稻米最重要，淮北二年三熟到一年二熟，南部一年二熟為主，其次為小麥、豆類、雜糧、薯類。

經(jīng)濟(jì)作物以煙草、棉花、紅麻、油料較多。畜牧業(yè)以養(yǎng)豬較普遍，耕牛亦多。

安徽是我國(guó)重要茶業(yè)產(chǎn)區(qū)之一，祁紅、屯綠、黃山毛峰、六安瓜片為茶中名產(chǎn)，水果以宣棗、碭山酥梨、懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄而聞名。黃山、大別山為主要林區(qū)，大別山盛產(chǎn)毛竹、栓皮櫟，林產(chǎn)品有茶油、桐油、柏油、生漆等，中藥材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名，具有很大的開發(fā)利用價(jià)值。
安徽都有什么特產(chǎn) ？
安徽食品特產(chǎn) 義門苔干 產(chǎn)地：中國(guó)安徽渦陽(yáng)。

歷史：據(jù)傳說(shuō)，300年前創(chuàng)制于一個(gè)叫“張繡樓”的村莊，所以，起初得名“繡樓苔干”。又因義門 集稱“廟集”，故又叫“廟集苔干”。

苔干制成后一般打包運(yùn)往各地銷售，開包以后，清香撲 鼻，因此被湖廣和香港客商稱之為“香菜”。這種苔干風(fēng)味獨(dú)特，人們視為珍品。

清朝乾隆 年間（公元1736-1795年），已作為“貢菜”進(jìn)奉皇帝。 特點(diǎn)：苔干是用渦陽(yáng)縣義門集一帶的秋苔菜莖去皮晾曬而成，具有清香嫩脆的特點(diǎn)。

調(diào)制：先取出適量苔干，放入溫水內(nèi)浸泡兩小時(shí)，爾后切成二指長(zhǎng)的片，拌入蝦米、姜絲、辣椒和 食鹽為咸拌；加入白糖為甜拌。尤其是在數(shù)九寒天，餐桌上出現(xiàn)一道碧綠香脆的涼菜——苔 干，頓時(shí)會(huì)使人感到春意盎然。

工藝：苔干收獲后應(yīng)立即切曬，切曬是苔干生產(chǎn)的關(guān)鍵，要經(jīng)過(guò)除葉、削皮、切片、晾曬等工序。 切時(shí)要求：刀刀筆直，苔片厚薄、長(zhǎng)短一致，根部一端仍相連，便于搭曬。

苔片大部分水分 蒸發(fā)，萎蔫后就可以扎把上市出售。 蕪湖芝麻香菜 產(chǎn)地：中國(guó)安徽蕪湖。

特點(diǎn)：芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗長(zhǎng)、葉短、棵壯而 *** 的高桿白菜為主料，配以適量的 細(xì)鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少許防腐劑，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng) 過(guò)晾曬、清洗、切削、脫水、鹽腌、調(diào)味、密封等七道工序制成，鮮香嫩脆，爽口開胃，風(fēng) 味別具。工藝：蕪湖芝麻香菜的醬制方法既講究又簡(jiǎn)單，基本沿用了清代中葉所形成的工藝。

據(jù)清人李化楠 著的《醒園錄》中曾記載，當(dāng)時(shí)此菜的腌制方法是：每十斤菜配研細(xì)凈鹽六兩四錢。先將菜 逐葉披開，桿頭厚處撕碎或先切作寸許，分曬至六七分干，下鹽。

揉至發(fā)萎極軟，加花椒、 小茴、陳皮絲拌勻，裝入壇內(nèi)，用草塞口極緊，勿令泄氣為妙。復(fù)藏勻仰，一月可吃。

濉溪醬包瓜（菜中菜） 產(chǎn)地：中國(guó)安徽濉溪。 歷史：濉溪醬包瓜首創(chuàng)于清朝同治年間，距今已有120多年的生產(chǎn)歷史。

特點(diǎn)：清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細(xì)菜，甜、咸、酸、辣、香諸味俱全。吃起來(lái)醬香濃郁，脆嫩爽口，風(fēng)味獨(dú)特。

工藝：濉溪醬包瓜選料講究，制作精細(xì)，風(fēng)味別具一格。元昌齋醬品廠選用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)包瓜為原料。

此瓜呈鼓形，色澤青黃，清潤(rùn)豐滿，而且要求每顆重量五百克至七百五十克，堅(jiān)持隨采 摘隨加工，不能過(guò)夜，以保證鮮嫩。制作時(shí)，首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開，挖去瓜瓤，再經(jīng)過(guò)初腌、日曬、醬制等工序，使瓜殼呈琥珀色；然后，篩選取優(yōu)質(zhì)杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍(lán)、生姜、鹿角菜、陳皮等作為配料，并經(jīng)過(guò)醬制之后切碎作餡，充填于醬好的包瓜殼內(nèi)。

最后將先前切下來(lái)的圓瓜皮蓋再蓋上，捆扎為原鮮包瓜的形狀即為成品。生產(chǎn)企業(yè)：中國(guó)安徽元昌齋醬品廠。

蕪湖腐乳 產(chǎn)地：中國(guó)安徽蕪湖。 品種：有紅方、青方、糟方等，各具風(fēng)味。

紅方腐乳加入紅曲，色澤紅艷，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的復(fù)合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香， 非常鮮美。新創(chuàng)制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風(fēng)味。

特點(diǎn)：蕪湖腐乳塊形整齊，色澤艷麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長(zhǎng)。 功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補(bǔ)中健身，抗 病延壽；多味腐乳由于加入多種香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費(fèi) 者喜歡。

工藝：先將豆腐切成小方塊，壓去一些水分，置于室內(nèi)竹籠中，撒上經(jīng)過(guò)人工培植提純的毛霉菌種， 加蓋保溫，讓其發(fā)酵。當(dāng)豆腐塊發(fā)霉，腐面上的白絨毛長(zhǎng)至二、三厘米厚時(shí)，裝入壇中，配 以輔料，倒入配制好的鹽水（每一百毫升水加食鹽二十克）浸漬，鹽水以淹沒最上層豆腐塊 一、 二厘米為適度。

再用濕泥密封壇口，讓其融去菌毛，繼續(xù)發(fā)酵，促使大豆蛋白進(jìn)一步分 解為氨基酸，使輔料的鮮香味汁滲透進(jìn)腐乳坯塊中。數(shù)月之后，即成熟為腐乳。

發(fā)酵期越長(zhǎng)， 質(zhì)量越好，味道越美。裝壇時(shí)，加入不同輔料，又制成了多種風(fēng)味的腐乳。

胡玉美蠶豆辣醬 產(chǎn)地：中國(guó)安徽安慶。 歷史：胡玉美蠶豆辣醬已有一百多年生產(chǎn)歷史。

據(jù)史料記載，清道光十年（公元1830年），徽州醬 販胡兆祥挑著一副醬壇子進(jìn)了安慶城與舅家甘姓合伙在安慶北門外南莊嶺開設(shè)了“四美醬 園”。清咸豐二年（公元1852年），胡兆祥的長(zhǎng)子長(zhǎng)齡、次子長(zhǎng)杰繼承父業(yè)，制造元缸醬、 醬油、醬麻油等出售，這就是“胡玉美”的雛型。

清同治二年（公元1863年），胡家獨(dú)資在 安慶商業(yè)中心四牌樓開設(shè)“胡玉美醬園”。蠶豆辣醬原是四川特產(chǎn)，川中、川東一帶幾乎處 處生產(chǎn)，尤以郫縣豆瓣和重慶的金鉤豆瓣最為有名。

胡家慕名三次派人入川，把川醬生產(chǎn)工 藝學(xué)到手，接著按照長(zhǎng)江下游人們的口味，創(chuàng)造性地生產(chǎn)出源于川醬，別于川醬，具有自己 獨(dú)特風(fēng)味的蠶豆辣醬。經(jīng)過(guò)幾十年的慘淡經(jīng)營(yíng)，到辛亥革命前，以振風(fēng)古塔為商標(biāo)的“胡玉 美”蠶豆辣醬這一后起之秀擠進(jìn)了名產(chǎn)行列。

與當(dāng)時(shí)以“山城”為商標(biāo)的四川重慶豆瓣醬并 駕齊驅(qū)，名噪一時(shí)。特點(diǎn)：成品胡玉美蠶豆辣醬為鮮艷的絳紅色，味道鮮美，稍甜而帶微辣，富有。
安徽有什么特產(chǎn)丫
安徽特產(chǎn)）

宣筆

銅陵姜

定遠(yuǎn)橋尾

休寧松蘿條

符離集燒雞

肥王魚

三潭枇杷

亳州蘇趙梨

巢湖銀魚

屯溪腌鮮鱖魚

黃山獼猴桃

育才醬制品

亳州煙草

黃山綠牡丹

豪門貢菊冰茶

黃山毛峰

亳州中藥材

穿心紅辣蘿卜

涌溪火青

歙硯

金絲琥珀蜜棗

亳州泡桐

徽墨

亳州觀堂大蒜

古井貢酒

淮南豬

懷遠(yuǎn)石榴

安徽銅陵姜

無(wú)為蘭花蘿卜

一品玉帶糕

蕪湖瓜子

安徽舒席

黟縣香榧

銅山龍芽

太平猴魁

六安瓜茶

蘭花茶

屯溪綠茶

祁門紅茶

黃山石耳

涇縣琴魚干

蕪湖腐乳

胡玉美蠶豆辣醬

宣紙

太和櫻桃

來(lái)安花紅

義門苔干

靈壁磬云石雕

濉溪醬包瓜

蕪湖芝麻香菜

亳州白芍

雪湖貢藕

臨泉貢柿宣州板栗

蕭縣葡萄

蕪湖鐵畫

大阜瀛石雞

富岱楊梅

黃山蕨菜

徽派盆景

壽縣“大救駕”

徽州漆器

安徽省簡(jiǎn)稱“皖”，省會(huì)合肥，位于華東的西北部，四周與河南、湖北、江西、江蘇、山東、浙江等省為鄰，安徽淮河以北為暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，淮河以南為亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均降水量，淮北750毫米，南部1250毫米，年均溫11.6℃，全年無(wú)霜期210-240天。

糧食作物以稻米最重要，淮北二年三熟到一年二熟，南部一年二熟為主，其次為小麥、豆類、雜糧、薯類。經(jīng)濟(jì)作物以煙草、棉花、紅麻、油料較多。畜牧業(yè)以養(yǎng)豬較普遍，耕牛亦多。安徽是我國(guó)重要茶業(yè)產(chǎn)區(qū)之一，祁紅、屯綠、黃山毛峰、六安瓜片為茶中名產(chǎn)，水果以宣棗、碭山酥梨、懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄而聞名。黃山、大別山為主要林區(qū)，大別山盛產(chǎn)毛竹、栓皮櫟，林產(chǎn)品有茶油、桐油、柏油、生漆等，中藥材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名，具有很大的開發(fā)利用價(jià)值。
安徽特產(chǎn)有什么？
肥東：石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮(zhèn)公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯

肥西：三河茶干、肥西米面條

長(zhǎng)豐：吳山貢鵝

懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞（淮北市）、亳州“穿心紅”辣蘿卜、云霧茶（安慶）、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶（安慶）、舒州竹席、蠶豆辣醬（安慶）、績(jī)溪綠茶、績(jī)溪綠筍、績(jī)溪山核桃、績(jī)溪火腿、績(jī)溪野蕨、績(jī)溪徽墨、績(jī)溪雕刻、績(jī)溪盆景

水煮筍 安徽省寧國(guó)市

罐裝板栗 安徽省寧國(guó)市

糖水板栗罐頭 安徽省寧國(guó)市

金寨翠眉 金寨縣

霍山黃芽 霍山大化坪

黃山香菇 黃山

黃山黑木耳 黃山

宣 筆

銅陵姜

定遠(yuǎn)橋尾

休寧松蘿條

符離集燒雞

肥王魚

三潭枇杷

亳州蘇趙梨

巢湖銀魚

屯溪腌鮮鱖魚

黃山獼猴桃

育才醬制品

亳州煙草

黃山綠牡丹

豪門貢菊冰茶

黃山毛峰

亳州中藥材

穿心紅辣蘿卜

涌溪火青

歙 硯

金絲琥珀蜜棗

亳州泡桐

徽墨

亳州觀堂大蒜

古井貢酒

淮南豬

懷遠(yuǎn)石榴

安徽銅陵姜

無(wú)為蘭花蘿卜

一品玉帶糕

蕪湖瓜子

安徽舒席

黟縣香榧

銅山龍芽

太平猴魁

六安瓜茶

蘭花茶

屯溪綠茶

祁門紅茶

黃山石耳

涇縣琴魚干

蕪湖腐乳

胡玉美蠶豆辣醬

宣紙

太和櫻桃

來(lái)安花紅

義門苔干

靈壁磬云石雕

濉溪醬包瓜

蕪湖芝麻香菜

亳州白芍

雪湖貢藕

臨泉貢柿 宣州板栗

蕭縣葡萄

蕪湖鐵畫

大阜瀛石雞

富岱楊梅

黃山蕨菜

徽派盆景

壽縣“大救駕”

徽州漆器
安徽有哪些物產(chǎn)
安徽物產(chǎn)如下：來(lái)安花紅、巢湖銀魚、三河米餃、吳山貢鵝、合肥龍蝦、醉蟹、包公魚、蝦子面、白云春毫茶、李鴻章雜燴、鳳尾三球、逍遙雞、熏素鴨、廬州烤鴨等。

1、吳山貢鵝，又名行密貢鵝，起源于吳山鎮(zhèn)，是安徽合肥的傳統(tǒng)名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無(wú)窮。

2、三河米餃，安徽省合肥市肥西縣傳統(tǒng)的名小吃之一，三河米餃以秈米粉制成餃皮，用五花肉等及調(diào)料制成餡，成餃后油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

3、合肥龍蝦，外在特征是體大光亮，蝦尾粗壯，腹部潔凈，鰓絲潔白。行動(dòng)敏捷、體質(zhì)健壯。肉質(zhì)飽滿，彈性好。

4、巢湖銀魚，其外型具有明顯的地域特征，體形細(xì)長(zhǎng)，呈圓筒狀，無(wú)鱗透明，潔白如銀。巢湖銀魚肉密無(wú)刺，滋味鮮美。

5、來(lái)安花紅，小巧玲瓏，形似蘋果，色澤青黃紅暈，外觀艷美，皮薄肉脆，汁多渣少，酸甜爽口，香味濃郁。

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