黃花云尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)

黃花云尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)，特級(jí)為嚴(yán)格控制在一芽包心，一級(jí)為一芽一葉初展，做到采肥壯、多毫、柔嫩、勻齊的芽葉，不采瘦小、薄葉、紫色和病蟲(chóng)害的芽葉，保證鮮葉干凈、新鮮，防止破損和紅變。采回的鮮葉分級(jí)薄攤于通風(fēng)處，及時(shí)付制。

黃花云尖的沖泡：

沖泡次數(shù)：約三次，用“鳳凰三點(diǎn)頭”法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?，意為“七分茶、三分情”，?jīng)過(guò)三次“高沖”，使杯內(nèi)黃花云尖上下翻動(dòng)，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié)，對(duì)客人到來(lái)以示歡迎。沖泡過(guò)程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。

黃花云尖的介紹：

黃花云尖產(chǎn)于皖南山區(qū)的寧國(guó)縣(今寧國(guó)市)。產(chǎn)地黃花山為高峰山脈主峰之一，屬黃山余脈東段，降水豐富，森林覆蓋率達(dá)65%，空氣濕度大，雨霧時(shí)間多，土質(zhì)深厚疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境良好。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/15934.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黃金桂是什么茶

下一篇: 黃花云尖的制作工藝(宣城的特產(chǎn)是什么···