自制蜂蜜柚子茶了解一下柚子皮的再利用(自制蜂蜜柚子茶應(yīng)該怎么做？)

自制蜂蜜柚子茶了解一下柚子皮的再利用

自制蜂蜜柚子茶了解一下，柚子皮的再利用，在生活中，柚子皮可以用到很多地方。比如柚子皮具有祛除異味的效果，放在冰箱或車內(nèi)，可以有效去除有限空間內(nèi)的異味，還可以做成飲料。

當(dāng)然，今天我們的重點(diǎn)不是講它的功效，而是要用柚子皮做一杯清甜可口的蜂蜜柚子茶，下面小昵跟大家分享一下蜂蜜柚子茶。

【所需食材】

柚子1個(gè)，冰糖200克，蜂蜜3茶匙。（鍋就不用說了吧~）

柚子的選擇：柚子要選用外表金黃，表皮光滑，盡量無瑕疵的柚子，柚子也需要盡可能的新鮮，最好是剛從樹上采摘的那種，這樣的柚子皮做出的茶味道才濃郁。

【制作步驟】

① 買的柚子先用刀將表皮上的污垢刮去，再用鹽直接撒在柚子皮上揉搓，之后用清水洗凈。（柚子生長(zhǎng)過程中，表面難免會(huì)粘上各種污染物或農(nóng)藥殘留，所以一定要清洗干凈。）

② 將柚子破開，將刀將柚子皮跟柚子的白瓤分離（白瓤刮得越干凈越好），只留下一層薄薄的柚子皮，再次用鹽水搓洗，盡可能去除苦澀味。

③ 柚子皮切絲，用鹽水浸泡至少1小時(shí)以上，隨后用鹽水煮10分鐘，用手用力將水分?jǐn)D干。

④ 將柚子皮與柚子果肉放入清水中，放入冰糖，可稍微多加一些水，開始燉煮，直到把水燉干，柚子皮呈半泥狀即可。

⑤ 燉好的柚子放涼，將準(zhǔn)備好的蜂蜜混合辦好，裝入瓶中保存即可。

【小貼士】

1、沖泡柚子茶時(shí)用50攝氏度左右的溫水即可，水太燙容易破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。

2、為了讓柚子茶看起來晶瑩透亮，不建議用鐵鍋或者家里的炒鍋熬至，建議使用砂鍋，如果實(shí)在沒有，電飯鍋也可以代替。

制作蜂蜜柚子茶，最大的難點(diǎn)就在于祛除柚子皮自帶的苦澀味，所以在燉煮前的去瓤，浸泡，揉搓等步驟一樣都不能少，“心急吃不了熱豆腐”，做蜂蜜柚子茶一定要有耐心，它才會(huì)給你最清甜的回報(bào)。

好了，蜂蜜柚子茶的制作秘方奉上了，大家有興趣可以試著做，反正小昵是一看就會(huì)，一做就廢的類型，就不浪費(fèi)食材了。

自制蜂蜜柚子茶應(yīng)該怎么做？

用料

柚子 1個(gè)蜂蜜 500克冰糖 150克食鹽 一小把清水 適量

做法步驟

1、柚子用鹽搓一會(huì)兒，然后沖洗干凈，這樣可以去除柚子皮上的臟東西和表皮的蠟。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮，盡可能的刮的薄一點(diǎn)，白色的瓤去除的越干凈，做出來苦味也就越小。

3、柚子皮切絲

4、越細(xì)越好

5、干凈無油的鍋里燒水，煮柚子皮

6、反復(fù)換3次水，煮至柚子皮透明。

7、煮3次以后撈出備用。

8、剝出柚子肉

9、用手掰成小塊，去除白膜。

10、全都掰成小塊

11、一個(gè)柚子大概用四分之一的皮，一整個(gè)柚子的肉，150克白糖。做的時(shí)候按照這個(gè)比例就好

12、無油的鍋里放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加沒過食材的清水

13、清水沒過食材。中小火熬

14、中間要經(jīng)常攪拌，防止糊鍋

15、熬到水分干了就可以了

16、準(zhǔn)備無水無油干凈的密封罐

17、放入熬好的柚子醬，晾涼

18、最后倒入500克蜂蜜。（一個(gè)柚子大概500克左右蜂蜜，當(dāng)然也可以多放點(diǎn)）

19、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出來喝啦。

20、兌水喝的時(shí)候一定不要放熱水，蜂蜜用熱水燙完?duì)I養(yǎng)就流失太多了。密封保存可以存放一個(gè)月，開封后就今早喝完哦。

怎樣做蜂蜜柚子茶

如何自制蜂蜜柚子茶,其實(shí)很…

自制蜂蜜柚子茶，很簡(jiǎn)單，在家就可以做呢

需要的食材
主料:柚子1個(gè)

輔料:蜂蜜400g、冰糖375g、鹽水適量、白開水適量

制作需要的工具
電飯煲就可以了哦

制作的步驟:

1、用鹽水將柚子洗干凈，搓去表皮上面的蠟。

2、將柚子皮剝下來，用刀片薄，盡可能把白色部分去除干凈(不然做出的柚子茶會(huì)偏苦的哦)，將柚子皮切成細(xì)絲。

3、切好后的柚子絲放入鹽水中浸泡20分鐘去苦味，再用清水洗幾遍

4、將柚子瓤去皮掰成小塊

5、電飯煲開蓋，結(jié)合手柄旋轉(zhuǎn)至關(guān)閉，將冰糖和白開水放入鍋中燒開

6、將洗好的柚子皮放入燒開的冰糖水中

7、倒入柚子刻，慢慢熬，大約需要40分鐘，熬制過程中要不斷攪拌

8、當(dāng)柚子皮熬制成透明，湯汁粘稠時(shí)，按取消鍵

9、晾涼后加入蜂蜜均勻攪拌

10、裝入罐中密封，結(jié)束，完美!

小貼士:想要做出好吃的蜂蜜柚子茶，一定要有好蜂蜜與好柚子喲

蜂蜜柚子茶制作方法

蜂蜜柚子茶的制作步驟：

材料準(zhǔn)備：柚子一個(gè)、蜂蜜220g、冰糖300g、鹽少許。

1、先用鹽把柚子表皮的蠟搓掉之后把柚子皮扒下來。

2、把扒掉的柚子皮刮掉白瓤，刮得越干凈越好，把刮好的柚子皮切絲，淡鹽水浸泡一夜。

3、柚子肉去除白色筋膜。

4、把昨天泡好的柚子皮從淡鹽水中撈出，用開水焯一遍，再次撈出洗干凈。

5、鍋內(nèi)加入冰糖和清水，煮至冰糖融化后倒入焯好的柚子皮。

6、把扒好的柚子肉掰成小塊倒入鍋中，小火煮50分鐘左右，其間要不停地?cái)嚢?，防止粘鍋?/p>

7、煮到濃稠時(shí)關(guān)火降溫，待到還有些溫?zé)岬臅r(shí)候加入蜂蜜攪拌均勻，等到完全晾涼以后裝入瓶中放入冰箱冷藏。

柚子皮泡茶怎么處理

事實(shí)上，在家做蜂蜜柚子茶要準(zhǔn)備的材料非常的簡(jiǎn)單，而且做起來也不是很麻煩，首先要將柚子清洗干凈，然后建議大家在清洗的時(shí)候最好用食鹽搓洗，因?yàn)樵阼肿拥谋砻媸巧鲜怯幸粚酉炏炠|(zhì)層的，用食鹽搓洗才能夠?qū)㈣肿悠で逑锤蓛?。然后用小刀在柚子皮表面劃劃深一些，這樣才能夠更好的將柚子剝開。剝開之后，建議大家把柚子瓣上那些白色的絮狀物最好都剝掉，因?yàn)檫@些地方比較苦，否則的話做出來的柚子茶會(huì)比較苦不好喝。將皮切成絲狀，泡一泡，將苦味泡掉之后，將果肉弄散放到鍋里，建議大家最好不要把果肉弄破，最好是顆粒完整的果肉，這樣做出來的柚子茶口感會(huì)更好一些，然后將柚子皮也一起放到鍋里，加適量的冰糖煮一煮，再倒入適量的水。首先開中火，等鍋開之后再開小火煮，直到將鍋里煮的粘粘的沒有水了之后就可以了，然后將做好的蜂蜜柚子茶放到罐子里，加入適量的蜂蜜，然后放到冰箱大概三天左右就可以喝了。

蜂蜜水的作用與功效

蜂蜜水對(duì)我們的身體，事實(shí)上是有非常多的好處的，首先呢，喝蜂蜜水能夠有效的幫助我們恢復(fù)疲勞，尤其是熬夜過后，喝一些蜂蜜水能夠非常有效的幫助我們改善大腦的血液循環(huán)，使大腦的神經(jīng)元變得更加的活躍，另外，也可以幫助我們消除在吃大餐之后的積食，因?yàn)榉涿勰軌虼龠M(jìn)我們的胃酸正常分泌，還能夠增強(qiáng)我們的腸胃的蠕動(dòng)，從而能夠有效的幫助我們縮短排便的時(shí)間，另外蜂蜜水也能夠有效的幫助我們潤(rùn)肺，因?yàn)榉涿塾蟹浅?yōu)良的止咳潤(rùn)肺祛痰的功效。

喝蜂蜜柚子茶減肥嗎

事實(shí)上相比于其他的水果，柚子屬于柑橘類的水果，柑橘類的水果能夠有效的幫助我們控制我們的體重，因?yàn)樵诟涕兕惖乃芯S生素c含量十分豐富，而且纖維素含量也非常多，吃了之后呢，非常容易出現(xiàn)飽腹感，所以能夠非常有效的幫助我們減肥。而且柚子還能夠有效的幫助我們刺激我們的腸胃粘膜，從而影響我們?yōu)閷?duì)于無營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，這樣的就會(huì)抑制我們的活躍的食欲，因此具有一定的減肥的功效。

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