六堡茶產(chǎn)自哪兒六堡茶跟安化黑茶和普洱茶有何區(qū)別

六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，黑石村、不依村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹全部傍山而種，屬于灌木種。其中，中茶公司的茶園最大，有1780畝，大約占到總量的五分之一。六堡茶屬于小品類的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。

同樣都是黑茶，六堡茶跟安化黑茶和普洱茶有何區(qū)別？

首先，樹種不一樣，雖然都?xì)w大葉種，但普洱茶、六堡茶和安化黑茶分屬大葉種里的大、中、小三類。

其次，從工藝上看，六堡茶跟普洱茶的熟普比較接近，都是渥堆發(fā)酵，生普和安化黑茶都沒有這一塊工藝；再者，由于樹種和工藝不一樣，發(fā)酵溫度、時間和發(fā)酵周期不同，造成三種黑茶的內(nèi)含物肯定有區(qū)別。

另外，六堡茶湯色比熟普透亮、雜質(zhì)更少一些，口感比生普和安化黑茶更溫和。

六堡茶的最大特色是什么？

六堡茶最大特點是祛濕、調(diào)腸胃，降三高功效明顯。濕氣在中醫(yī)里叫“六邪”之一，跟“風(fēng)”結(jié)合叫“風(fēng)濕”，跟“熱”結(jié)合成為“濕熱”，人體的濕氣在中醫(yī)里是最難以調(diào)理的癥結(jié)，濕氣過重會造成腸道黏連，容易便秘。濕氣重的人煮著喝六堡茶很快就見效。

六堡茶的制作工藝是怎樣的？

制作六堡茶的原料大部分采用當(dāng)?shù)卮笕~種、中小葉種茶樹，采摘一芽二、三葉新梢，其制作分為初制：采摘鮮葉、稍經(jīng)日曬殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥成毛茶；再進行精制：分級拼配、渥堆發(fā)酵、干燥、蒸壓、晾制陳化、成品包裝。

在不同季節(jié)采摘一棵茶樹的不同部位，有芽有葉有梗，用不同工序去做，湯色、香氣、口感、對身體的調(diào)理作用都不一樣。

六堡茶常用小竹簍存放，這是為何？

小竹簍包裝是一大特色，因為后發(fā)酵茶不能用厚塑料袋、鋁箔袋全封閉，一定要透氣，有一定溫度和濕度，利于陳化，封得很密變化就很小。平均濕度50%左右最好。

六堡茶的保質(zhì)期是多長時間？

只要存放條件得當(dāng)，六堡茶可以保存很多年。整個黑茶類都是窖藏時間越長越好，但后期陳化對通風(fēng)、溫度、濕度要求比較高，在適合的溫度、濕度情況下，內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化會更充分。

六堡茶有沒有收藏價值？

收藏價值高。2013年10月5日，中央電視臺《一錘定音》欄目中，一個藏客拿著1970年代的大籮裝六堡茶老茶拍賣，最后成交價10萬元一公斤。

上世紀(jì)九十年代末產(chǎn)的“無土黑盒”也挺有代表性。這款六堡茶最早做外銷，當(dāng)時可能十幾元一盒，后來中日關(guān)系比較緊張，“無土黑盒”不再出口，還有一些庫存，近年很多人追捧這款茶，2010年左右在某拍賣會上就已經(jīng)六七百元一條，現(xiàn)在價格已經(jīng)漲到兩三千元一盒。

總之，不管是從個人飲用還是收藏角度來說，六堡茶都是不錯的選擇。

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