碧螺春是鐵觀音嗎,鐵觀音和碧螺春的區(qū)別

碧螺春是鐵觀音嗎,鐵觀音和碧螺春的區(qū)別

碧螺春味道濃醇清香，帶有明顯的花果香氣，屬于中國十大名茶之一，受到茶友的喜愛。碧螺春是鐵觀音嗎?很多朋友都有這樣的疑問?下面讓我們一起來了解下吧。'

碧螺春是鐵觀音嗎

碧螺春不是鐵觀音，二者是不同的茶葉。碧螺春屬于綠茶的一種，而鐵觀音屬于烏龍茶的一種。但它們同屬于中國十大名茶。

鐵觀音和碧螺春產(chǎn)地區(qū)別

碧螺春，是綠茶，沒有經(jīng)過發(fā)酵過程。烏龍茶，屬半發(fā)酵茶。

碧螺春主要產(chǎn)自江蘇省蘇州市太湖的洞庭山，又被大家成為“洞庭碧螺春。”

烏龍茶主要產(chǎn)自福建。尤其是閩南一帶尤為有名。臺灣閩南人多，閩南文化盛行，所以臺灣也盛行熱衷喝烏龍茶。臺灣“凍頂”，是臺灣烏龍極品，在臺灣，其名氣相當(dāng)于我們的鐵觀音。

鐵觀音和碧螺春外觀區(qū)別

第一:碧螺春細(xì)小卷曲，有很多毫，條形特別細(xì)。鐵觀音是顆粒狀，顆粒要比碧螺春大很多，而且是看不到毛的。

第二:碧螺春是采細(xì)芽，鐵觀音是采成熟葉。一張鐵觀音的葉子抵得上幾十個碧螺春的芽頭。

第三:看色澤,碧螺春是綠到墨綠,鐵觀音是砂綠。

總結(jié)：碧螺春屬于綠茶中的極品，鐵觀音是烏龍茶中的極品，大家可以根據(jù)自身喜好來挑選茶葉。

碧螺春和鐵觀音哪個好，你們好奇嘛

　　碧螺春是綠茶，綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

　　碧螺春是綠茶，而鐵觀音常被人誤認(rèn)為是綠茶，其實(shí)并非是綠茶，它是烏龍茶之中的一種。碧螺春的特點(diǎn)是，采制工藝精細(xì)，采摘1芽1葉的初展芽葉為原料，采回后經(jīng)揀剔去雜，再經(jīng)殺青、揉捻、搓團(tuán)、炒干而制成，炒制要點(diǎn)是“手不離茶，茶不離鍋，炒中帶揉，連續(xù)操作，茸毛不落，卷曲成螺”。碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是：條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。

　　而鐵觀音的特點(diǎn)是，不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

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