為什么老班章被稱為“普洱茶之王”,無(wú)論你是剛開始了解普洱茶,還是普洱茶的老茶友,你一定聽過(guò)老班章,一個(gè)號(hào)稱普洱茶王的山頭。
它是普洱茶的一張耀眼的名片,普洱茶界公認(rèn)的“茶王”。如果把茶界比喻成江湖,各大茶類“華山論劍”,比一比誰(shuí)的茶好喝,那么代表普洱茶出賽的一定是老班章。
你有沒(méi)有想過(guò),為什么老班章是普洱茶王,而不是其他山頭呢?是什么因素,讓老班章一下子成為了普洱茶王?
成為普洱茶王,這5大因素不可缺少:
1、口感好,霸氣似王
要成為王,首先口感要好。說(shuō)起老班章的口感,讓人喝過(guò)不忘。香氣高揚(yáng),回甘生津猛烈持久,體感通透,茶氣霸道,有王者風(fēng)范。
相比易武、冰島的柔美,老班章的剛烈,霸氣外露,更顯王者氣質(zhì)。而冰島、易武更像王后。
很多茶友也喜歡把老班章比作普洱茶中的茅臺(tái),其口感也都是很烈。一個(gè)酒中之王,一個(gè)普洱茶之王。
2、歷史悠久,有底蘊(yùn)
要成為普洱茶的山頭之王,一定要有古樹茶,樹齡要大。
老班章是典型的勐海大葉種,據(jù)說(shuō)是布朗族先民所種,至今已經(jīng)有4、500年。還有800年的茶王樹,雖然未被證實(shí),但是幾百年肯定是有的。
班章海拔1700~1900米,常年云霧繚繞,老班章古樹分散在茂密的森林中,歷經(jīng)百年滄桑,造就口感豐富,濃厚潤(rùn)滑,回韻悠長(zhǎng)的普洱茶。
3、貴,但不是最貴
要成為普洱茶之王的普洱茶一定是名貴,但是不能最貴。太便宜的古樹茶成不了經(jīng)典,為什么?因?yàn)槠斩枭筋^古樹茶價(jià)格也和口感有關(guān),名貴是有這個(gè)實(shí)力,口感好,市場(chǎng)接受,很多人認(rèn)可。
老班章貴,特別是這幾年,很多剛開始了解普洱茶的茶友,聽說(shuō)老班章很貴,總覺(jué)得老班章應(yīng)該是普洱茶山頭中最貴的茶?
然而,并不是。
雖然老班章的價(jià)格這些年一直在漲,這兩年古樹頭春一公斤已經(jīng)過(guò)萬(wàn)了。但是比老班章貴的茶有很多,比如冰島、易武的薄荷塘,還有可遇不可求的曼松,這些古樹茶都比老班章貴。
相比被稱為普洱茶王后的冰島古樹茶,老班章現(xiàn)在的價(jià)格只有冰島的三分之一,從某種意義上說(shuō),老班章價(jià)格還有上升空間,為什么不能太貴?因?yàn)樘F了,大家買不起,影響力不夠啊。
4、產(chǎn)量夠,影響力才夠
要成為普洱茶的王者,要有一定的產(chǎn)量。
很多山頭只有幾十公斤,上百公斤的古樹茶,一上市,基本都在少數(shù)藏家和茶商手中,很少流入市場(chǎng),影響力是不夠的。
薄荷塘一年只有幾十上百公斤的產(chǎn)量,很多人都只是聽說(shuō)特別好喝,卻很少喝到,價(jià)格倒是一年比一年高。
還有萬(wàn)中無(wú)一的曼松古樹貢茶,那在古代是給皇帝喝的呀!如今呢?
產(chǎn)量太少,一年10公斤,都在藏家手里 ,可遇不可求,大多數(shù)老茶客都只是聽聞傳說(shuō),并沒(méi)喝過(guò)真的,也對(duì)其口感無(wú)從評(píng)價(jià)。
再看老班章,古茶園有4980畝,一年40噸的產(chǎn)量,春茶有15-20噸左右,足夠讓很多人喝到真正的老班章古樹茶,其影響力也是很深遠(yuǎn)的。特別是在老班章成名初期,價(jià)格比較便宜,很多喝過(guò)老班章的都難忘其口感。
酒深不怕巷子深,好茶總是走漏風(fēng)聲,慢慢一傳十十傳百,老班章建立起了威望,越來(lái)越有了王的氣質(zhì)。
5、可以是單打冠軍,但必須還要全能
老班章的回甘又快又猛烈,茶氣好,在普洱茶中,不是第一也是第二。
要成為普洱茶之王,不僅要有突出的優(yōu)點(diǎn),還要各方面都優(yōu)秀。老班章香氣,獨(dú)特的蘭香,引人入勝,厚度好,回韻悠長(zhǎng),喉韻深,各方面都很不錯(cuò)。
很多山頭都拿老班章做比較,以媲美老班章為榮。只有各方面都技?jí)喝盒?,才能?dāng)上王。
老班章的“封王之路”不可復(fù)制,是天時(shí)、地利、人和的結(jié)果。天時(shí)是遇到了普洱茶發(fā)展的契機(jī);地利是老班章所處位置好,老班章位于勐??h布朗山,勐海縣是普洱茶第一縣;人和是茶客都很喜歡老班章的茶,追捧它為普洱茶之王。
老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)。從地理上看,老班章位于勐??h東南部,布朗山鄉(xiāng)政府以北,距勐??h約35公里,距勐??h約60公里,距景洪市約100公里。從邊界上看,有兩條路通向外部。一條是通往布朗山鄉(xiāng)政府去新班章和勐混的方向。
云南普洱茶因地理環(huán)境不同,口味各異。歷史上自古有茶馬古道,普洱茶以其特有的味道被定義為名山。班章是云南普洱茶,由西雙版納州勐??h班章村委會(huì)轄下的老班章、新班章和兩個(gè)村生產(chǎn)。老班章又名班章老寨。班章普洱茶的特點(diǎn):1。這是一種標(biāo)準(zhǔn)的大葉茶,所以茶繩很粗,芽頭又肥又蓬松。2.山味濃郁。聞到散落的茶葉和茶餅有著突出的古樹茶特有的香氣。香氣類型似乎介于蘭花香氣和花蜜香氣之間。3.香氣濃郁,在茶湯、葉底、杯底都能聞到,杯底的香氣比普通古樹茶更濃、更持久。4.苦味很快就消失了,大約一分鐘后又變甜了。老班章是普洱的霸主。制茶老班章普洱茶“老班章”被譽(yù)為茶中之王,講究所謂的茶氣。老班章純料茶氣是普洱茶中最豐富的茶產(chǎn)品。其特點(diǎn)是老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉茶。因此,條嗦粗,芽頭肥而蓬松,其他茶區(qū)很少有這樣芽頭。
老班章茶老班章生態(tài)良好,樹齡長(zhǎng),山韻濃郁。聞到散落的茶葉和茶餅有著非常突出的古樹茶特有的香氣。香氣類型似于蘭花香氣和花蜜香氣之間。三年的老班章湯金燦燦。三年后,金色開始變成黃色和紅色。老班章的苦澀很快退化,一分鐘左右就變甜了。喝了老班章,整個(gè)嘴巴和喉嚨都會(huì)覺(jué)得甜滑的,而且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。
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如果你不吃任何刺激性的食物,這種甜蜜的感覺(jué)會(huì)持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。古老的班章生長(zhǎng)在山里,有著悠久的樹木歷史。因此,老班章有著濃烈的茶氣,飲用時(shí)可以感受到。喝酒后,他的手、腳、頭和背都會(huì)發(fā)熱出汗。當(dāng)然,這種發(fā)燒的感覺(jué)會(huì)因身體感知的不同而有所不同。在正常茶葉用量的情況下,可沖泡十余泡,依然甘甜,葉底也有老樹茶特有的香氣。三五年內(nèi)的葉底應(yīng)該是黃色和綠色的。
它的條嗦很厚,葉子又厚又飽滿,花蕾多毛。其茶味濃烈(醇厚),富有濃郁的山味。它的苦味和澀味很重,但苦味很快就化開了,回甘生津較佳。老班章茶有充足的茶氣,濃郁的蜂蜜和蘭花香味,飽滿抗泡,層次豐富。
老班章在普洱茶界被認(rèn)為具有“茶王”的地位。
新班章也叫上班章,是哈尼族寨子,新班章寨是從老寨遷出建起來(lái)的。新班章的老茶樹主要分布在老寨周圍,海拔1600米,與老班章一樣:茶樹粗大古老,與森林伴生,生態(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)。新班章的老茶園已無(wú)居民。為防止外面茶葉流入影響班章茶的質(zhì)量和名聲,新班章村民組織起來(lái)在路口值班檢查進(jìn)入人員,嚴(yán)禁外面茶葉流入。新班章寨子周圍的茶園則是遷出后種的,已有40年樹齡。
老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,其他茶區(qū)的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭。
老班章生態(tài)好、樹齡長(zhǎng),有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強(qiáng),茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。
老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘,品飲過(guò)老班章后整個(gè)口腔和咽喉都會(huì)感到甜而滑潤(rùn),而且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng),如果沒(méi)有吃什么刺激性食物,這種甘潤(rùn)感會(huì)持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。
老班章長(zhǎng)于山野,樹齡久遠(yuǎn),故而老班章的茶氣強(qiáng),在飲時(shí)可以感覺(jué)到,而且飲后手、腳、頭、背等會(huì)發(fā)熱出微汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會(huì)有所差異。
在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會(huì)喝出樹葉味。
老班章葉底通常比較整齊,若非解餅時(shí)撬碎則葉、芽完整,而且粗壯,三五年內(nèi)的葉底呈黃綠色。
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