正山小種是哪個(gè)地方的茶

正山小種是哪個(gè)地方的茶

正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村，正山小種屬于全發(fā)酵紅茶類，茶性溫和，其制作工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶，制成的干茶條索肥壯重實(shí)，色澤烏潤(rùn)，松煙香高長(zhǎng)，滋味醇厚，湯色紅濃，葉底厚實(shí)呈古銅色。

正山小種產(chǎn)區(qū)環(huán)境：

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。18世紀(jì)后期，首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。

正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。

正山小種具有特有的高山韻味和桂圓干味，而且比較耐沖泡，四五泡后各種特征仍然明顯，這也明顯優(yōu)于別的紅茶；它的湯色橙紅，明亮，清澈，滋味醇厚，甘滑爽口，不苦不澀，回甘持久，無(wú)論清飲或加糖加奶飲用都很適宜。

尤其煙正山小種紅茶湯中加入純牛奶和糖后，香氣十分獨(dú)特，口感極其迷人，它還具有耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn)，在常溫條件下，三五年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，品質(zhì)能保持不變，滋味反而更加醇厚，松香味反而更純爽。

正山小種的辨別方法：

1.看外形

一般傳統(tǒng)的正山小種紅茶外形是比較有條索的，色澤有點(diǎn)鐵青帶褐，而且外觀看起來(lái)會(huì)比較油潤(rùn)，這就是辨別正山小種最基本的一個(gè)看點(diǎn)。

2.聞香氣

捧起一點(diǎn)正山小種茶葉放置手心，如果茶葉是按正常加工工藝來(lái)，會(huì)聞到茶葉有一點(diǎn)點(diǎn)帶有松煙香的味道，否則茶葉聞起來(lái)則會(huì)是嗆鼻的油煙香。

3.觀湯色

真的正山小種會(huì)產(chǎn)生深金黃色的茶湯，而且在陽(yáng)光底下非常有光澤的。

4.品滋味

正山小種紅茶會(huì)稍稍帶有點(diǎn)桂圓的味道，即便是加入其它牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會(huì)存在，非常甘醇鮮爽。

正山小種是什么茶呀

正山小種是什么茶？讓我們一起了解一下吧。
正山小種，又稱為拉普山小種，屬紅茶類，18世紀(jì)后期，首創(chuàng)于福建省崇安縣桐木地區(qū)，是世界上最早的紅茶，已成為紅茶的鼻祖，由福建武夷山深處的漢族茶農(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)作而出。
正山小種有利尿功效，在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加；也有消炎殺菌的功效，民間常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳；除此之外，還有解毒、提神疲勞等功效。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

正山小種是什么

正山小種是一種有機(jī)紅茶。它的顏色紅亮，味道十分的甘醇，有一種天然的桂圓味和特有的松煙香味道。

正山小種產(chǎn)于原始森林內(nèi)，采用野生方式采集回來(lái)以后，再用傳統(tǒng)工藝來(lái)制作，這樣就會(huì)使得用它制作的茶葉，具有一種獨(dú)特的保健作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用具有保健養(yǎng)身的效果，對(duì)強(qiáng)身健體也有顯著作用。因此還曾被評(píng)價(jià)為“微型的人參湯”。

正山小種有比較多的功效。它具有利尿的功效。正山小種紅茶中的咖啡堿配合芳香物質(zhì)一起使用，可以增加人體腎臟內(nèi)部的血流量,提高腎小球的過(guò)濾能力，進(jìn)而抑制腎小管對(duì)水的再吸收的過(guò)程，最終達(dá)到促成人體尿量增加的效果。人體泌尿系統(tǒng)處于這種狀態(tài)時(shí)，有利于排除體內(nèi)的乳酸和可能會(huì)造成高血壓的過(guò)多鹽分，能排除會(huì)造成痛風(fēng)的尿酸等有害物質(zhì)。它還有緩和腎炎造成的水腫和心臟病的作用。

還具有消炎殺菌功效。正山小種紅茶中含有具有消炎效果的多酚類化合物，并且它里面含有兒茶素類，它與細(xì)胞結(jié)合而成的細(xì)菌結(jié)，可以凝固蛋白質(zhì)并使之沉淀，以達(dá)到抑制和消滅病原菌的效果。因此，食物中毒的患者喝這種紅茶可以把有毒的食物吸附優(yōu)厚隨著沖洗腸道一起排出，有著很明顯的效果。

另外它還具有解毒功效。正山小種紅茶中的茶多酚能吸附人體中的微量有害元素以及對(duì)身體有害的一些生物堿，并使之沉淀分解，與飲水凈化和改善工業(yè)中工業(yè)污染是同一個(gè)原理。

正山小種的產(chǎn)地是哪里

正山小種茶葉產(chǎn)地是福建省武夷山市的桐木關(guān)村。

桐木關(guān)在眾多的中國(guó)茶村中并無(wú)太多的特別之處，上個(gè)世紀(jì)八十年代，正山小種紅茶每公斤售價(jià)很低，山上茶園荒蕪，生產(chǎn)工藝瀕臨失傳。在正山小種紅茶處于最低谷時(shí)，倉(cāng)庫(kù)里積壓著上百萬(wàn)的茶葉無(wú)人問(wèn)津，茶青無(wú)人采摘，有的村民甚至改種毛竹。

就是看似普通的幾萬(wàn)顆茶芽徹底地改變了桐木村、徹底地改變了正山小種紅茶在國(guó)人心中的地位。2005年，村民在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上研發(fā)出的金駿眉，更是帶動(dòng)了整個(gè)紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，掀起了中國(guó)紅茶的復(fù)興。

正山小種

正山小種又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。

真正的桐木紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。

正山小種是什么茶

正山小種屬紅茶類。

正山小種與人工小種合稱為小種紅茶，首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989年崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成，后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。

歷史上該茶以星村為集散地，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。

相關(guān)介紹

正山小種紅茶一詞在歐洲最早稱WUYI-BOHEA，其中WUYI是武夷的諧音，在歐洲（英國(guó)）它是中國(guó)茶的象征，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場(chǎng)，故取名為正山小種。

正山是桐木及與桐木周邊相同海拔、相同地域、用相同一種傳統(tǒng)工藝制作，品質(zhì)相同、獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱正山小種，正山是指正確正宗的意義，而小種是指其茶樹(shù)品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意，故正山小種也是桐木關(guān)小種。明朝中后期，世界紅茶鼻祖就誕生在桐木關(guān)。

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