茶葉的生產(chǎn)日期一般在外包裝的中下側(cè),并印刷有相關(guān)的標(biāo)簽信息以及參數(shù),其次罐裝或盒裝茶葉,其生產(chǎn)日期一般存在于包裝的頂部、底部或背面中部,另外,如茶葉是用小袋封裝的,則在袋口處也會(huì)有相關(guān)生產(chǎn)日期的標(biāo)示。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2011)第2.4條規(guī)定,生產(chǎn)日期(制造日期)是指食品成為最終產(chǎn)品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷(xiāo)售單元的日期。
其第2.5條規(guī)定, 保質(zhì)期是指“預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷(xiāo)售,并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)?!?/p>
暈,好多茶葉都沒(méi)有噴碼日期的。所以看不到。
茶葉的流通
一、大多是茶葉批發(fā)商從產(chǎn)地直接采購(gòu),自己按好壞分撿,并進(jìn)行包裝。
二、茶農(nóng)自己包裝并直接從電商平臺(tái)銷(xiāo)售。
由于批發(fā)商與茶農(nóng)有很多產(chǎn)量并不大,所以,并不想購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)比較昂貴的噴碼機(jī)進(jìn)行噴碼,也造成了目前很多茶葉包裝上沒(méi)有日期噴碼。不過(guò)大部分茶葉的保質(zhì)期比較短(綠茶系列),也屬于快銷(xiāo)品,一般都是當(dāng)年或去年產(chǎn)的,都可飲用,只是品質(zhì)有所區(qū)別。
有噴碼的,一般是茶廠或大型產(chǎn)地才會(huì)購(gòu)買(mǎi)噴碼機(jī)。
所以,看不到日期噴碼在目前也算是大概率事件了,特別是在小商店里購(gòu)買(mǎi)的。
普洱茶生產(chǎn)日期用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3、4位為毛茶原料的等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào),同樣是昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4。如:78071、79562、76563等。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱(chēng)。也有俗稱(chēng)“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號(hào)”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱(chēng)。
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