按照300ml左右的玻璃杯或瓷杯標(biāo)準(zhǔn),胎菊一次泡4~6顆,胎菊是菊花茶的一種,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,屬性寒涼,沖泡時(shí)準(zhǔn)備一只杯具,玻璃杯或瓷杯都可以,然后取4~6顆胎菊放入杯中,沖入七分滿的開水,浸潤3~5分鐘,待溫度適口即可品飲。
胎菊又稱甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古時(shí)曾作貢品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)一帶,胎菊是杭白菊沒有開放的花蕾,花瓣整齊地蜷曲,斂成金黃色的小球,包裹花心。
其次,胎菊是杭白菊中最上品的一種,第一次在杭白菊花朵未完全張開的時(shí)候摘收下來的為胎菊,前兩次采摘的質(zhì)量最好,經(jīng)干燥加工制成,特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有獨(dú)特的味道。
胎菊的沖泡方法
1、取胎菊4~6朵左右,放進(jìn)放入300ml左右玻璃杯中;
2、加開水(100度)約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3——5分鐘,即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前后茶湯濃度較均勻;
4、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,比如玫瑰、紅茶等。
胎菊泡水喝有什么功效?
功效作用
抗菌消炎:胎菊花中含有多種抗菌成分,科學(xué)研究表明,胎菊花對(duì)于大腸桿菌、傷寒桿菌等常見的致病細(xì)菌都有很強(qiáng)的殺滅作用,同時(shí)對(duì)于人體的結(jié)核桿菌也是有一定的抑制效果。因此飲用胎菊花茶可以一定程度上達(dá)到抗菌消炎的目的。
提神醒腦:胎菊花具有馥郁芬芳的香氣,能使頭腦保持清醒,其特有的成分還能夠提高人的精神注意力,讓人感覺耳聰目明,緩解視力疲勞,防止記憶力減退。
止痛解熱:胎菊花有一定的藥用價(jià)值,也是中醫(yī)養(yǎng)生的重要成分之一。用它來泡水喝可以起到清熱解毒的作用,止痛效果明顯。尤其是感冒初期,能夠很大程度上減輕發(fā)燒、咳嗽、渾身發(fā)冷的癥狀。
保護(hù)心血管:飲用胎菊花茶能夠軟化、疏通血管,清理血液中過高的膽固醇,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,促進(jìn)血液循環(huán),從而預(yù)防高血脂、高血壓,起到保護(hù)心血管的作用。
抗衰老:胎菊花中含有可以明顯提高腦細(xì)胞活性的成分,能夠清除人體內(nèi)產(chǎn)生的自由基,保護(hù)細(xì)胞活性,從而達(dá)到抗擊衰老的目的。
提高免疫力:胎菊花中含有揮發(fā)油、菊色素、各種堿類等成分,可以幫助人體抗擊病原體,提高毛細(xì)血管的抵抗力。而且其中的類黃酮物質(zhì)對(duì)于清除自由基有奇效,因此對(duì)于防止衰老,延年益壽等有重要作用。
如:山楂菊花茶
將山楂干、胎菊花、枸杞、決明子、金銀花、冰糖放入茶漏里,茶壺裝入半壺水,把茶漏放進(jìn)壺里晃動(dòng)幾下,將花茶洗一下,壺內(nèi)重新裝入水,把茶漏放入養(yǎng)生壺內(nèi),通電后,選擇煮茶功能即可。
要根據(jù)菊花的品種而定:如果杭白菊500ml的水泡5-6顆左右即可;如果是胎菊500ml的水放7-8顆左右即可;如果是貢菊500ml的水一次兩三朵即可。
要根據(jù)菊花的品種而定:如果杭白菊500ml的水泡5-6顆左右即可;如果是胎菊500ml的水放7-8顆左右即可;如果是貢菊500ml的水一次兩三朵即可。
胎菊中帶有一股特殊的清香,一股花蜜的味道,胎菊的這種味道吸食之后可以到提神醒腦以及舒緩神經(jīng)的作用?,F(xiàn)在就跟著我一起來看一看胎菊的沖泡方法和胎菊的簡介,資料僅供參考。
胎菊的沖泡方法 1、取胎菊3-4朵左右,放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中;
2、加開水(100度)約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣胎菊前后茶湯濃度較均勻;
4、胎菊可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
胎菊的簡介 胎菊是指杭白菊未開放的花苞,具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效,用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花?!侗静輦湟酚涊d:“菊花味兼甘苦,性察平和,備受四氣,飽經(jīng)霜露,得金水之精,益肺腎二臟”;《本草綱目拾遺》記載:“治諸風(fēng)頭眩,明目祛風(fēng),搜肝氣,益血潤容”。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅(qū)鉛等多種藥理作用。胎菊能有效減輕電腦輻射對(duì)人體的傷害,特別是對(duì)眼睛的傷害,放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫(yī)經(jīng)典祛肝火明目的組方茶-菊杞茶,清爽潤口。
胎菊的注意事項(xiàng) 菊花性寒,體虛、脾虎、腹瀉者請(qǐng)適量飲用。
【用法】取5-6朵胎菊,倒入300-400毫升沸水,沖泡3分鐘后即可飲用,可反復(fù)泡3次。夏日冰飲更佳。
甜菊葉茶的泡法 材料:甜菊葉5克。
泡法:
1.用開水溫燙茶杯,瀝干水分,以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定。
2.由于甜菊葉茶屬于半發(fā)酵茶,不宜用沸水泡煮,所以講茶葉放入杯中之后用80度水溫后沖泡8-10分鐘后即可飲用,既可保持茶味,又可防止?fàn)I養(yǎng)丟失。
甜菊葉茶的功效 1.降低血糖:醫(yī)學(xué)觀察甜菊葉有一定降低壓作用,并可降低血糖,所以此茶飲非常適合糖尿病患者飲用。
2.消除疲勞:經(jīng)常飲用甜菊茶還可以消除疲勞,單獨(dú)沖泡的甜菊茶口味比較甜,可以根據(jù)個(gè)人喜好混合其它花草沖泡飲用。
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