硒茶屬于什么茶類

硒茶屬于什么茶類

硒茶屬于綠茶類，硒茶指的是含硒量達(dá)到0.25~4.0mg/kg標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，硒茶多為綠茶，如紫陽富硒茶、恩施富硒茶、鳳岡富鋅富硒茶等，硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號是Se（一種非金屬），而硒茶則比普通茶葉更具有價值，不僅口感飽滿、豐富，且物質(zhì)豐富，適宜日常品飲。

富硒茶的三大品種

1、鳳岡富鋅富硒茶

貴州省鳳岡縣、綠茶

鳳岡富鋅富硒茶是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，茶湯中含有人體所需的17種氨基酸和有益健康的鋅、硒元素，其中：鋅硒綠茶中鋅(Zn)含量為40-100mg/kg，硒(Se)含量為0.05-4mg/kg。

鋅硒翠芽

外形扁直光滑、色澤綠潤、湯色綠亮、香高持久、滋味鮮爽回甘、葉底嫩綠勻亮。泡入杯中，顆顆芽頭豎立，上下翻騰，似杯中曼舞。

鋅硒毛峰

外形緊細(xì)顯毫、色澤綠潤、湯色綠亮、香高持久、滋味鮮爽回甘、葉底嫩綠勻亮。

鋅硒綠寶石

外形圓結(jié)重實、色澤綠潤、湯色黃綠明亮、香氣濃郁持久、滋味鮮醇回甘、葉底鮮活勻整。

2、恩施玉露（富硒茶）

湖北省恩施市、綠茶

恩施地處武陵山區(qū)腹地，境內(nèi)多屬低山或二高山地區(qū)，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑；其全年氣候濕潤，降水量充沛，年無霜期長，終年云霧繚繞，非常適合茶樹的生長，其是出產(chǎn)名優(yōu)茶之地，被農(nóng)業(yè)部和省政府確定為優(yōu)勢茶葉區(qū)域。

恩施玉露按地域分，可分為高山富硒綠茶和平地富硒綠茶。

高山富硒綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮；其香味持久，而且含硒量更多，滋味濃厚； 葉底明亮，葉質(zhì)柔軟。

平地富硒綠茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡；香味稍微平淡；滋味醇和；葉底葉片較硬，葉脈顯露。

3、紫陽富硒茶

陜西紫陽縣、綠茶

紫陽是目前被專家認(rèn)定為全國富硒面積最大、地層最厚、硒儲量大、濃度適中、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)域，是全國兩大優(yōu)質(zhì)天然富硒區(qū)之一、全國產(chǎn)茶重點縣和中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，被譽為“世界硒源·富硒茶鄉(xiāng)”。

紫陽富硒茶品質(zhì)特征是：芽葉嫩壯勻整，白毫顯露，色澤翠綠，香氣高長帶栗香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮美、回甘，葉底嫩勻成朵。

結(jié)語

除了綠茶，也有做成紅茶、白茶、烏龍茶的富硒茶，但總體上基本以綠茶為主，而富硒茶只是茶葉富硒含量標(biāo)準(zhǔn)的一個代名詞。

究竟什么是安康富硒茶

安康富硒茶 主要特指紫陽富硒茶

紫陽富硒茶，中國陜西省南部紫陽縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)區(qū)位于漢江上游，大巴山北麓，夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒、降雨適中，氣候宜茶。境內(nèi)產(chǎn)銷茶葉歷史悠久，且天然富硒區(qū)，所產(chǎn)茶葉硒元素含量高，具有特種保健功效。

龍井與恩施硒茶的區(qū)別

龍井與恩施硒茶的區(qū)別是：
1、西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)，工藝為扁炒青，外觀為扁平光潤、挺直尖削、勻整，口感鮮爽甘醇。
2、恩施玉露產(chǎn)于湖北省恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)，工藝為蒸青，外觀為條索緊圓，形似松針，口感鮮爽回甘。

富硒茶究竟是茶尖還是茶葉含硒高一些

著名的恩施水寨茶屬于綠茶類，其特性較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。
1、茶葉含硒0.57ppm，鍺0.14ppm，鋅0.024ppm，含茶多酚45.5%，氨基酸1.49%，水浸出物42.3%。含硒量比其他產(chǎn)地富硒茶平均含硒量高4位多，比杭州龍井茶含硒量高7倍多。其湯色綠亮，清香持久，滋味鮮醇，并具有抗毒抑，防癌抗癌，延年益壽之功效。
2、無農(nóng)藥污染，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。恩施山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，經(jīng)商業(yè)部茶葉加工研究所檢測，完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)總局、衛(wèi)生部頒發(fā)的關(guān)于綠茶、紅茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是天然的綠色食品飲料。
3、富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg，最高值為3.853mg/kg，比我國非富硒茶地區(qū)茶葉平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍，具有很強的營養(yǎng)保健作用。
4、恩施富硒茶，是具有廣闊前景的保健品，特別對人體補硒有益，并有一定的增強機體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。
5、富硒茶抗氧化能力強，能清除水中污染毒素，隔夜茶能夠飲用。
6、富硒茶溫、涼、冰均可飲用，此茶濃、苦而不澀，后口甘甜；淡，清香爽口。
7、富硒茶具有安神作用，因此飲用此茶不會導(dǎo)致失眠。
8、富硒茶飲用后，胃不反酸。

目前綠茶已經(jīng)成為最流行的保健茶，綠茶是電腦族，休閑族，特別是愛美養(yǎng)生人士的首選，最新科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。著名的中國十大綠茶之一恩施富硒玉露能起到這些功效，尤其是抗輻射、瘦身效果佳。
適合：
1， 長期面對電腦的人士，綠茶是茶類里抗輻射功效最強的。
2， 休閑娛樂一族，綠茶能清除腸道油膩，適合餐后飲用。
3， 瘦身人士，綠茶除油膩消脂，促進腸胃消化。
4， 美容養(yǎng)生人士，巧妙地使用綠茶可以祛痘美白。
5， 商務(wù)、人際往來人士，禮品贈送，盡顯君子之交。

著名的恩施水寨茶屬于綠茶類，其特性較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點。

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