葉片:懂過普洱茶葉形顯小,屬于大中小葉種混種,水浸出物豐富。
外觀:粗壯、肥碩,條索清晰,深綠油潤,芽毫豐富。
湯色:橙黃明亮,清澈潔凈。
香氣:花香蜜韻盡顯,香融于湯,且香氣持久。
滋味:醇厚飽滿,苦底較重,茶氣勁揚,但生津迅速,回甘持久。
葉底:鮮活潤澤,富于柔韌性。
懂過普洱茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔1750米。
這個隱藏在西半山深處的村寨,整個村委會由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個自然村組成。
整個懂過的村民基本都靠茶為生,茶地合計面積近6000畝,是西半山上茶園面積最大的一個村委會,其中老茶地、新茶地面積各占一半左右。
在懂過以寨,現(xiàn)在還保留著一片粗壯的栽培型古茶園,證明著懂過是座有著古老歷史的茶山。
同時,懂過茶區(qū)有著低溫、高濕和多云霧的氣候特征。這里森林密布,植被種類繁多,它們?yōu)槎貌璧纳L提供了良好的生態(tài)環(huán)境。
它們相互制約又相互依存,使得生態(tài)環(huán)境相對穩(wěn)定。賦予了懂得茶旺盛的生命活力。
獨特的“自然管理法”讓懂過茶更加富有山林氣息。沒有人工的施肥,過度的開發(fā),而是任由它自然放養(yǎng)。
每一株茶樹都是滿山里的自由精靈,通過自己的努力,點綴著一座座山坡。沒有外力的“施壓”,讓懂過更加自然純凈。
葉片:懂過普洱茶葉形略小,屬于大中小葉種混種,水浸出物豐富。
外觀:飽滿粗壯,肥碩,條索清晰,色澤深綠油潤,芽毫豐富。
湯色:橙黃明亮,清澈度較高。
香氣:花香蜜韻盡顯,透著熟果的香甜,茶葉香氣可融于茶湯之中,帶來清明的靈氣
滋味:甜度高,滋味醇厚飽滿,鮮爽度明顯,苦底較重,茶氣勁揚,同時生津快,回甘持久,野韻顯。
葉底:葉片完整黃綠,鮮活潤澤,柔韌性良好。
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