雖然處暑過后意味著秋天的開始,但氣溫上還沒真正進入秋天,桑拿天、雷雨天氣依然較多,天氣悶熱,因此近期還要注意防暑祛濕,養(yǎng)護脾胃,夜里不要貪涼,不要多吃冷飲,以預防胃腸道疾病。因為胃喜濕不喜寒。
養(yǎng)脾胃祛濕是關鍵
經(jīng)過一個夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對較弱,食欲感不強,因此飲食上別吃口味太重的食物,也不要暴飲暴食,少吃過涼的食物以及不好消化的食物?,F(xiàn)在仍然很濕熱,比較適合吃健脾祛濕養(yǎng)胃的食物,如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜,也可以吃些茯苓,如茯苓夾餅等。
很多在夏天里食欲比較差的人,食欲逐漸好轉(zhuǎn),因此不知不覺地開始吃點好的——按中國人的習慣,也就是要吃肉;一些中老年人,還講究“貼秋膘”。不過,中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒人們,不要急著貼秋膘。因為此時人的胃腸功能較弱,還沒有調(diào)理過來。
這一時期,還是要以植物性食物為主,多吃蔬菜、水果、谷物、豆類、薯類、食用菌類等食物,少吃高熱量、難消化的肉食。否則,如果吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪(尤其是高不飽和脂肪)的食物,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。同時,過多的熱量還容易引起我們發(fā)胖,甚至易導致患高血壓、心臟病。
處暑開胃三寶:蘿卜、鴨肉、糯米粥
剛剛過完處暑節(jié)氣,處暑是暑氣結(jié)束的時節(jié),表明暑天接近結(jié)束。處暑節(jié)氣的顯著特征是空氣干燥,人們往往感覺皮膚緊繃繃的,甚至起皮脫屑、頭皮屑增多、口唇干燥或裂口、鼻咽冒火、大便干結(jié),所以眼下的保健離不開防秋燥。
糯米有養(yǎng)陰的功效,秋季可以適當喝點糯米粥。蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合秋天吃的食物,有潤燥的功效。女性可多吃些百合,能達到潤肺養(yǎng)陰的效果。
同樣具有養(yǎng)陰潤燥功用的食品還包括魚類、干貝、海帶、芹菜、菠菜、芝麻、豆類及奶類。
總體來說,眼下更應注意飲食中食物的多樣性,特別應多吃耐嚼、富含纖維的食物。進食時,應細嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能生津潤燥。
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