吃雞肝可以治療哪些疾病

吃雞肝可以治療哪些疾病

雞肝是一種非常美味的食物，相信我們許多的朋友們對于雞肝都是非常的喜歡吃的，當然，雞肝的味道是非常不錯的，并且我們大家適當的吃一些雞肝更是可以幫助我們大家治療許多的疾病的，那么適當吃雞肝可以治療哪些疾病?

貧血對于我們大家來說是非常的熟悉的，很多的朋友們在生活中會出現貧血的癥狀了，一旦出現了貧血的癥狀，那么會嚴重的危害身體的健康的，其實我們大家是可以適當的吃一些雞肝來治療貧血的。每日雞肝1副，煎煮鹵隨意，連續(xù)食用1月，是經濟方便的治療貧血的方法。用粳米50g，雞肝1副，加入適量豆豉及生姜片同煮粥，精鹽調味，宜溫熱服用，常食為佳。具有養(yǎng)血明目、補肝養(yǎng)胃功效。適用于肝血不足、頭暈眼花及夜盲癥息者。

另外，我們大家在日常生活中適當的吃一些雞肝，更是可以有效的緩解小兒疳膨食積，蟲氣上攻，至晚不能視物，目生翳障等等這些病癥的，如何食用雞肝可以治療這些病癥?我們可以用雞肝一個(不落水，竹刀切片)，用牡蠣粉七分，加辰砂少許，水飛末，拌勻，摻入肝上，飯鍋上蒸熟食之，如此十次。當時忌食茶湯油膩。(《良朋匯集》雞肝散)。

日常生活中適當的吃雞肝可以用于治療哪些疾病?相信我們大家通過上面的這些介紹，對于這個問題也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，在生活中適當的吃雞肝，對于幫助我們大家緩解貧血以及小兒疳膨食積的效果都是非常好的。

吃雞肝有什么好處

吃雞肝的好處和壞處分析。
好處：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
壞處：動物肝還是不宜食用過多，以免攝入太多的膽固醇。

請問:吃雞肝能補肝虛嗎？

可以
肝血虛
肝血虛證是肝血不足所產生的病證。以肝血的調節(jié)功能失常及相關臟器失養(yǎng)為特征。肝臟血液虧虛所表現的證候；多因脾腎虧虛，生化之源不足，或慢性病耗傷肝血，或失血過多所致。肝血來源于脾胃腐熟、運化的水谷精微，同時又化生于腎精。若脾胃虛弱，飲食減少，運化失常，生血之源不足，或腎精不足，不能化生肝血，或肝臟有病，耗傷肝血，以及患各種出血性疾病，則會導致肝血不足，出現肝血虛證。肝血虛證的臨床表現，以頭暈耳鳴，雙目干澀，視物昏花甚或夜盲，面白無華，爪甲不榮，夜寐多夢，舌淡苔白，脈虛弱為主，婦女可兼見月經量少、色淡，甚則閉經。肝血不足，陽氣易升，故頭暈耳鳴；肝開竅于目，肝血不足，目失濡養(yǎng)，所以目澀眼花，甚或夜盲；血虛不能上榮于面，故面白無華；爪為筋之余，肝血不足，不能榮筋，故爪甲干枯脆??；肝藏魂，肝血不足，魂無所舍，故夜寐多夢；婦女肝血不足，不能充盈沖任二脈，則月經量少而色淡，甚或閉經。舌淡苔白，脈虛弱，為血虛之象。若肝血虛損進一步發(fā)展，可形成咽干烘熱、潮熱盜汗的肝陰虛證。肝血久虛，血不養(yǎng)筋，可兼見肢體麻木，關節(jié)拘急不利，手足震顫，肌肉?動等血虛生風之證(見肝風內動證)。肝血虛證的治療，以養(yǎng)肝補血為法，常用四物湯、歸芍地黃湯、當歸補血湯。若見肝陰虛證，可選一貫煎等；若見肝風內動，可選補肝散、補肝湯、養(yǎng)血勝風湯之類。
《本草匯言》："雞肝，補腎安胎，消疳明目之藥也。王嘉生曰，目乃肝竅，疳本肝疾，小兒肝熱致虛，故成疳疾，目暗者，以雞肝和藥服，取其導引入肝，氣類相感之用也。婦人胎妊雖系胞中，而實厥陰肝藏主之，今胎妊有不安而欲墮者，以雞肝入養(yǎng)榮諸丸，取其保固胞蒂，養(yǎng)肝以安藏血之臟也。

吃雞肝的好處和壞處

吃雞肝的好處

1.保護眼睛

雞肝中含有多種維生素，其中維生素A的含量最高，所以人們合理食用雞肝可以起到保護眼睛的作用，還能預防視力下降，提高視網膜功能。

2.預防貧血

平時多吃雞肝，還能預防貧血，特別是能預防人類缺鐵性貧血的發(fā)生。雞肝中微量元素鐵的含量特別高，它能促進人體內血紅蛋白合成，也能增加人體的造血功能，平時食用不但能補血還能防止缺鐵性貧血發(fā)生。

3.防癌抗癌

雞肝中含有微量元素硒和維生素E，是人體生命活動中必需的微量元素之一，是天然的抗氧化成分，可以提高人體的免疫能力，減少病毒對人體組織細胞的傷害，也可以減少癌細胞的生成，平常多食用可以起到很好的防癌抗癌的作用。

4.延緩衰老

雞肝不是一種可以抗衰老的食材，它含有的維生素A和維生素C以及微量元素硒等營養(yǎng)成分，可以提高人體的抗氧化能力，也能清理身體內的過氧化脂質，能提高人體各器官功能，延緩多種衰老癥狀發(fā)生，平時經常食用可以讓人體保持在一種比較年輕的狀態(tài)。

吃雞肝的壞處

雞肝是雞身體內部重要的解毒器官，是毒素堆積的地方，平時人們食用雞蛋會吸收一些肝臟中殘留的毒素，嚴重時會導致身體中毒。另外雞肝還是一種高膽固醇的食材，平時人們過量食用，會讓身體內膽固醇數量增加，會誘發(fā)高血脂或者冠心病。

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