哪些蔬菜降火功效更好(吃什么蔬菜降火最快最有效果？)

哪些蔬菜降火功效更好

日常生活中可以知道的美味蔬菜是比較多的，當(dāng)然，很多的美味蔬菜不僅營養(yǎng)價值非常高，并且都是具有非常不錯的保健功效的，并且還有很多的美味蔬菜對于幫助我們大家降火的效果也是非常好的，那么哪些蔬菜降火功效更好?

冬瓜

冬瓜作為一種非常美味的蔬菜，我們很多人都是比較喜歡食用的，其實冬瓜的功效和作用也是非常多的，適當(dāng)?shù)氖秤枚?，對于幫助我們降火效果也是很不錯的。秋季上火的人多，這時候也可以適當(dāng)利用冬瓜來為自己降火。冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿等諸多功效。

蓮藕

另外，如果我們大家日常生活中經(jīng)常會出現(xiàn)上火的癥狀，那么在生活中也是可以經(jīng)常性的食用一些蓮藕的，蓮藕這種蔬菜降火的效果也是很獨特的。中醫(yī)認為，蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素，具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面的修復(fù)功效。同時，蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍大有幫助。

生活中哪些蔬菜降火的效果會更好?相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒弦约吧徟旱鹊冗@些蔬菜，都是可以幫助我們大家起到非常好的降火功效的，還可以補充各種營養(yǎng)物質(zhì)。

吃什么蔬菜降火最快最有效果？

到了秋天，天氣比較干燥，人也更加容易上火了，不少朋友出現(xiàn)了口干舌燥，嗓子疼痛中一些上火的癥狀，此時我們應(yīng)該多注意飲食的情況，多吃一些蔬菜水果，對于賤貨有很好的效果，那么這樣一個問題就來了，吃什么蔬菜降火最快最有效果？

吃什么蔬菜降火最快最有效果？

要降火，不論吃什么，首要做到的都是拒絕辛辣食物、遠離煙酒。上火分幾種，肝火、肺火、心火、胃火等等很多種，又有虛火實火之分，因種類不同，同一種降火蔬菜的效果也不能一概而論。這里只說對虛火和實火都有一定效果的蔬菜。

降肝火的蔬菜：菠菜，有胡蘿卜素和核黃素，降肝火很有效。豆芽，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，適宜降肝火。白菜，有清熱除煩，利二便的作用降胃火的蔬菜：芹菜：能去肝火解肺胃郁熱。茄子：清熱解毒，但用來降火時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。春筍：富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鈣等人體必需元素，纖維素含量也很高，有助于降胃火。

香椿芽：清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效降肺火的蔬菜：萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，清熱、順氣、化痰。蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。菜花：維A維C含量高，降肺火效果好。百合：清熱潤肺止咳，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。

降心火的蔬菜：茭白：適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的人食用，具有清熱解毒的功效。另外，西紅柿、空心菜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、海帶也都有降火的功效，對多種上火有效。最有名的降火蔬菜就是苦瓜了，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。不過，苦瓜性大涼，體虛的人還是不要靠它來降火為好。

上面給大家介紹的這些蔬菜很適合秋季來食用，對于一些上火的朋友有很好的效果，秋天天氣比較的干燥，人身體很容易上火，平時我們也需要多喝水，注意休息，也注意勞逸結(jié)合，對于身體健康是非常好的，同時也應(yīng)該多注意飲食，讓我們一起遠離上火。

夏季吃哪些蔬菜可以降火？

01白菜，不管在什么季節(jié)，白菜都是非常受歡迎的蔬菜，主要是因為白菜的口感特別不錯，還有著豐富的營養(yǎng)價值。尤其是到了夏季的時候，適量吃點白菜，可以起到解暑降火的作用，主要還是由于白菜根有利尿的功效，對身體有很多的好處。

02黃瓜，黃瓜對于很多朋友來說是夏季去火非常受歡迎的食物，雖然黃瓜跟苦瓜相比功效沒有那么好，但是黃瓜的口感不錯，還能起到美容養(yǎng)顏的功效，因此夏季可以多吃點黃瓜，推薦吃拍黃瓜，味道合適。

03苦瓜，相信大家對于苦瓜都很熟悉，而且有著預(yù)防癌癥的效果。其實苦瓜不單單可以預(yù)防癌癥，如果在夏季的時候適當(dāng)吃點苦瓜，還能達到排毒降火的功效，因此夏天吃點苦瓜，對身體還是有許多好處的。

04蓮藕，在夏季的時候可以多吃點蓮藕，同樣有著去火的效果。而且蓮藕不單單只有清熱解毒的作用，還能清心安神。建議選擇話梅藕片，制作方法比較簡單，口感吃起來還是挺不錯的。
空心菜，夏季吃空心菜是不錯的選擇，不僅可以清熱下火，還能預(yù)防出現(xiàn)痢疾和潤腸通便等現(xiàn)象，而且空心菜在夏季還是很常見的，價格非常便宜，可以選擇爆炒空心菜。

05冬瓜，由于冬瓜是屬于寒性的食物，不僅有利尿和清熱的功效，還有除濕和益脾的效果。建議大家在夏季的時候可以選擇炒著吃或者也能煮湯喝，這樣就能起到降火的效果，就是對于畏寒腹瀉的朋友來說，冬瓜不能多吃。

06芥藍，雖然芥藍的味道有些苦，但是有著解毒下火的功效，特別是對于經(jīng)常熬夜和失眠的朋友來說，可以多吃點芥藍，這樣就能預(yù)防身體里面缺乏維生素C而導(dǎo)致出現(xiàn)牙齦腫痛等現(xiàn)象，值得擁有。

07萵筍，由于萵筍里面含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，對于神經(jīng)系統(tǒng)功能可以起到調(diào)節(jié)的功效，而且還能補充人體所需的元素。對于中醫(yī)方面來說萵筍是屬于比較苦的食物，如果夏季多吃點萵筍，不僅可以養(yǎng)心還能去火，因此夏季不妨多吃點萵筍，對身體有許多好處。

08絲瓜，絲瓜同樣也是非常不錯清熱解毒的食物，不僅可以選擇炒絲瓜，還能選擇絲瓜煲湯等，這些都能達到防暑去火的效果，建議大家在夏季適當(dāng)吃點絲瓜，輕松度過炎熱的夏季，遠離上火。

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