在很久的時候,痛風被稱為“宮廷病”,因為首發(fā)是在歐洲的宮廷里,當時的生活奢靡,一些高脂肪的肉類,奶制品吃得太多,高蛋白食物中的高嘌呤,造成血液中尿酸異常,所以引發(fā)痛風。這是一種非常折磨人的疾病,因為尿酸高在飲食方面要十分注意,很多東西都不能吃,今天我們一起來看看,尿酸高的人不能吃什么食物。
1、動物肝臟、內臟
動物的內臟中含有某些毒素,這些毒素是高尿酸人群無法消化或者化解的,所以尿酸高的人是不能吃動物內臟的。同樣,尿酸高的人也不可以吃動物肝臟,特別是一些是豬肝、雞肝、鵝肝之類的食物,因為動物肝臟含有非常高的嘌呤。經常食用容易引起體內尿酸含量增加,從而引發(fā)痛風。
2、酸性食物
酸性食物中含有的某些成分會讓肝臟和腎臟的負擔加重,導致疼痛加劇,所以太酸的食物痛風患者要說少吃。酸性食物是指食品在體內代謝然后后形成的產物呈酸性者。比如花生、核桃、豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚等都屬于酸性食物。血液中的尿酸在堿性體液中可以中和以及排出體外,而在酸性體液中只能沉淀導致病情加重。
3、酒精
尿酸高的人本身體新陳代謝會受到一定的限制,而酒水當中含有的酒精會讓尿酸的排泄受到一定的影響,這樣就很容易引發(fā)痛風疾病。大家都知道痛風患者是不能喝啤酒的,因為啤酒中有很高的嘌呤含量。但是有些人認為紅葡萄酒里沒有嘌呤,痛風患者可以喝,但其實這是非常錯誤的! 酒精對痛風的影響一直都是多方面的,酒精會加速嘌呤的吸收,即使是紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉類一起吃也是會加重痛風的。另外,酒精會增進尿酸的排泄,加重痛風或高尿酸的風險。
4、刺激性食物
痛風與交感神經興奮密切相連,辛辣食物包括辣椒、濃茶、胡椒、咖喱等,辛辣食物中含有辣素,會刺激腸胃黏膜,從而影響腸胃的吸收,所以痛風患者要少吃刺激性食物,多吃容易消化的食物。
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