飲酒對人有害還是有益

長期大量飲酒可導(dǎo)致酒精性肝硬化、酒精性心肌病等。

飲酒時常進(jìn)食脂肪過多，引起高甘油三酯血癥和血液粘稠度增加，這可促進(jìn)動脈粥樣硬化和血栓形成，大量飲酒常致心動過速，增加心肌耗氧量，甚至誘發(fā)心絞癌。

部分年齡40歲以下的急性心肌梗死病人，是在大量飲酒后1~2小時突然胸癌而就診，故推測大量飲酒可以引起冠狀動脈痙攣而誘發(fā)急性心肌梗死。

酒精性心肌病多發(fā)生在成年男性，有長期過量飲酒史7~15年或更長，每日50度白酒超過半斤。酒精對心肌有直接損傷作用，長期大量飲酒可致病人的心臟心肌變性、壞死及纖維化，病人的心臟會逐漸肥大，心臟功能減退，出現(xiàn)心功能不全的癥狀。心電圖可見各種心律失常及ST-T改變，X線胸片可于中晚期病人發(fā)現(xiàn)心影增大、肺瘀血；心臟B超可見各房室擴(kuò)大、左室肥厚、室壁運動減弱及左右室 收縮功能減退。

許多病人常突然發(fā)病，出心律失常、呼吸困難、雙下肢水腫等表現(xiàn)。長期大量飲酒可致使體內(nèi)維生素缺乏，特別是維生素B1缺乏，由此加重心肌疾病。長期飲酒可引起低鎂血癥，導(dǎo)致心肌收縮力減低。

世界衛(wèi)生組織指出，飲酒沒有“安全量”，飲酒有損健康；并鄭重聲明：“少量飲酒有益健康的說法，無科學(xué)依據(jù)，酒精是僅次于煙草的第二殺手”。

治療酒精性心肌病最重要、有效的方法是戒酒。

疾病晚期出現(xiàn)心力衰竭的人要住院治療。已有心力衰竭的病人，臥床休息尤為重要，要延長臥床時間，需達(dá)半年以上。血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑(ACEI)可改善心力衰竭癥狀，提高生存率。要注意加強(qiáng)營養(yǎng)，補(bǔ)充維生素B1，給予高蛋白飲食；適量補(bǔ)充維生素C、E，給予輔酶Q10及抗氧化劑?？剐牧λソ吆涂剐穆墒СＶ委煏r，藥物劑量應(yīng)較常規(guī)量為小。

酒對人的好處和壞處有哪些？

酒對人體益害如何，我國古代醫(yī)家早有評說。粱代陶弘景從“大寒可以凝海，惟酒不冰”的現(xiàn)象，總結(jié)出酒的特點在于性熱。他認(rèn)為醫(yī)家用酒配藥，做成藥酒治病，就是利用酒的這一特點“以行其勢”。但是他接著又明確指出：“人飲多則體壁神昏，是其有毒故也。”明代李時珍有一段文字更說得入情合理：“酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。邰堯夫詩云：‘美酒飲教微醉后’，此得飲酒之妙，所謂醉中趣，壺中天者也。若夫沉湎無度，醉以為常者，輕則致疾敗行，甚者喪邦亡家而隕軀命，其害可勝言哉！”———飲酒之害多得說不完，可見中醫(yī)對酒的評價是：益少害多。他們的理論根據(jù)是，酒“大熱，有毒”。

酒毒在哪里？對此，西醫(yī)一針見血地指出：所謂“毒”，即酒精之毒。

酒精學(xué)名乙醇，是酒的主要成分。燒酒（又稱白酒或火酒）含乙醇約60%上下，黃酒（又稱米酒）含酒精10%左右。長期飲酒或無節(jié)制地狂飲爛醉，都會導(dǎo)致酒精中毒。據(jù)統(tǒng)計，酒精中毒者，其壽命比不喝酒的人平均要少活15年。唐代孟詵說：“久飲傷神損壽”，這是有一定道理的。

除啤酒及葡萄酒等果酒外，酒本身并不含營養(yǎng)成分，酒后發(fā)熱系酒精的暫時功效，過后反要消耗體內(nèi)大量葡萄糖。有人測定，豪飲烈酒1斤，體內(nèi)一日攝入熱量的1/2～2/3，就白白地為酒精消耗掉了。

乙醇在體內(nèi)燃燒1克產(chǎn)熱29.7千焦。乙醇所產(chǎn)生的熱在肝內(nèi)代謝，能引起肝病變，包括嗜酒肝炎、脂肪肝及肝硬化。胃和胰腺受酒精刺激，亦可發(fā)生炎癥和潰瘍，故古代名醫(yī)扁鵲有“過飲腐腸爛胃”之說。酒對肺也有影響，朱震亨云：酒“性喜升，氣必隨之，痰郁于上，尿澀于下，恣飲寒涼，其熱內(nèi)郁，肺氣大傷。”酗酒者，呼吸道的防御功能降低，肺結(jié)核發(fā)病率比不飲酒者高9倍，氣管也易發(fā)炎，愈到晚年愈見其害。酒精還可使血液內(nèi)的血細(xì)胞受到損害，心臟收縮力減弱。飲酒無度，還可使人的視力模糊，智力遲鈍，尤其對近事記憶減退明顯，古人所謂“傷沖和，損精神，涸榮衛(wèi)，竭天癸，而夭夫人壽”，這正是慢性酒精中毒帶給人體的危害。

婦女懷孕后，尤其在懷孕初期大量飲酒，容易造成嬰兒頭部、下肢和眼睛過小等畸形現(xiàn)象和心臟缺陷等癥。出生后即使五官端正，也將是體重不足，發(fā)展成智力遲鈍的人。這是因為酒精能毒害一切細(xì)胞，其中包括人的生殖細(xì)胞。古人雖不知酒精可致癌癥，但卻早已指出，飲酒者“其久也病深：或消渴，或內(nèi)疽，或肺癆，或鼓脹，或失明，或哮喘，或勞瘵，或癲癇，或痔漏，為難名之病。”李時珍在《本草綱目》中更赫然寫道，“過飲不節(jié)，殺人頃刻?！边@是以無數(shù)生命為代價換來的精辟見解，嗜酒如命或豪飲無忌者，不可不引以為戒！

但酒亦有其功用。李時珍云：“老酒和血養(yǎng)氣，暖胃辟寒。”在藥用方面，除作藥引或制藥酒外，還可用以治療某些疾病。

飲酒的利與弊

別再信了 ，適量飲酒有益，不存在！

以往，人們總會看到適量飲酒有益健康的說法，而且，多數(shù)是提倡少量飲紅酒，據(jù)說，可以擴(kuò)張血管、美容養(yǎng)顏，甚至還說對糖尿病患者也有好處。那么適度飲酒真的有利于健康嗎？

在世界著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上，全球疾病負(fù)擔(dān)研究組研究發(fā)現(xiàn)：喝酒不能帶來任何健康收益，適量飲酒有益的說法，根本就不存在！喝酒對健康有益，這個多年來被深信的觀點，是時候被改寫了。

說好的“少量飲酒有益”呢？

這項研究顯示喝酒沒有一點益處，那以前說“少量喝酒有益”是怎么回事？那喝酒到底對人有沒有好處呢？

數(shù)據(jù)分析顯示，在全球每年因各種原因死去的3200多萬人中，喝酒直接導(dǎo)致了280萬人的死亡，是第七大致死和致殘因素！在15歲到49歲的人群中，3.8%的女性死亡及12.2%男性死亡歸因于酒精，也就是說100個人中有4個女人及12個男人是因喝酒而死的。

可能有人會覺得每天喝上二兩白酒感覺不到身體出現(xiàn)什么不良影響，反而一直把白酒當(dāng)做一種養(yǎng)生方式，殊不知，和滴酒不沾的朋友們比起來，你肝臟的健康水平卻大不如他們呢。當(dāng)然，喝酒對健康的危害有多大，還要看喝了多少酒。如果每天的純酒精攝入量在10克以下（一罐/瓶啤酒或者一小杯紅酒），那么健康風(fēng)險與不喝酒的人相比只會增加0.5%，但目前所謂的適量飲酒（20克），就會讓死亡風(fēng)險上升7%，每天喝50克的酒會使風(fēng)險上升到37%，再多喝風(fēng)險就更是直線上升了。

因此，沒事喝點酒有益健康的鬼話，千萬別再信了！想活得長活得好，就別喝酒，如果用數(shù)據(jù)計算，喝多少酒對健康的威脅最低時，結(jié)果是：0！

少量喝酒能預(yù)防心臟病嗎？

“少喝點兒，可以降血壓、預(yù)防心血管疾病?！边@可算得上是勸酒理由中的一股清流了，的確這種說法盛傳已久。

少量飲酒雖然有利于減少冠心病、心衰、中風(fēng)的風(fēng)險，但也會增加房顫風(fēng)險，說明其對心血管病的保護(hù)作用并不是“全方位覆蓋”的，很有可能利弊相抵甚至弊大于利。

更重要的是，少量飲酒的有益作用只體現(xiàn)在部分心血管疾病中，而在內(nèi)分泌疾病、肝臟疾病和腫瘤方面的研究中，無論量多少，飲酒都是徹頭徹尾的有害因素。因此，即使對心血管有一定保護(hù)作用，飲酒都會對其他器官造成損害。

再者，飲酒量很難控制在所謂的“有益范圍”內(nèi)，對于喜歡消費高度白酒的中國人尤為如此，基本上高興一點多喝兩杯就超限了，“適當(dāng)飲酒可以預(yù)防心血管病”多數(shù)時候不過是自我安慰的借口。

總之，雖然有證據(jù)顯示少量飲酒可以降低部分心血管疾病的風(fēng)險，但從整體健康的角度來說，一方面要建議飲酒者限量飲酒，另一方面則不建議原來不喝酒的人為了預(yù)防疾病而開始飲酒。

再說了，酒這玩意，一旦喝開了，有幾個人真的能做到“適量飲酒”不傷身呢？

50歲以上，癌癥與酒精密切相關(guān)

對于老年人來說，飲酒情況則更糟糕。研究表明，對于50歲及以上人群，癌癥則與酒精密切相關(guān)。

50歲以上的人中，癌癥是導(dǎo)致酒精相關(guān)死亡的主要原因，女性癌癥中的27.1%，男性癌癥中的18.9%與酒精有關(guān)。飲酒已是全球疾病負(fù)擔(dān)的一個重要危險因素，構(gòu)成了對人類健康的嚴(yán)重?fù)p害。隨著飲酒量的增加，全因病死率和發(fā)生癌癥的風(fēng)險隨即顯著增加。

要知道，酒精進(jìn)入體內(nèi)30秒后，就可以進(jìn)入腦部，對腦血管及腦神經(jīng)形成不良影響，長期喝酒的老年人，患老年癡呆的幾率和風(fēng)險要大大升高。而且，老年人長期喝酒還會增大肝臟的負(fù)擔(dān)，酒精肝、脂肪肝，都經(jīng)常會出現(xiàn)在長期喝酒的人身上，特別是老年人，代謝機(jī)能逐漸退化，酒精對于肝臟的損傷就更大，對于長期酗酒的人，最終發(fā)生肝硬化、肝癌的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于不喝酒的人。

另外，很多中老年人都會服用各種藥物，而酒精對于大多數(shù)藥物在體內(nèi)的代謝都會產(chǎn)生影響。

早在上世紀(jì)80年代，世界衛(wèi)生組織就將酒精列為一類致癌物質(zhì)，長期喝酒不光是可能會造成肝癌的問題，食道癌、消化道癌癥都與長期飲酒有關(guān)。所以，酒，別再惹它了！

喝酒臉紅是身體發(fā)出的警訊

還有很多人說喝酒臉紅的人酒量好，事實真的是這樣嗎？

首先我們要明白酒精進(jìn)入人體后解酒的過程，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，變成乙醛，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸，乙酸參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中最終轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水排出體外。喝酒后臉紅是因為體內(nèi)的乙醇脫氫酶多，而乙醛脫氫酶少或活性低，使酒精的主要成分乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛的速度非?？欤胰o法及時代謝造成的。因為乙醛具有使血管擴(kuò)張功能，乙醛堆積在體內(nèi)使體內(nèi)血管擴(kuò)張，表現(xiàn)出臉紅。

所以，沾酒就臉紅的人是乙醛代謝能力差，酗酒發(fā)病可能性高。喝酒臉紅是身體的重要警訊，如果喝酒馬上臉紅又出現(xiàn)吞咽困難疼痛，或者長期口腔潰瘍無法愈合的癥狀，最好去醫(yī)院檢查一下。而且，喝酒臉紅的人最好不喝酒。

另外，喝酒臉紅的人服用硝酸甘油時需謹(jǐn)慎！因為，你服用硝酸甘油可能無效，硝酸甘油主要用于冠心病心絞痛的治療及預(yù)防，也可以用來降低血壓或治療充血性心力衰竭。喝酒臉紅的人體內(nèi)乙醛脫氫酶活性一般不高，而乙醛脫氫酶是人體內(nèi)催化硝酸甘油生物轉(zhuǎn)化的主要途徑。所以，喝酒臉紅的人，可能對硝酸甘油抗心絞痛的作用效果不好，甚至無效。

這些“解酒”妙方請收藏

我國酒文化歷史悠久，所謂“無酒不成席”，無論是節(jié)日慶祝、親朋聚會還是社交等都少不了喝酒助興。如果實在要喝酒，下面的解酒小妙方請妥妥收藏。

酒后可以喝點蜂蜜，蜂蜜富含維生素，喝蜂蜜水能夠促進(jìn)代謝，促進(jìn)腸胃蠕動，進(jìn)而促進(jìn)排泄，能一定程度緩解飲酒帶來的不適。

飲酒前可吃些點心，比如一小碗粥、幾片面包、一杯麥片等，能緩解酒精對胃黏膜的刺激，稀釋酒精濃度，并提供一定的碳水化合物，利于酒精分解緩解不適。

在喝酒過程中喝水也可稀釋酒精在胃里的濃度，促進(jìn)酒精在尿液的排出。

需要注意的是，酒前不應(yīng)多喝牛奶。因為牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，容易刺激胃分泌胃酸，對一些患有胃炎患者，喝了牛奶之后再飲酒那就是火上澆油了。

喝酒有什么好處和壞處！

喝酒有利于身體健康
如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。

喝酒有害于身體健康
酒是純熱能食物之一。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量。但不含任何營養(yǎng)素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì))食物的攝入.其次，可使食欲下降,攝入食物減少,以及長期過量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對營養(yǎng)素的吸收，以上都可導(dǎo)致多種營養(yǎng)素缺乏。

（1）大量喝酒會造成以下的壞處
1.死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。
2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。
（2）長期大量飲酒的影響
1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。
4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

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