辣椒是一種日常生活中非常常見的調(diào)料,尤其在我國西南方地區(qū)辣椒尤為盛行。民間更是有“江西人不怕辣,四川人怕不辣,湖南人辣不怕”的說法。
辣椒中含有豐富的維生素,具有極佳的抗氧化作用,能夠幫助預(yù)防心腦血管疾病和惡性腫瘤等疾患,日常適量使用,還能夠起到開胃健脾,促進人體新陳代謝,幫助呼吸通暢的作用。
但是任何事情都是過猶不及,反受其害的。如果過量的食用辣椒就會給身體帶來負(fù)擔(dān),辣椒性味屬辛,在功用上主要起一個發(fā)散作用。
在中醫(yī)看來人體就像一個倉庫,當(dāng)它太慢了的時候,就需要瀉掉一部分,這個時候具有發(fā)散作用的辛辣食物如辣椒等,就能帶走人體中多余的濕氣,讓身體不被重重的濕氣所壓制,人體就會覺得輕松健康。但是如果過量使用辣椒,不僅僅會給腸胃帶來負(fù)擔(dān),刺激胃黏膜破壞消化功能,而且會讓你的“氣”不足,人體就會虛弱無力,慢慢就演變成了氣虛的狀態(tài)。
中醫(yī)上說的氣虛就和西醫(yī)上所說的免疫力下降的狀態(tài)比較相似,氣虛的人容易“感而病生”,正是抵抗力下降的時候會出現(xiàn)的臨床癥狀。所以喜歡吃辣椒尤其是嗜辣的人一定要小心,凡事適可而止,已經(jīng)有氣虛體弱狀況的人更要忌口,辣椒雖好,多吃也會影響你的免疫系統(tǒng),進而導(dǎo)致你的身體健康受到影響。
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